Desde una perspectiva evolutiva, ¿por qué las flores huelen bien?

“Agradable” es subjetivo. Muchas flores tienen una fragancia que agrada a los humanos. Me gustan especialmente las lilas. La flor del cadáver ha estado circulando en las noticias últimamente, ya que varias de ellas han florecido en varios jardines botánicos en los EE. UU. Y huele exactamente como cabría esperar por el nombre.

Muchas flores dependen de algún tipo de animal para la polinización, que es cómo se reproducen las plantas con flores. Entonces emiten una fragancia que es atractiva para las especies de animales que necesitan atraer. Muchos animales dependen del néctar de las flores como fuente de alimento, por lo que se sienten atraídos por la fragancia de las flores.

Las flores que tienen una fragancia que es atractiva para los humanos se encuentran en una situación especialmente ventajosa. Podemos aportar todo el peso de nuestra inteligencia a la cría selectiva de estas flores que les permite crecer más fuerte con una mayor abundancia de flores y una mayor resistencia a las plagas y enfermedades.

Sin embargo, si desea encontrar una planta que sea particularmente exitosa debido a la intervención humana, no busque más que hierba. El mantenimiento del césped es uno de los campos más lucrativos para que ingrese un horticultor en ciernes (sin juego de palabras). Además de su césped y el campo de golf, muchos de los principales alimentos básicos en todo el mundo son variedades de césped. El arroz, el trigo, el maíz, la cebada, la avena y el centeno son todo tipo de hierba. La hierba es la planta más exitosa en la tierra, y los humanos están trabajando incansablemente para mejorarla.