Gracias por publicar una gran pregunta sobre un tema (tierra contaminada) que necesita atención.
La salud de su tierra y la salud de su familia son muy importantes; sin embargo, como inquilinos, tendrá que decidir cuánto tiempo y dinero está dispuesto a gastar en la remediación del suelo si es necesario.
Una solución razonable es “ir a lo seguro” y cultivar en un contenedor con tierra comprada o excavada de una fuente que se sabe que está libre de contaminantes (es probable que disfrutes de más éxito con este método ya que puedes enmendar y cuidar tus plantas más fácilmente y no tendrá la preocupación adicional de contaminación).
Sin embargo, si decide crecer en la propiedad, puede obtener más información sobre los brownfields y las opciones que existen para la remediación a través de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) www.epa.gov/brownfields. Se ocupan específicamente de la remediación brownfield para la agricultura urbana.
Esencialmente, sin embargo, deberá tener en cuenta lo siguiente:
- Cuenca: a dónde va el agua cuando cae en su propiedad, se está moviendo desde el sitio del derrame al área donde potencialmente cultivará alimentos o se está alejando. Los líquidos densos en fase no acuosa pueden contener múltiples compuestos que son cancerígenos o que tienen efectos tóxicos en el hígado o el sistema nervioso si el agua subterránea está contaminada.
- Resultados de la prueba de suelo: qué contaminantes hay en su suelo, el pH de su suelo, etc. comuníquese con su oficina de extensión agrícola local para obtener los resultados más confiables (No dependa de los kits de prueba de su centro de jardinería local para analizar el suelo posiblemente contaminado. Discuta el historial de su propiedad para determinar qué contaminantes deben analizar)
- Biodisponibilidad: con los resultados de las pruebas de suelo en la mano, determine la cantidad de contaminantes que se absorben en el cuerpo después del contacto (y las formas de contacto), muchos contaminantes permanecen en el suelo y no se toman en las plantas, por lo que lava bien los alimentos y minimizar el contacto con el suelo puede ser suficiente para algunos contaminantes.
- Las mejores plantas para el cultivo (o no) (de la publicación del Cornell Waste Management Institute “Contaminantes del suelo y mejores prácticas para jardines saludables” (ver recursos adicionales)
Frutas y semillas vegetales más adecuadas : tomates, berenjenas, pimientos, okra (solo vainas de semillas), calabaza (verano e invierno), maíz, pepino, melones, guisantes y frijoles (sin cáscara o limpiados a fondo), cebollas (solo bulbo)
Frutas de árbol : manzanas, peras
Bayas : arándanos, fresas, frambuesas, moras (si se limpian a fondo)
Menos adecuado
Vegetales de hoja verde : lechuga, espinacas, Swisschard, hojas de remolacha, repollo, col rizada, acelgas
Otras verduras : brócoli, coliflor
- Me gustaría cultivar una planta para cubrir mi cerca. ¿Cuáles son algunas sugerencias para las plantas que pueden trepar ampliamente y son de bajo mantenimiento y agradables para la vista?
- ¿Cuáles son los beneficios de los jardines comunitarios?
- Jardinería: ¿Cómo puedo deshacerme de English Ivy?
- Jardinería urbana: ¿Cuál es el mejor mantillo para todo uso?
- ¿Cuáles son las buenas verduras de temporada para crecer en un balcón en NCR Delhi?
Cultivos de raíz : zanahorias, papas, nabos
- Opciones de remediación: ciertas plantas (típicamente no comestibles) descomponen metales pesados y otros contaminantes y pueden eliminar los contaminantes del suelo. Sin embargo, este es un proyecto de remediación del suelo a largo plazo, y necesitaría la aprobación de los propietarios antes de intentar la remediación a esta escala.
- EDITAR: Este artículo del New York Times http://www.nytimes.com/2011/07/2… describe la aplicación de la harina de pescado molido al suelo contaminado. La harina de pescado se compone de fosfato de calcio, y el plomo en el suelo contaminado “se une al fosfato y se transforma en piromorfita, un mineral cristalino que no dañará a nadie, incluso si se consume”.
Recursos adicionales:
Recursos de biodisponibilidad http://www.epa.gov/superfund/hea…
Contaminantes comunes , riesgos y resoluciones http://www.clu-in.org/contaminan…
Agricultura urbana
EPA http://epa.gov/brownfields/urban…
Publicación del Instituto de Gestión de Residuos de Cornell “Contaminantes del suelo y mejores prácticas para jardines saludables” http://cwmi.css.cornell.edu/Soil…
Centro de Políticas y Gestión Ambiental de la Universidad de Louisville http://cepm.louisville.edu/