En su experiencia, ¿qué plantas de productos de jardín resultan casi a prueba de muerte para los cultivadores novatos?

Eché un vistazo afuera justo ahora para ver qué es lo que más sigue prosperando, ya que han pasado tres años desde que los niños y yo comenzamos a cultivar un huerto en esta casa. Buenas noticias: todavía hay mucho verde por ahí, ¡hurra!

Estas son las plantas que hemos logrado producir con éxito durante tres años:

  • Fresas: tanto en un contenedor como en una cama de jardín elevada, nuestras fresas crecen alegremente. De hecho, en la cama elevada del jardín, tenemos plantas que ahora tienen tres años y prosperan. Configuré un sistema automático de riego por goteo para ellos, y ahora son básicamente a prueba de muerte. Ocasionalmente luchamos contra los caracoles y esos pequeños bichos de roly-poly por la fruta, pero las plantas van, van, van. Es mágico.

  • Zanahorias : comenzamos las zanahorias a partir de semillas todos los años y luego las transferimos a una cama de jardín elevada a medida que crecían. Cada año, hemos logrado cosechar algunas zanahorias que a los niños (y a mí) nos encanta comer. Siempre hacemos zanahorias enanas porque el lecho elevado del jardín no es muy profundo, y no estoy seguro de si son particularmente resistentes o no, pero hasta ahora, ¡tan bueno! (De hecho, acabamos de comenzar otro conjunto de semillas de zanahoria el pasado fin de semana).

  • Calabazas: dado el espacio suficiente para la enredadera de calabaza (¡no teníamos idea de cuán lejos se extendería esta cosa!), Fue una victoria fácil. Plantamos una semilla, transferimos la planta cuando tenía aproximadamente cuatro pulgadas de largo y luego la regábamos diariamente. Creció hasta expandirse más de diez pies de largo y produjo quince pequeñas calabazas en total. Los niños y yo estábamos asombrados. No teníamos que preocuparnos por nada más que regarlo.

  • Maíz: Al igual que las calabazas, todo lo que el maíz realmente necesitaba era agua, sol y algo de espacio. Comenzamos el maíz plantando granos, mantuvimos el riego y se fue. Nuestro patio cercado protegió los productos, pero si su lote está abierto, es posible que deba luchar más contra la vida salvaje que nosotros. Sin embargo, para nosotros, el maíz era excelente y fácil de cultivar y emocionante para cosechar y comer.

  • Frambuesas : las cultivamos a lo largo de una línea de cerca y en contenedores, y todas crecieron bien. Compramos vides iniciales simples y las plantamos, mantuvimos el riego y obtuvimos un gran rendimiento. Definitivamente requieren un poco más de trabajo para protegerse de pájaros, ardillas, etc., pero si pudiéramos hacerlo, casi cualquiera puede hacerlo.

Los rábanos aparecen rápidamente y son casi a prueba de muerte (a menos que los saque del suelo; entonces solo tiene que comerlos).

Aquí en el desierto, mi cilantro se siembra en el mantillo y la tierra que rodea mis camas elevadas, y crece muy feliz sin regar ni ningún otro cuidado. Sin embargo, mi madre tiene problemas con esto en PA, por lo que puede no ser tan feliz en entornos húmedos.

La acelga, la espinaca y la lechuga de hoja son buenas plantas iniciales para los jardineros principiantes. No son del todo resistentes a la muerte, porque hay insectos que pueden atraparlos, pero estos verdes están destinados a ser cosechados hoja por hoja, por lo que dañar las hojas individuales no los matará, y generalmente crecerán desde su base si cosecha (o corta) toda la cabeza de una vez.

Por extraño que parezca, mis plantas de espárragos han demostrado ser casi a prueba de muerte aquí en el desierto. Han vivido durante el verano (y más de 115 grados) y han sido entregados por muertos. Traté de levantarlos, de hecho, pensando que estaban muertos, y sus raíces resistieron con tanta fuerza que lo dejé. Crecieron nuevos brotes verdes nuevamente no mucho después de eso.

10 verduras fáciles de cultivar en casa: una guía para principiantes sobre jardinería comestible

Me encanta esta primera cita, así que tengo que usarla tan a menudo como sea posible (y hacer referencia a la fuente de manera honorable arriba):

La mayoría de las hierbas son fáciles de cultivar y mantener vivas. Rosemary, Parsley y Mint son más difíciles de matar que Keith Richards.

Las hierbas frescas también son excelentes para cocinar.

El maíz también es razonablemente fácil de cultivar. Se vuelve más difícil si replantas en el mismo lugar cada año y no haces ninguna rotación de cultivos o fertilización. Sin embargo, los primeros años serán fáciles. El calabacín es bastante fácil, más fácil que el primo aplasta.

Los rábanos son uno que a menudo recomiendo, mi jefe los está cultivando ahora. No tiene tiempo para cuidar un jardín todos los días, pero quiere pasar un tiempo. Los rábanos le dan ese “momento en que puede”. Los rábanos también son tan fáciles que se plantan en Japón para absorber la radiación de fondo alrededor del sitio del desastre de la planta nuclear. Crecen desatendidos en muchas áreas y, si pueden crecer en áreas irradiadas, obviamente también son bastante resistentes.

Primeros meses: guisantes y cualquiera de las brassicas, pero especialmente el brócoli.

Meses más cálidos: sombras nocturnas como pimientos y algunas variedades de tomate. Manténgase alejado de variedades especiales como Marzanos y quédese con clásicos como Big Boy o Early Girl.

Tomates, siempre y cuando los riegues. La razón es que crecen bastante rápido, por lo que es poco probable que sufras daños por heladas, y a pesar de las enfermedades de las plantas, nunca he tenido ningún problema con mis tomates.

Las hierbas siempre son buenas. La lavanda y la menta son bastante resistentes y se cuidan solas.

El berro es rápido y bueno para ensaladas.