¿Cuántos tipos de flores comestibles existen en este planeta? Estilo de Vida y Elegante

Depende exactamente de lo que quieres decir con flores. Me refiero a angiospermas, por ejemplo, plantas con estructuras florales, el número es demasiado alto para contar. Después de haber trabajado con indígenas amazónicos, puedo decirles que hay muchas angiospermas comestibles que no están descritas. Además, la mayoría de las plantas comestibles tienen estructuras venenosas. Por ejemplo, la mayoría de los árboles frutales domesticados pertenecen a la familia de las rosas, un grupo que comúnmente produce compuestos de cianuro. Los hoyos de las cerezas son parte del cuerpo fructífero, y por lo tanto resultado de la fertilización floral, y venenosa, mientras que la parte carnosa es comestible. La mayoría de las frutas verdes son no comestibles o incluso tóxicas. También hay plantas con algunos individuos comestibles y algunos individuos venenosos. Un gran ejemplo de macroevolución para enfrentar a los creacionistas es el lirio de tigre, que actualmente está desarrollando bulbos venenosos. A menudo cultivadas por sus bulbos comestibles en el este de Asia, algunas variedades producen náuseas y vómitos, un rasgo que no existía hace un siglo. Este es un ejemplo del surgimiento de una habilidad cualitativamente nueva en respuesta a una presión de selección, y se está extendiendo rápidamente a través de la población de tigres. En unos pocos cientos de años, los lirios tigres pueden figurar en la sección de plantas venenosas de las guías de alimentación. También hay muchos ejemplos de plantas que solo son comestibles después de una preparación adecuada, como los robles rojos, cuyas bellotas deben hervirse en varios cambios de agua o picarse / triturarse y luego remojarse durante unos días para eliminar los taninos venenosos. Por otro lado, si simplemente se refiere a estructuras florales comestibles, la flor de las plantas con flores, la respuesta no es muchas. La mayoría de las flores que producen frutos comestibles no son comestibles, aunque generalmente no son venenosas. Lo que hace que si lo piensas bien; Si usted es una planta con flores, ¿le gustaría atraer a los herbívoros para que coman su fruta y esparzan sus semillas sin algún mecanismo para evitar que coman sus flores, evitando la producción de semillas en primer lugar? Esto es muy complicado por el hecho de que la mayoría de las angiospermas requieren la polinización por parte de los animales para sembrar semillas. No querrás envenenar a los polinizadores. ¿Cómo equilibra la protección contra la herbivoría contra la atracción de los polinizadores? Esta es quizás la razón detrás del hecho de que la mayoría de las culturas nativas simplemente no comen muchas estructuras florales. Sorprendentemente, en realidad hay muy poca información sobre qué cuerpos con flores son comestibles y cuáles no, y muy pocas reglas generales. Todas las flores de la familia de las solanáceas son probablemente venenosas, y muchas, tal vez todas las flores de la familia de la menta son probablemente comestibles (en pequeñas cantidades), pero incluso a esas dos familias no se les ha investigado exhaustivamente la toxicidad de sus flores, a pesar de que ambas familias son bien conocidas y económicamente importante Sé que probablemente querías una respuesta simple y directa, pero nadie puede darte un número directo. Una regla universal es que si desea una respuesta simple a las preguntas sobre ecología de las plantas, ¡se sentirá decepcionado!