Esto realmente depende de la escala. En gran escala, digamos que incluso medio acre es volver a romper el trabajo para plantar primero y luego cosechar a mano. Requiere equipo especial para tractores y aunque un buster intermedio es bastante barato, un accesorio de cosecha de papa para un tractor no lo es. Dijiste “jardinería”, así que haré la suposición de pequeña escala para ti.
El usuario de Quora tiene una gran respuesta. Yo agregaría que “depende”. Planto mis papas de 14-16 “de profundidad porque tengo un suelo muy arenoso y el suelo se erosionará después de algunas lluvias incluso antes de que pueda subirlas. La profundidad depende del suelo. Suelo duro y denso que tiene un alto contenido de arcilla ( el tipo que tiende a compactarse) requiere menos profundidad, el suelo arenoso se airea y se vuelve bastante “esponjoso” cuando se trabaja se asentará y necesitará plantarlos mucho más profundo.
Con papas, todo está en la preparación. Simplemente puede colocarlos en el suelo y obtendrá un cultivo bastante decente, pero con unos pocos pasos simples puede obtener un rendimiento mucho más alto y más rápido. Primero, cuando obtenga sus papas de semilla, revíselas y quite las semillas podridas o secas. Se almacenan mejor en una bodega de raíces o en un cuarto fresco a aproximadamente 40F (4C). Cuando llegue el momento de la siembra, querrás que broten en verde, a veces llamado “corte”. Para hacer esto, sáquelos de su almacenamiento y colóquelos en un lugar cálido, por encima de 60F (16C) a la luz solar indirecta. Crecerán brotes que se parecen a esto y que a menudo se llaman “ojos”:
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Ahora puede cortar esas papas para que cada pieza tenga al menos dos brotes (otros argumentarán que una es suficiente, me gusta a prueba de fallas). Técnicamente, “chitting” es diferente de “greensprouting”, pero no se preocupe por eso, pero puede encontrarse con un nerd de papa que lo desafía y puede decir “sí, lo sé”. Después de que todos estén cortados, déjelos reposar de 2 a 3 días para que los lados cortados se sequen y sanen un poco. Puede espolvorear azufre en los lados cortados, pero elijo no hacer esto (y no dejar que compre “azufre orgánico” no existe). Ahora estás listo para plantarlos.
Para una cosecha de verano, siembre papas “tempranas” en la primavera de 4 a 6 semanas antes de la última helada promedio, pero la temperatura es de al menos 50F (10C). Las papas “tempranas” se siembran a fines de la primavera si las temperaturas de verano no se alcanzan por encima de los 85F (30C). Para una “mitad de temporada” coseche las papas de 4 a 6 semanas antes de la última helada en primavera para cosechar en otoño. Las “papas tardías” se cosechan en otoño al plantarlas en primavera después de cualquier posibilidad de heladas. Tardan unos 120 días libres de heladas desde la siembra hasta la cosecha. Aquí, en el sur, podemos crecer en otoño, invierno y primavera debido al clima cálido, pero en los climas más fríos del norte se cultivan durante el verano.
Generalmente planto en una doble hilera desplazada porque esto los hace más fáciles de cosechar:
Siga los métodos de plantación de Quora User y pronto verá las hojas de la planta de papa. Quiero agregar que puede colocarlos en el suelo de la manera que desee, pero asegúrese de que los brotes no se rompan y no apunten directamente hacia abajo. Una vez conocí a un chico Amish que era un maestro lanzador de semillas. Podía meter la mano en su bolsa de arpillera con patatas de semilla, agarrar una y arrojarla a la fila con los ojos en alto cada vez que caminaba, una habilidad que aún no he aprendido. Se verán así:
Florecen, aunque son lo último que visitan mis abejas, ya que no son populares en el menú de abejas. O florecen de color púrpura claro:
o blanco:
Después de 120 días, tendrá papas, pero puede esperar más para obtener papas más grandes. Mientras la planta esté viva y sana, las papas seguirán creciendo. Pronto comenzarán a desaparecer, apareciendo con algunas hojas marrones y tallos amarillos. Ahora comienza el trabajo. Hora de cavar.
Algunos juran por un tenedor:
A otros les gusta una pala:
Cuando tengo 3,600 pies de papas de doble fila, lo juro por el tractor:
Si haces hileras dobles, usa un arado de dientes de resorte con las cuerdas espaciadas para golpear el exterior de la fila doble con cuerdas en el suelo de aproximadamente un pie. Esto lleva las papas a la cima donde puedes recogerlas. (Recuerde que no es trabajo infantil si son sus propios hijos). ¿Quién necesita la caza de huevos de Pascua cuando tiene que cosechar patatas? Si usted es el tractor (cosecha manual), excave el centro de la doble hilera para llegar a las papas, no a los exteriores. ¿Sin niños?
No hay leyes contra los perros.
Así es como lo hacen los agricultores de mediana escala:
Y los niños a los que les gustan los juguetes muy grandes lo hacen (no es sorprendente) grande:
Algunos jurarán que debe dejar que sus papas reposen durante 2-4 semanas antes de comer para “endurecerse”. No hay necesidad. Rebane esos retoños y asarlos con aceite de oliva tan pronto como pueda. Dudo que quieras hervirlos porque están muy bien salteados, asados y asados, pero si lo haces, prepara sopa del agua para retener los nutrientes que elimina la ebullición.
Una última nota importante : papas de semillas reales. A veces, después de la floración, verá pequeñas papas verdes en el tallo sobre el suelo. Parecen tomates verdes, pero eventualmente se vuelven blancos como una papa.
Esta es la fruta de la papa, las semillas reales de la papa. No comas estos, son tóxicos . No todas las variedades producen estos, pero no se preocupe si los suyos lo hacen. Solo déjelos solos y composteelos con los tallos y las hojas.
Sobre todo disfrutar. Las papas frescas saben mucho mejor que las que han estado sentadas en el sistema de producción de alimentos de la fábrica esperando ser compradas en el supermercado.