La mayoría de las personas son vegetarianas porque no quieren apoyar la matanza sin sentido de animales en todo el mundo para alimentarse. Apoyar a la industria moderna de la carne es como comer mal karma concentrado. Otros son vegetarianos por razones de salud. Como devotos de Krishna somos vegetarianos porque solo queremos comer prasadam, comida que se le ha ofrecido primero a Krishna. Y Krishna no acepta ofrendas de sangre.
Krishna dice:
Si alguien me ofrece con amor y devoción una hoja, una flor, fruta o agua, lo aceptaré.
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Srila Prabhupada dice:
La extravagancia en materia de alimentación, sueño, defensa y apareamiento, que son exigencias del cuerpo, puede bloquear el avance en la práctica del yoga. En cuanto a la alimentación, solo se puede regular cuando se practica tomar y aceptar prasadam, alimentos santificados. De acuerdo con el Bhagavad-gita (9.26), se le ofrece al Señor Krsna, verduras, flores, frutas, granos, leche, etc. De esta manera, una persona con conciencia de Krsna se capacita automáticamente para no aceptar alimentos no destinados al consumo humano, o No en la categoría de bondad.
“Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla. Una dieta vegetariana es la prueba de fuego humanitaria. ”- Leo Tolstoy
Vegetariano: es más saludable
Los vegetarianos son más saludables que las personas que comen carne. Es un hecho. Los estudios científicos muestran que los vegetarianos sufren mucho menos de enfermedades como el cáncer, enfermedades cardíacas, presión arterial alta y otros problemas de salud comunes. Un importante estudio publicado en el British Medical Journal en 1994 encontró que, de 5000 comedores de carne y 6000 no carnívoros, los vegetarianos tenían un 40% menos de riesgo de cáncer y un 30% menos de enfermedades cardíacas que los que comían carne y tenían 20 % menos propensos a morir por cualquier causa (Oxford Vegetarian Study).
Un estudio estadounidense de 50,000 vegetarianos mostró una tasa muy baja de cáncer (Estudio Adventista del Séptimo Día, Massachussets). Se ha estimado que al seguir una dieta vegetariana baja en grasas, el riesgo de intoxicación alimentaria disminuye en un 80%. Cada año se encuentra más evidencia de los beneficios de una dieta vegetariana.
Vegetariano: es humano
Miles de millones de animales son asesinados en mataderos de todo el mundo. En los EE. UU., Mueren alrededor de medio millón cada hora, mientras que en el Reino Unido mueren más de 600 millones cada año. Un número proporcional es asesinado en Australia. No es más que una masacre encubierta. Los animales sufren enormemente en el proceso. Aparte del terror de ser asesinados, sufren dolor y
miedo a través de mutilaciones de existencias de rutina y durante el transporte a saleyards y mataderos.
La mayoría de los animales que se comen en Nueva Zelanda, Australia, Reino Unido, EE. UU. Y países similares hoy en día se crían de manera intensiva en cobertizos oscuros y sin sol, donde se les alimenta con una dieta de alimentos procesados. En la mayoría de los casos, se administran antibióticos, estimulantes del crecimiento y hormonas de forma rutinaria. Como entidades biológicas, estos animales son tratados como poco más que máquinas de carne. Estaríamos horrorizados si nuestra mascota gato o perro fuera tratado de esta manera, entonces, ¿por qué deberíamos someter a otros animales a tanta crueldad? El hecho de que alguien más haya matado hace que sea fácil comer carne pero, al comerla, realmente estamos condenando al próximo animal en la fila.
¿Alguna vez te has detenido a pensar en la crueldad que sistemáticamente infligimos a otras especies simplemente comiéndolas?
Vegetariano: es económico
La carne es cara, tanto económica como agrícolamente. Con tanta gente hambrienta en el mundo hoy en día es un desperdicio criminal de alimentos producirla. Los animales de carne son alimentados con alimentos vegetales perfectamente buenos que podrían haberse alimentado directamente a las personas hambrientas. Por ejemplo, se necesitan 17 kilos de maíz, frijoles, granos, etc., para producir un kilo de carne de res en el ganado de engorda. Esto es como invertir
¡$ 17.00 en un depósito bancario a plazo y retirar $ 1.00 al vencimiento! Se requieren reservas masivas de tierra para cultivar los cultivos que se utilizan como alimento para animales. Alrededor del 70% de los cultivos en los Estados Unidos se alimentan a animales y no a humanos. Mientras tanto, un niño muere de hambre en algún lugar del mundo cada dos segundos. A medida que crece la población humana mundial, también lo hace la necesidad de la disminución de las reservas de tierra cultivable para cultivar y alimentarla.
