Muchos factores A priori, no puede hacer ninguna predicción sin un conocimiento detallado de la constitución genética de los dos padres. No soy un experto en la bioquímica del sabor de la pimienta, pero adoptando un enfoque genético mendeliano básico que necesita saber para cada padre:
- cantidad de genes que controlan el sabor picante,
- en qué cromosoma se sientan
- cuánto contribuye cada gen al calor general
- cómo estos genes se segregan en la meiosis
- El efecto de cualquier gen ‘oculto’ que influye en la expresión del calor.
El mejor truco y la forma más divertida es probarlo empíricamente, tal como lo hizo Mendel con sus guisantes. Alquile un polytunnel. Cruza a tus dos padres pimienta. Recoge las semillas. Crece un par de cientos de ellos. Recoge los pimientos de cada planta y pruébalos para ver si están calientes. Lo más probable es que obtenga algunas plantas descendientes que son más calientes que cualquiera de los dos padres.