¿Cuál es la mejor ciudad para veganos en India?

Bengaluru fácilmente. No solo para veganos, incluso para vegetarianos, es la ciudad más amigable. Bangalore tiene este concepto único de hoteles Darshini . Estos son típicamente restaurantes económicos, vegetarianos, de comida rápida que sirven comida deliciosa. Estos darshinis están presentes en cada rincón y esquina de la ciudad. No hay un área en la ciudad que no tenga hotel dashini. Además de los hoteles de Darshini, hay muchos restaurantes vegetarianos puros en toda la ciudad.

Bengaluru también es ayudado por el hecho de que en Karnataka, hay una población muy grande en el estado que es vegetariana. Es el único estado en el sur de la India donde la población de vegetarianos supera el 10% de la población total. Abhay Rangan ya ha enumerado las cosas veganas amigables en Bangalore.

El 21.1% de la población en Karnataka es vegetariana según este mapa. Pero creo que las cifras reales pueden ser más que eso porque dos comunidades principales en Karnataka son típicamente vegetarianas. La comunidad Lingayat en Karnataka es predominantemente vegetariana y es la comunidad más grande del estado. Aparte de esto, hay una población significativa de brahmanes en el estado que son en gran parte vegetarianos.

Otra cosa buena de Bengaluru es que es muy cosmopolita y, debido a esto, abastece a una gran variedad de cocinas. Por lo tanto, hay mucha variedad disponible en la comida vegana / vegetariana. No en vano, Bengaluru fue nombrada como la ciudad más vegana amigable en India por PETA.

Bangalore, la ciudad más “vegana amigable”

Después de Bangalore, siento que Chennai es la siguiente ciudad más amigable para los veganos porque, al igual que Darshinis, tenemos el concepto de bhavans como Saravana Bhavan y Adyar Anand Bhavan, que sirven principalmente comida vegetariana.

¡Restaurantes veganos en la ciudad electrónica!

¿Alguna vez los típicos no vegetarianos te preguntaron cuál es el punto de ir a un restaurante cuando solo estás limitado a paneer, sopa y ensalada? Entonces, ¿ser vegetariano te dificulta probar nuevas cocinas? Tal vez las opciones disponibles para usted son limitadas, pero eso simplemente no significa que no pueda probar nuevas cocinas y restaurantes. Además, sabemos que encontrar un restaurante que sirva deliciosa comida vegetariana puede ser una tarea hercúlea. Pero, no te preocupes! ¡Encontramos una lista de cafeterías y restaurantes en Bangalore que son perfectos para todos los vegetarianos y también sospechamos que encontraremos a los no vegetarianos también entrando! Bueno, si eres un entusiasta y quieres comenzar tu propio restaurante entonces puedes buscar ¡Proyectos de villa en Whitefield y abrir un restaurante allí! ¡Hay bastantes restaurantes que han convertido sus Villas en Bangalore en algunos lugares increíbles para comer! ¿Por qué no lo intentas?

Imli

  • Imli

Imli es un restaurante donde puedes comer comida casera del norte de la India. Este restaurante está ubicado dentro de un bungalow en Indiranagar. Imli tiene un menú bastante extenso, también tienen una combinación de almuerzo, pero sugeriría ir con el menú a la carta, ¡ya que es mucho más interesante! Han tratado de cubrir todo, siempre que sea vegetariano e indio del norte. Uno de los platos mejor servidos aquí es Khichuri, este es un khichdi bengalí típico, que no incluye vegetales, ¡pero seguramente elegiría este sobre el de mi madre! Las porciones que se sirven aquí son grandes, así que considere esto antes de ordenar. Este lugar tiene una amplia variedad de comida del norte de la India, desde Chole puri hasta el estándar Rajma Chawal, desde Aloo Paratha con raita hasta Desi Dal Tadka. También puedes tomar Samosa con masala chai caliente en un día lluvioso. Imli también es conocida por su deliciosa Leche de rosas.

Costo para dos: Rs. 600 (aprox.)

Dónde: 204, 5th Main, 7th Cross, 1st Stage, Off 100 Feet Road, Indiranagar.

Luo Han

  • Luo Han

Este restaurante sirve comida china, esa verdura demasiado pura, una rareza, ¿no? Pero, confía en mí una vez que entras en este restaurante, ni una sola vez sentirás pena por visitar este restaurante. El ambiente de Luo Han no solo es sorprendente, sino que incluso la comida que se sirve es decente. El plato más famoso aquí es la sopa clara tailandesa, a pesar de ser un restaurante chino. Puedes probar los rollitos de primavera tailandeses. También tienen una amplia gama de salsas, con una combinación estándar de verduras que combinan bien con arroz o fideos. Mi recomendación sería fideos de maní y sésamo con curry de coco picante con su elección de verduras. Bueno, a los asiáticos les encantan los macarrones, así que puedes probar los macarrones con curry rojo tailandés.

Costo para dos: Rs. 500 (aprox.)

Dónde: 666, 27th Main Road, 13th Cross, Sector 1, HSR Layout.

Lo mantendré breve, y aquí está mi lista:

  1. Bangalore
    Sin duda, Bangalore es la ciudad más vegana de la India.
  2. Chennai
    La mitad de la población de Chennai sigue una dieta vegetariana
  3. Indore
    Los parques de comida son vegetarianos, la mayoría de la población es vegetariana.
  4. Ahmedabad
    ¿Has estado en Ahmedabad? Por favor, hazlo.
  5. Palitana
    Ciudad Jain … ¿entiendes?

Bangalore, fácilmente. Hay dos restaurantes veganos, Zanahorias y Paradigm Shift, una empresa que ofrece cuajada vegana (Veganarke) y hay muchos restaurantes que ofrecen opciones veganas. Hay una comida vegana mensual en Cubbon Park. La escena del activismo vegano también es bastante fuerte, con la Sociedad por los Derechos de los Animales y el Veganismo organizando campañas regulares.

Pune y Bangalore sin duda. ¡Pero Mumbai y Chennai también han aparecido! Mira videos de algunos festivales veganos indios aquí.

La mejor ciudad para veganos será ahemdabad, Gujarat. Allí encontrará la mayoría de los alimentos vegetarianos diferentes en todas partes en gran variedad, ya que las personas allí son estrictamente vegetarianas.

Rajasthan es el mejor lugar para vegetarianos. ¡Mi amigo pidió un plato no vegetariano y le sirvieron la comida más costosa y peor!