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Vegetariano: es ecológico En América Central, bosques enteros se talan o se queman para proporcionar tierras para el pastoreo de ganado. La mayoría de este ganado termina como carne de hamburguesa de segunda calidad para el mercado de comida chatarra de América del Norte. Al ser de pezuña dura, el ganado erosiona la capa superficial del suelo vulnerable, mientras que cada animal produce más de 300 litros de metano (un gas “invernadero”) por día.
Además, los árboles que se talan para despejar la tierra para la cría de ganado se dejan pudrir. Las termitas que luego se alimentan de ellas producen incluso más metano que el ganado.
Peso por peso, el ganado solo supera a toda la población humana de nuestro planeta. Un informe reciente de Greenpeace contó cómo la industria láctea de California usa suficiente agua para abastecer a una ciudad de 22 millones de personas. El efluente producido a partir de cerdos intensivos, corrales de engorda y unidades de engorde está contaminando nuestros sistemas fluviales. Un boletín del gobierno de Nueva Gales del Sur señaló que el retraso
Los mataderos de Homebush fueron el mayor contaminador industrial de las aguas costeras de Sydney.
Vegetarianismo y medio ambiente
Vegetariano – Explotando algunos mitos
Es comprensible que las personas estén un poco preocupadas por cambiar su dieta. ¡Todos parecen conocer a “alguien” que se ve tan pálido como una papa blanqueada desde que abandonó la carne! La verdad es que una dieta vegetariana bien balanceada proporciona todas las proteínas y nutrientes necesarios para una vida vigorosa y saludable (American Dietary Association Study). Lo que rara vez se señala son los
millones de comedores convencionales que sufren de estreñimiento, desnutrición, gota y una serie de otros problemas y enfermedades causados por la falta de frutas y verduras frescas en su dieta, combinado con los efectos adversos de la carne.
Un estudio realizado por la Universidad de Surrey en Gran Bretaña encontró que los vegetarianos estaban mejor alimentados que los que comen carne, y mucho más cerca de la dieta “ideal” recomendada por los propios asesores de salud del gobierno.
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Vegetariano: ¿no estamos diseñados para comer carne? De ningún modo. Mucha gente dice que somos carnívoros porque tenemos dientes afilados. Esto es como juzgar un libro por su portada. Mire adentro y descubrirá lo que realmente está sucediendo.
Nuestro sistema digestivo se asemeja al de los herbívoros y los frugívoros (comedores de frutas). Consiste en un intestino muy largo que permite la digestión lenta de nutrientes. Por el contrario, los carnívoros tienen un tracto digestivo corto diseñado para que la carne pueda pasar rápidamente por el cuerpo antes de que se pudra y se vuelva tóxica. Para compensar esta rápida transición, los carnívoros tienen una concentración de ácido estomacal 10 veces mayor que la de los mamíferos vegetarianos (incluidos los humanos) para permitirles digerir rápidamente la carne. Cuando los humanos comen carne, comienza a pudrirse antes de abandonar el cuerpo, lo que a menudo resulta en trastornos tan diversos como el estreñimiento y el cáncer de intestino si se comen de manera persistente durante un período de tiempo. Claro, cuanto más fibra se come con carne, más rápido pasa a través de los intestinos, pero ¿por qué comer carne? Solo la materia vegetal contiene fibra y una buena dieta vegetariana proporciona toda la fibra que el cuerpo necesita sin tener que agregar extra “artificialmente”.
Si usted es serio acerca de reducir su consumo de colesterol, una dieta vegetariana es la mejor manera de hacerlo, ya que solo los productos animales contienen colesterol.
Hoja de datos de salud Ayuda a salvar el planeta Vege Go
Hablando – veg-terco-página
Vegetarianismo y la Biblia –
Quieres decir que dice que en la Biblia U significa que está en la Biblia
Religión y vegetarianismo: un estudio sobre motivos
Citas cristianas aleatorias que apoyan el vegetarianismo
– Vegetarianismo a través de los ojos del cristianismo
Vegetariano – ¿Qué como entonces?
La mayoría de las personas imaginan que la comida vegetariana es carne y dos “verduras” menos la carne. Para un comedor de carne convencional, ¡esto suena como si alguien vendiera un automóvil sin motor! Nada mas lejos de la verdad. La alimentación vegetariana se trata de comer una amplia variedad de alimentos preparados de muchas maneras diferentes.
