¿Qué le sucedería a una persona si solo tuviera Coca Cola para beber, en lugar de agua, durante una semana?

Una respuesta ligeramente diferente.

Depende tanto de su consumo como de su configuración física general. El agua, por supuesto, tiene cero calorías y cero nutrientes. Lo cual está bien ya que no lo consumimos por esa razón, sino exclusivamente para hidratarnos.

Coca Cola tiene 400 calorías (de azúcar) por litro. Para acomodar su producción sedentaria diaria, debe beber aproximadamente 2 litros de líquidos todos los días (1.5 litros de orina, .5 litros de sudor y exhalación), lo que agregaría unas frescas 800 calorías a su aporte.

Si bien las afirmaciones de Muhammad Jehanzaib han sido refutadas una y otra vez (http://www.snopes.com/cokelore/a…), consumirá niveles de acidez más altos durante el día. Esos no son problemáticos desde el punto de vista médico, pero sí aumentan la acidez estomacal, lo que supondrá cambios digestivos. He escuchado dos argumentos, aquí, uno afirma que en realidad mejora la digestión y, por lo tanto, la extracción de nutrientes, el otro afirma que compensa los ácidos digestivos y reduce su efectividad. En ambos casos, los científicos con los que hablé dijeron que hay una buena posibilidad de que esté haciendo un mal número en el hogar bacteriano de su estómago debido a las fluctuaciones de acidez durante el día.

Ahora la gran pregunta es: ¿cómo estás físicamente? Si usted es una persona no sedentaria y pasa gran parte de su día haciendo trabajo físico “ligero”, es muy probable que consuma más de 2 litros de ese material, por lo tanto, aumente su consumo de calorías en consecuencia. 3500 calorías son una libra de grasa, por lo que 8 litros de esas cosas agregan una libra de grasa a su lista de “quemar”. Dado que el resto de su dieta se presume para respaldar su estilo de vida y nivel de actividad, se deben quemar calorías adicionales.

No hay azúcar tradicional en Coca Cola. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (deje que los quejidos se quejen, veo sus pequeñas y divertidas afirmaciones de investigadores no revisados, no clínicos y les planteo un artículo de Melanson) se investiga actualmente por tener efectos adversos en la resistencia a la insulina de su cuerpo. Si bien eso no es un hecho comprobado, da suficiente pausa para considerarlo como un posible efecto secundario al consumir grandes cantidades de Coca Cola.

Todos aquellos conspiran para ser menos saludables que el agua en una configuración de “dieta normal”. Como este es un seguimiento de la pregunta del kit de terremotos, sin embargo, también debemos considerar que: kilogramo por kilogramo, litro por litro, almacenar una bebida que contiene azúcar reduce la cantidad de azúcares y carbohidratos que tenemos que almacenar. El agua solo se hidrata, Coca Cola también nutre [1] y suministra cafeína, lo que tampoco es malo.

Esto nos lleva a la cafeína. Hay alrededor de 180 mg de cafeína en 4 litros de Coca Cola. Eso es el equivalente a una taza y media de café normal, que no es mucho. A menos que seas yo [2] lo notarás, sin embargo, muy probablemente. La cafeína aumenta el rendimiento muscular y la facultad mental, ambas cosas por las que debe preocuparse después de un terremoto.

[1] algo malo en una sociedad moderna donde tomamos más de lo que necesitamos, no necesariamente uno en un escenario de hambruna después de The Big One, una de las razones por las que se entregaron bebidas azucaradas en Nueva Orleans después de la inundación, a pesar de que algunas la gente gritaba al respecto. Creo que todavía tengo un caso judicial en el limbo por golpear a alguien sin sentido después de predicar su dieta idiota cuando la gente se moría de hambre en la ciudad)

[2] Hace unos años fui de viaje a Londres por negocios desde SF. Me detuve en uno de los Starbucks y pedí mi habitual, un ocho-shot sin grasa con látigo White Mocha (sin grasa porque me gusta más el sabor). El barista me mira y dice “joder, eres Jonas Luster”. Resulta que Cory había publicado en su blog algo sobre la última vez que tomamos café que fue publicado por Scott Beale y publicó una foto mía bebiendo esas cosas con un título humorístico que hizo que se imprimiera y colgara en ese Starbucks. Mira, niños, beber café puede hacerte famoso (si no tienes nada más que mostrar en la vida, como yo :).

