Aquí hay algunos blogs que leí:
1) Recetas de diosas sin gluten: Karina es una creadora de recetas, artista, madre y amante del café. Ella ha estado compartiendo sus mejores recetas sin gluten desde 2005. Viviendo sin gluten desde 2001.
2) Elana’s Pantry – Elana Amsterdam es la autora del libro de cocina más vendido del New York Times Paleo Cooking de Elana’s Pantry . Renunció a los granos hace más de una década en 2001 y es conocida por ser pionera en cocinar y hornear sin granos, tentando a los amantes de la comida en todas partes con sus recetas increíblemente simples pero sabrosas para una comida dinámica y vibrantemente saludable.
3) Polluelos celíacos: Kelly Courson ha estado compartiendo sus hallazgos de recetas sin gluten desde 2003 en su blog. Le encanta compartir lo que ha aprendido para ayudar a otros a adaptarse a una dieta libre de gluten.
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4) Gluten? Fuggedaboutit. Pete y Kelli Bronski, cofundadores de marido y mujer de No Gluten, No Problem, que The Kitchn incluyó en su lista de “10 blogs inspiradores para alimentos y cocina sin gluten”. El blog se centra en diversas recetas desde cero, en informes exhaustivos sin gluten y consejos para vivir un estilo de vida feliz, saludable y activo sin gluten.