Ser un buen vegetariano significa ser aventurero y de mente abierta sobre la comida. No se trata simplemente de comer un menú predecible día tras día. Muchos alimentos básicos vegetarianos tuvieron su origen en diferentes países hace cientos de años. pasta de China (y luego Italia), tofu de China y tempeh de Indonesia. El tofu es una cuajada de frijoles hecha de soja. Tempeh es una especie de
queso con sabor a nuez hecho de frijoles de soya fermentados. Es rico en enzimas y se digiere fácilmente.
Ambos se pueden comprar en tiendas naturistas y supermercados más grandes. Estos no son simplemente sustitutos de la carne, sino alimentos nutritivos en sí mismos que han demostrado ser una excelente fuente de proteínas durante siglos.
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de los carnívoros: sea amable con los vegetarianos y los animales
Vegetariano – ¿Dónde obtengo mi proteína?
La proteína es naturalmente muy abundante. Ocurre en todos los seres vivos, plantas y animales. Además de las frutas y verduras, las buenas fuentes de proteínas incluyen pasta, lentejas, arroz, papas, frijoles de soya, garbanzos, nueces, semillas y granos, con o sin uso moderado de huevos y productos lácteos.
La cantidad que necesita depende de diferentes atributos personales (peso, altura, etc.) y el requerimiento diario varía considerablemente de 20 a 90 gramos por día. Al comer una variedad de alimentos cada día, debe cumplir fácilmente con sus requisitos individuales. De hecho, la actitud nutricional hacia las proteínas ha cambiado dramáticamente en los últimos años. La noción anticuada de que “nunca se puede obtener demasiada proteína” ahora se ha demostrado errónea. El exceso de proteína no utilizada por el cuerpo debe descomponerse y excretarse como desecho. De hecho, un gran culpable en muchas enfermedades degenerativas humanas es una sobredosis de proteínas. Por ejemplo, la pérdida de calcio en la osteoporosis se ha relacionado en gran medida con un exceso de alimentos ricos en proteínas.
Este sitio enumera todo lo que cualquiera necesitaría para tener un estilo de vida saludable y equilibrado como vegetariano; fuentes de vitaminas y minerales, el triángulo alimentario, échale un vistazo: Vegetariano – fuentes dietéticas
Vegetariano: ¿Qué pasa con los minerales como el hierro y el calcio?
Una dieta vegetariana sólida debe proporcionar todos los nutrientes necesarios. La presencia de vitamina C con hierro en la dieta ayudará a la absorción de hierro hasta en un 30%.
Es un mito que tienes que comer carne para obtener suficiente hierro. Está disponible en cereales para el desayuno, productos integrales, productos de soya, legumbres y verduras de hoja verde. El cansancio no es necesariamente causado por la deficiencia de hierro. También puede ser causada por falta de sueño, depresión, estrés y malos hábitos alimenticios (generalmente comida chatarra).
El calcio se encuentra en todos los alimentos vegetales no procesados en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades tanto de adultos como de niños en crecimiento. Cualquiera que sea la ingesta de calcio, el intestino absorbe suficiente calcio para satisfacer las necesidades del cuerpo. Buenas fuentes de calcio son las semillas de sésamo, tofu, almendras, frijoles de soya, perejil, vegetales verdes y leche de soya fortificada. Un estudio dietético reciente en 6.500 chinos encontró que incluso aquellos que no comieron productos de origen animal en realidad consumieron el doble de la cantidad de hierro que el estadounidense promedio. A pesar de que no se comían productos lácteos, la osteoporosis era casi desconocida.
Todo está aquí Vegetariano – fuentes dietéticas
Vegetariano – El cambio – ¿Cómo empiezo?
¡El mejor lugar para comenzar a hacerse vegetariano es en la cocina! Compre un libro de cocina y comience a prepararse. Pronto se acostumbrará a los tipos de alimentos que se usan y cómo se preparan. Además, su gusto por la comida vegetariana se adaptará. Si tiene dudas sobre sus habilidades como cocinero, puede inscribirse en clases de cocina. La información sobre estos a menudo está disponible en tiendas de alimentos saludables y algunos cursos se imparten en los colegios TAFE (en Australia).
Ver AQUÍ vege-links1 para algunos que conocemos … de lo contrario, el Vegetariano
La (s) sociedad (s) http://www.hknet.org.nz/vege-lin… a menudo tiene una lista de clases recomendadas.
Renunciar a la carne puede parecer extraño al principio, pero también lo es renunciar al tabaco al adicto al cigarrillo. Si siente que no puede dejar caer la carne de inmediato, intente cortarla poco a poco.