Me centraré en si beber solo Coca-Cola es suficiente hidratación durante una semana, ya que las otras respuestas no lo hacen.

Para un límite inferior de pérdida de agua, sabemos que un adulto sedentario pierde 2-3L de agua por día [1], todo lo cual necesita ser reemplazado. Por lo tanto, él o ella necesitaría al menos siete latas de coca cola (2.485 L) para servir como reemplazo de líquidos.
La Clínica Mayo estima que hay 35 mg de cafeína por lata de Coca-Cola de 355 ml (12 oz). Puede buscar otras fuentes en línea, pero la mayoría se encuentra alrededor de esa marca. Por lo tanto, ingeriría un mínimo de 245 mg de cafeína por día.

La cafeína es un diurético, lo que por definición significa que aumenta la producción de orina. Una revisión analizó 10 estudios diferentes sobre la ingesta de cafeína y la producción de orina [3]. Si bien ninguno de los estudios utilizó Coca-Cola, hay poca evidencia de que el contenido de fructosa o el pH hagan una diferencia en la absorción de cafeína, ya que eso ocurre en el tracto gastrointestinal. Aún así, descubrió que con alrededor de 250-300 mg de cafeína por día, los sujetos comenzaron a excretar más orina que los controles . Mientras más cafeína tenían los sujetos por encima de ese umbral, más orina producían en comparación con los sujetos con placebo.

Por encima de 2.5-3 L / día, Coca-Cola se convierte en una mala opción de reemplazo de líquidos.

Por supuesto, hay cosas que uno podría hacer para minimizar sus efectos diuréticos.

Lo más importante cuando se trata de medicamentos no es la dosis total tomada, sino la concentración del medicamento actualmente disponible en la sangre. Cuando se toma por vía oral, la cafeína alcanza su nivel plasmático máximo 30-75 minutos después [4]. La mayor parte se metaboliza en el hígado, no se excreta a través de la orina. Debido a que la tasa de metabolismo es limitada (1-3 mg / kg / min con saturación rápida), los pulsos grandes de cafeína permanecerían en concentraciones más altas en la sangre durante períodos de tiempo más largos. Entonces, para reducir los niveles de cafeína en el plasma sanguíneo, uno debe beber Coca-Cola a intervalos regulares durante todo el día. Además, se sabe que fumar prolonga la vida media de la cafeína [5].

[1] Jequier, E y Constant F. El agua como nutriente esencial: la base fisiológica de la hidratación. European Journal of Clinical Nutrition (2010) 64, 115–123; doi: 10.1038 / ejcn.2009.111; publicado en línea el 2 de septiembre de 2009
[2] http://www.mayoclinic.com/health
[3] Maughan RJ y Griffin J. Ingestión de cafeína y equilibrio de líquidos: una revisión. Journal of Human Nutrition and Dietetics 16 (6): 411–20. doi: 10.1046 / j.1365-277X.2003.00477.x. PMID 19774754
[4] Mandel HG. Actualización sobre consumo de cafeína, disposición y acción. Food Chem Toxicol. 2002 sep; 40 (9): 1231-4.
[5] Chou y Benowitz, 1994. TM Chou y NL Benowitz, cafeína y café: efectos sobre la salud y las enfermedades cardiovasculares. Bioquímica y fisiología comparadas 109C (1994), pp. 173-189.

Nadie respondió esto por Coca-Cola sin azúcar.

En cualquier caso, sería mejor que morir de sed.

Cuando era joven, mi padre bebía Coca-Cola como fuma una cadena de fumadores. ¡Tenía todos los dientes extraídos a los 30 años!