¿Qué planta comestible crece realmente fácilmente?

Felicitaciones a ti por querer reemplazar el césped. Y la respuesta corta es: ¡depende!

Depende de su ubicación (zona), los requisitos de sol / sombra y lo que le gusta comer. No recomendaría plantar algo para “adelantar” el césped, ya que las semillas competirían por la comida y el agua disponibles en el suelo y supongo que el césped es lo suficientemente grande como para caminar sobre él, algo que no haría. No lo haga a las camas de jardín ya que compactaría el suelo.

Un enfoque mínimo sería colocar muchas hojas y reemplazarlas con algún tipo de cobertura editable que crecería en su área. El acolchado de hojas eliminaría el césped y las malas hierbas, al tiempo que mejora el suelo para que pueda cultivar lo que desea. Es una de las formas más fáciles de eliminar un césped.

Pero es posible que desee aprovechar la oportunidad para dar un paso más y diseñar un jardín sencillo que le brinde belleza y una variedad de comestibles. Con ese fin, todavía cubriría con mantillo, pero considere:

  • Agregar un árbol frutal (es). Si pudieras cultivar cítricos, requeriría menos mantenimiento que la fruta de hueso. Las manzanas, las peras y la fruta de hueso requieren técnicas de poda específicas que requieren esfuerzo.
  • Cultivo de vides fructíferas a lo largo de un enrejado o valla. Los arándanos, las moras sin espinas o las bayas de goji son buenos. Sin embargo, los arándanos requieren tierra ácida, por lo que si está cultivando otros comestibles, puede reconsiderarlo. Solo coloco mis arándanos en una olla grande que me funciona bien.
  • Plantar plantas perennes, como alcachofas o col rizada. Este enlace explica: ¡20 vegetales perennes para plantar una vez y disfrutar para siempre!
  • Las hierbas son generalmente de mantenimiento mínimo. Los arbustos de romero y lavanda requieren un mínimo de agua y fertilizantes, pero huelen increíblemente y atraen a los polinizadores. Hay otras hierbas que también pueden actuar como cobertura del suelo.

Como está reemplazando su césped, no olvide proporcionar caminos para que las personas no pasen por encima de sus comestibles.

¡Buena suerte!

Dependiendo de su clima, puede cultivar una gran variación de plantas comestibles que cubren el suelo.

La albahaca italiana y el orégano picante son hierbas de hojas pequeñas que crecen cerca del suelo y se esparcirán bien (siempre y cuando la luz solar no sea demasiado intensa y tengas un buen drenaje del suelo). Las uso a lo largo de mi jardín. , tanto para decoración como para cocina. ¡También pueden soportar caminar un poco y huelen increíble cuando pisan o riegan! También he usado diferentes tipos de mentas de esta manera.

O bien, cómprate una bolsa grande de cacahuetes sin cáscara y sin cocinar, y plantéalos en tu jardín. Sus hojas crecen muy bien y proporcionan una buena cobertura del suelo. Y, cuando quieras un poco de maní, ¡todo lo que tienes que hacer es levantarlo, lavarlo y asarlo! (También son una planta excelente para devolver el nitrógeno a su suelo para la jardinería futura).

Los dientes de león proliferarán prácticamente en cualquier lugar, y sus hojas son una excelente adición para la ensalada. El trébol también es excelente para esto, tanto como cobertura del suelo como para proporcionar (¡un poco agrio, pero en el buen sentido!) Hojas de ensalada.

La rúcula y otras lechugas más pequeñas funcionan bien en los lechos de los jardines, pero no pueden tolerar el tráfico peatonal, por lo que las planto a lo largo de las pasarelas.

Otro de mis favoritos es Chia. Puedes comprar una bolsa bastante grande de semillas de chía por unos 2 o 3 dólares. Simplemente espárcelas en tu césped y entre escalones. ¡Crecen rápidamente y son un alimento muy nutritivo!

Aquí está uno de los muchos parches de Chia en mi jardín, que mi conejillo de indias disfruta (junto con una cabeza de girasol) ♡

Este sitio también es un excelente recurso para incorporar comestibles en su paisajismo:

http://www.rosalindcreasy.com/ed

Todas estas plantas requieren un suelo con buen drenaje, lo que significa que necesitará usar una maceta con agujeros en el fondo o apilar algunas piedras en el fondo de la maceta antes de agregar tierra (para que el agua pueda drenar a través de las piedras) . Si elige usar una maceta con agujeros en el fondo, asegúrese de colocar un recipiente de drenaje poco profundo debajo de la maceta para que el agua no se drene en el piso, estante o alféizar de la ventana.

La mayoría de los sitios de jardinería en la web acuerdan qué vegetales son mejores para los jardineros principiantes. Varios de los que se enumeran aquí también son los que yo, el famoso asesino de plantas, también he logrado cultivar, a pesar de mi cuidado inconsistente y mi terreno no tan soleado.

No puede simplemente tirar estas plantas en el suelo y alejarse con la esperanza de que florezcan, pero, dependiendo de su espacio, estas son las más propensas a prosperar las plantas para su jardín comestible. (Recomiendo encarecidamente a Smart Gardener mencionado anteriormente para elegir los mejores lugares para estas verduras, recibir recordatorios de jardinería y más).

Verduras frescas de los jardines: ¡no hay nada mejor! Planee su huerto con verduras para todas las estaciones: cultivos de col, guisantes, papas, lechuga para la primavera (tomates, pepinos, judías verdes para el verano) y más cultivos de primavera para un jardín de otoño. ¡Las verduras almacenadas como las papas y la calabaza de invierno y las calabazas lo mantendrán deseando la primavera durante todo el invierno!

Bambú pero me odiarás para siempre si tomas la sugerencia. También lo harán tus vecinos y, finalmente, tus vecinos vecinos. Cualquier cosa que pueda alcanzar tu césped será incontrolable. Tendría que hacer el trabajo de deshacerse de la hierba antes de cambiar a plantas ornamentales comestibles o simplemente comestibles simples. No hay forma de evitarlo. ¡Pero! Vale la pena el trabajo. Una vez hecho esto, puede plantar cualquier cosa apropiada para los requisitos de suelo, agua y luz que su ubicación cumpla. Y no olvide los cultivos de cobertura, por lo que su jardín no es un desorden de barro en la temporada baja.