¿Cuáles son las características de una planta de kiwi?

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Las plantas de kiwi son una enredadera y, como tales, les gusta trepar. La mayoría de las personas construirán una estructura de madera para que crezcan, como una pérgola, aunque a veces se pueden cultivar contra una valla en un lado orientado hacia el norte (hemisferio sur) o hacia el sur (hemisferio norte). Idealmente, prefieren suelos profundos y bien drenados, pero pueden hacer frente a suelos pobres siempre que no estén demasiado húmedos durante períodos prolongados. Requieren mucha nutrición y agua en sus primeros años para cultivar un dosel fuerte y vigoroso. Más tarde, la cantidad de fertilizante puede reducirse, lo que ayuda a controlar el exceso de crecimiento vegetativo para que las plantas puedan poner su energía en producir frutos más dulces. Una buena polinización es esencial y se requieren variedades masculinas y femeninas separadas, generalmente con un polinizador de insectos para esparcir el polen a las flores femeninas. La polinización artificial puede ser exitosa si desea esparcir el polen frotando flores dehiscentes masculinas contra las hembras, que permanecen viables hasta una semana después de que se hayan abierto, ¡pero este es un trabajo que lleva mucho tiempo! Flor de kiwi en la madera de la temporada actual, es decir, los brotes que crecen de los brotes que se desarrollaron en el verano anterior. Las estrategias de poda tienen como objetivo retener los brotes de buena calidad en la madera cultivada en la temporada anterior, preferiblemente madera que no fue demasiado vigorosa y no se terminó por sí misma, para limitar la cantidad de poda que se requerirá en el verano actual.
Los viveros generalmente suministrarán plantas injertadas masculinas y femeninas de una variedad conocida como ‘Hayward’ o ‘Bruno’. Estas son las variedades de carne verde más comúnmente encontradas en las tiendas. Las variedades de carne amarilla y roja normalmente no están disponibles para los jardineros caseros. Es posible cultivar plantas a partir de semillas si puede romper la latencia, pero no generará una planta que sea “fiel al tipo”, es decir, la misma variedad que la fruta de la que proviene. Por lo general, estará decepcionado, por lo que es mejor obtener algunas plantas de vivero de buena calidad.
Los kiwi no son susceptibles a una amplia gama de plagas y enfermedades, pero pueden verse afectados por los insectos masticadores, como los enrolladores de hojas y los insectos de escamas. Sin embargo, en muchas partes del mundo, como Asia, Nueva Zelanda y Europa, un cáncer bacteriano devastador causado por Psuedomonas syringae Actinidiae (PSA) se ha extendido recientemente a la mayoría de las áreas de cultivo. Esta enfermedad puede destruir las vides por completo y hay pocos remedios disponibles, aunque los aerosoles de cobre pueden usarse para algún efecto. Los cultivares tolerantes como ‘Hayward’ y garantizar el uso de una buena higiene pueden permitir el cultivo de plantas.