Simplemente aumente el uso de alimentos como frijoles, granos, nueces, semillas, tofu, tempeh, gluten y algunos de los muchos alimentos de bajo contenido de colesterol (como hamburguesas y salchichas) que ahora están disponibles en las tiendas naturistas y supermercados.
Vegetariano: ¿por qué tanta gente come carne?
Comer carne en la cantidad que nuestra sociedad come hoy realmente comenzó con la revolución industrial. Mejores máquinas condujeron a una agricultura más eficiente. Cuando se producía un excedente de cosechas, se alimentaba a los animales y a los animales que podían comer carne. Así, la carne se convirtió en una especie de símbolo de estatus. Desafortunadamente, el símbolo de estatus se convirtió en un hábito, por lo que la mayoría de nosotros en los países más ricos creemos que es una parte normal de nuestra dieta. A medida que nos acercamos a un nuevo siglo, ya es hora de que volvamos a la dieta más saludable y menos derrochadora de nuestros antepasados.
Hoy en día, las industrias cárnicas y lácteas promueven el mito de que sus productos son necesarios a través de una gran publicidad (¡solo tiene que contar las veces que aparecen en la televisión para ver eso!). Muy cerca están las compañías farmacéuticas que proporcionan hormonas, antibióticos y promotores del crecimiento a los productores de animales.
¡En conjunto hay muchos intereses creados en mantenernos comiendo productos animales! Desafortunadamente, los únicos intereses que se pierden en esta costosa jungla publicitaria son los suyos.
Salud individual y un ambiente saludable. comienza con buenos hábitos alimenticios, y un estilo de vida vegetariano es la forma más simple y efectiva de lograrlos.
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Vegetariano – Haciendo el cambio
Hacer cualquier cambio no es fácil, especialmente cuando implica explicaciones a amigos y familiares. Sin embargo, hacer un cambio que usted sepa reducirá enormemente el estrés ambiental del planeta, mejorará su salud y, en última instancia, salvará a millones de animales de la crueldad.
Ya en los Estados Unidos y Gran Bretaña hay un cambio masivo hacia una dieta libre de carne. Alrededor de medio millón de personas adoptan un estilo de vida vegetariano cada año en los EE. UU., Mientras que el número de vegetarianos británicos es ahora de 4 millones. La tendencia se está dando en Australia y Nueva Zelanda, donde muchos, principalmente jóvenes, se están dando cuenta de que quieren un futuro saludable y humano.
No importa si te vuelves vegetariano durante la noche o durante un período de tiempo. Lo importante es ponerse en la pista. Incluso reducir el consumo de carne hará una gran diferencia.
La revista TIME publicó un artículo de 8 páginas que preguntaba “¿Deberíamos ser todos vegetarianos?” su conclusión fue que una dieta vegetariana sana y equilibrada es mejor que una que incluya productos vegetales de carne
La salud y una dieta sin carne salud y la dieta sin carne
El nuevo milenio es el momento de hacer el cambio. Hagamos que sea una meta para todo el planeta. Recuerda . Estás en buena compañía!
Vegetariano – Vegetarianos famosos
Pitágoras, Plutarco, Leonardo Da Vinci,
Tolstoi, Shelley, George Bernard Shaw, Gandhi,
Thoreau, Bob Dylan, Joanna Lumley, George
Harrison, Paul y Linda McCartney, Michael
Jackson, Madona, Martina Navratilova, Hayley
Molinos, William Shatner, Sir Mark Oliphant, Acantilado
Young, Peter Singer, Bob Barker, Spike Milligan,
Nigel Hawthorne, Annie Besant, Anthony Robbins,
Peter Sumner, Chrissie Hynde, Tim
McCartney-Snape, Peter Brock, Lynda Stoner,
Johnny Weissmuller (el primer Tarzán), Julie
Christie, Morissey (Los Smiths), Marty Feldman,
Murray Rose, Paavo Nurmi (9 medallas olímpicas),
Andreas Cahling (campeón de culturismo), Dave
Scott (6 veces ganador del Triatlón Ironman),
kdlang, Belinda Carlisle, Edwin Moses, Sean
Hughes, Bryan Adams, Dennis Weaver, Woody
Harrelson, Killer Kowalski (luchador campeón),
Alicia Silverstone, Annalise Braakensiek, Vanessa
Amorosi, Greg Chappell, Jerry Seinfeld, Uri
Geller, Kim Basinger, Alec Baldwin, James
Cromwell, Radha Mitchell, Daniel Johns
(Silverchair), Susie Porter, Joaquin Phoenix,
Josef Brown, Daniel Jones (Jardín salvaje).
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