¿Cuál es el plato más salado que has comido?

Casi siempre he comido el plato más salado es Pickles. Los encurtidos se preparan utilizando el proceso tradicional de fermentación natural en una salmuera que los hace crecer amargos y salados. Podemos usar múltiples verduras para hacer encurtidos naturalmente, será muy sabroso con todas las comidas. Los encurtidos a menudo sirven como guarnición para acompañar las comidas.

Pepino pepinillo

Encurtidos de lima

Los encurtidos de lima se empapan en vinagre de lima (que no debe confundirse con los cítricos) en lugar de en salmuera. Esto se hace más para mejorar la textura (haciéndolas más crujientes) en lugar de como conservante. La cal se enjuaga de los encurtidos. El vinagre y el azúcar a menudo se agregan después de las 24 horas de remojo en limón, junto con las especias en vinagre.

El mejor plato salado es Pickle ahora entregado a su hogar y oficina a través del servicio de entrega de alimentos.

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Una vez fui a uno de mis restaurantes de mariscos favoritos en el Área de la Bahía de SF – The Fish Market, en la ubicación de San Mateo. Para el plato principal, pedí un filete de pescado (algo como el ono o el mahi-mahi), acompañado de papas y una mezcla de vegetales.

No estoy seguro de lo que sucedió, pero fue el pez absoluto * más salado * que he comido. Estaba tan salado, de hecho, que después de comer solo unos pocos bocados, ya sentía que tenía una “sobrecarga de sal” en mi cuerpo, y no me atrevía a comer más. De hecho, me quejé al camarero y le dije que este trozo de pescado (que de otra manera estaba cocinado a la perfección) era varias veces más salado de lo que debería haber sido. No había cristales de sal visibles en el pescado: la sal había penetrado profundamente en la carne de pescado.

Afortunadamente, el camarero y el gerente del restaurante fueron comprensivos y se disculparon. Se llevaron el trozo de pescado demasiado salado y cocinaron un trozo de pescado de reemplazo (también visiblemente cocinado a la perfección), pero esta vez, con una cantidad mínima de sal aplicada. Sabía normal, sin ser “salado” la primera palabra que se me ocurrió en mi descripción de su sabor.

Probablemente he comido otras cosas que eran igual de saladas: papas fritas, papas fritas demasiado saladas en McDonald’s y bocadillos salados similares, pero cuando se comen estos alimentos, ya se espera un alto nivel de sal. El alto nivel de sal en esa pieza de pescado en el restaurante fue completamente inesperado y realmente me tomó por sorpresa. Si hubiera comido todo el filete de pescado, muy probablemente me hubiera enfermado.

Una especie de pescado seco en escabeche en China. El sabor es único, muy salado pero extremadamente delicioso.

¡Sin duda hay que probarlo para los amantes de la comida aventurera!

Bueno, puedo decir que es el pescado frito “daing” o “tuyo” frito en Filipinas. Perfecto para el desayuno con tomates en rodajas y salsa de vinagre para reducir la salinidad del plato. Pero el pescado seco frito solo … Estoy muuuy salado. 🙂


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Este no es un plato, son los restos de los chips salados en el fondo del paquete.

¡Lo más salado que probarás!

¡Y estos!

Este bor, fruta de inicio salada, rebanadas de mango crudo salado y corán salado en tiempos escolares

Ese definitivamente sería el kimchee hecho en casa que hice. Aparentemente no lo enjuagué lo suficiente después de la parte de salado / curado del proceso. El sabor subyacente era bueno pero era tan salado que terminé tirándolo.

Debe ser hleb, pan salado, es común en los Balcanes y el área de la ex Yugoslavia. Muy salado pero también muy bueno.

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