Norte de California: ¿Cuáles son algunas plantas comestibles (frutas, verduras, hierbas) que se pueden plantar en otoño?

El “norte de California” abarca una gran cantidad de bienes raíces y una amplia gama de variaciones climáticas. Vivo bastante cerca de la costa, en una cresta. La escarcha es muy rara aquí. En algunas mañanas de invierno puede ser en los años 60 (ºF) en mi casa, mientras que a solo un par de millas de distancia hay hielo en los techos. Como tarea previa a la siembra, sería aconsejable invertir en el Sunset Western Garden Book , que tiene clasificaciones climáticas para todos los estados del oeste, con bastante detalle. También es una excelente fuente para investigar qué variedades de plantas son adecuadas para sus condiciones específicas.

El otro factor principal para determinar qué plantar es el suelo. El tipo de suelo que tenga influirá en el rendimiento de todo lo que crezca en ese suelo.

Por las dos razones anteriores, su mejor opción es ir a las guarderías locales que estén cerca de usted y ver qué hay disponible. Evite las tiendas grandes como Home Depot. Las grandes cadenas tienden a no enfocarse en las condiciones locales.

La mayoría de los árboles frutales se plantan en invierno. Por lo general, se venden “raíz desnuda” cuando están en estado de latencia. Las variedades de duraznos, ciruelas, cerezas, manzanas y similares tienen una amplia gama de requisitos de “frío invernal”, sin mencionar que muchos árboles frutales requieren polinización por una variedad diferente de la misma especie. Una vez más, qué calidad, local, lleva vivero es generalmente lo que mejor se adapta a esa área.

En otoño, se pueden plantar verduras como el repollo y el brócoli. La mayoría de las lechugas se pueden plantar en cualquier época del año si no hay peligro de heladas.

Muchas hierbas están disponibles durante todo el año. Tengo mejorana, albahaca, orégano, tomillo, cebollino y otras hierbas en macetas en mi terraza trasera. Han tolerado algo de nieve (raro).

A excepción de las plantas alimenticias cultivadas a partir de semillas, lo que encuentre en los viveros locales será un buen indicador de lo que está adaptado a las condiciones locales y adecuado para plantar en cualquier estación dada.

Esto depende de su clima (y microclimas), pero, por lo general, cualquier planta que crece rápidamente y le gustan las noches más frescas. Piense en lechuga, espinacas, brócoli, repollo, zanahorias, guisantes, rábanos y acelgas. Si tiene un área de sol divertida rodeada (o cerca) de un muro de mampostería (como un ladrillo o muro de contención), podría tolerar más porque el muro irradiará calor adicional después de que se ponga el sol. Un marco frío (que se muestra a continuación) puede extender la cosecha incluso más tarde (y permitir comienzos más tempranos en la primavera).

Vegetales de hojas oscuras (col rizada, bok choy, espinacas, lechuga, col, etc.); Vegetales crucíferos (brócoli, coliflor, etc.); cebollas, ajo, puerros, nabos, colinabos, colinabo, repollo, frijoles y guisantes.

La siembra con cubiertas de hileras y marcos fríos también extiende la temporada de crecimiento.

Tengo en el escritorio frente a mí una selección de cultivos de col: brócoli, coles de Bruselas, repollo y coliflor. Voy a probar los guisantes también. ¡Empieza ahora!

¡Oh, Botany Bay! Primero tenemos biología aquí, pero podemos cultivar alimentos de inmediato. Los niños pequeños pueden plantar semillas de secoyas o secuoyas, crezcan o no. Trasplante con éxito las violetas silvestres durante más de 60 años, musgo y hierba.

Vaya a una tienda de semillas o vivero y lea los paquetes. O vaya en línea para Burpee u otro Cultivador aquí. Manténgase alejado de los experimentadores.