¿Qué se considera tener una alta tolerancia al alcohol?

La tolerancia al alcohol está determinada casi por completo por sus genes.

El metabolismo del alcohol es un proceso de 2 pasos: primero se convierte en acetaldehído (que es tóxico en altas concentraciones), luego en ácido acético, que es inofensivo.

El gen ALDH2 es responsable de la mayoría de las diferencias en la tolerancia al alcohol. Codifica una enzima que descompone el acetaldehído en ácido acético.

Puede tener 2 copias de trabajo de ALDH2 (descomposición rápida), 1 copia de trabajo (todavía alguna capacidad de descomposición pero no muy rápida) o 0 copia de trabajo (casi ninguna capacidad de descomponer acetaldehído).

Si su cuerpo no es muy bueno para convertir acetaldehído en ácido acético, obtendrá una acumulación de acetaldehído, que causa náuseas, vómitos, etc. (síntomas de estar borracho).

Por lo general, si tiene 2 copias de trabajo, puede beber casi todo lo que desee y no se emborrachará durante mucho tiempo. Si tiene 1 copia de trabajo, beber más de 2 por hora más o menos será desagradable. Si tiene 0 copias de trabajo, incluso tener 1 bebida será muy desagradable.

Puede hacer pruebas genéticas para averiguar cuántas copias tiene (lo hice, y descubrí que tengo 1). Pero la mayoría de los blancos (ascendencia europea) tienen 2 copias de trabajo. Muchos asiáticos tienen 1 o 0.

Si puede beber 2 Long Islands en una hora, y no vomitar después, probablemente tenga 2 copias de trabajo.

PD. “Una bebida” aquí se refiere a un trago, una pinta de cerveza estándar o una copa de vino, que tienen un contenido de alcohol similar. Según Wikipedia, Long Island contaría como 3. Al parecer, muchos lugares lo hacen con menos alcohol, debido a las regulaciones y otras cosas.

Matthew dio una muy buena respuesta. Otro hecho interesante sobre esto es que los europeos desarrollaron tolerancia al alcohol porque no bebieron té. El método de nuestros ancestros asiáticos para esterilizar el agua para que sea segura para beber era hervirla y preparar té con ella. Nuestra forma de antepasados ​​europeos fue convertirlo en cerveza y vino. El alcohol mató a todos los microbios y el líquido producido podría almacenarse para su uso posterior. Los europeos solían beber enormes cantidades de alcohol. Una investigación arqueológica de un monasterio en Inglaterra mostró que los monjes allí bebían cinco o más botellas de vino todos los días.

Cuando dices “puedes beber dos tés helados de Long Island”, ¿qué quieres decir? ¿Qué sucede si bebes más? Mi experiencia de sentirme borracho es muy diferente a la de Matthew Lai. Él dice que las náuseas son uno de los síntomas de estar borracho. Nunca siento náuseas, no importa cuánto bebo. A la mayoría de los europeos les gusta sentirse borrachos.

Hay un viejo dicho que creo que es muy útil, como una guía de cuánto es seguro beber (para un europeo de todos modos). Si alguien se está molestando a sí mismo, a menudo se dice que es “uno sobre ocho”, es decir, ha tenido más del límite razonable de ocho pintas de cerveza. Si me quedo con ocho pintas (aproximadamente 16 unidades, o 5 tés helados de Long Island) no sentiré resaca al día siguiente, pero si excedo este límite, lo lamentaré por la mañana.

Mirando las respuestas anteriores, son científicas y bien pensadas. Por lo general, la tolerancia se desarrolla cuando se necesita más alcohol para alcanzar el mismo estado mental y corporal que antes en sus aventuras de bebida.

Me gustaría que pienses también en la reacción de estímulo-reacción de recompensa que es parte de la psicología humana.

Es el SR-X y funciona así. Digamos que pones tu mano sobre un objeto caliente, ese es el estímulo. La respuesta es que alejas tu mano rápidamente. El guión representa el vínculo entre el SR Y LA X [QUE ES LA RECOMPENSA] La recompensa es que mitigas tu dolor a largo plazo porque evitaste un daño más severo.

Pero el alcohol es un animal diferente. Digamos que tu estímulo es ser tímido y tu respuesta es beber. Y la recompensa es que seas menos tímido, lo cual es bueno con moderación.

Sin embargo, a medida que bebe y descubre que funciona cada vez que su vínculo con la recompensa aumenta.

Entonces, si hablas mejor, te sientes más alto, más guapo, más fuerte, etc., el vínculo se vuelve más fuerte, así que vas por lo que te llevó allí, que es el alcohol.

También creo que algunas personas beben más solo porque pueden. En mi caso, eso es exactamente lo que sucedió. Cuando tenía 16 años, podía beber media botella de J Daniels. No trabajé hasta esa tolerancia. Ya estaba allí.

La otra cosa acerca de la tolerancia es que la tolerancia puede llegar a cierto punto y luego se rompe. Eso significa que te toma cada vez menos intoxicarte. Desafortunadamente, algunas personas, cuando se rompe su tolerancia, todavía piensan en cuánto bebieron anteriormente y lo intentan, pero generalmente nunca logran beber cerca de lo que solían beber.

perdón por la respuesta tardía, mi computadora se bloqueó Dave

Solo edito esta respuesta para reflejar el hecho de que la pregunta original (que estaba respondiendo) era “¿Cómo construyo una alta tolerancia al alcohol?”.

La respuesta es bastante simple: bebe con frecuencia y aumenta la cantidad que bebes.

Pero la verdadera pregunta es por qué realmente querrías hacer esto.

Como una persona con un historial de consumo de alcohol significativo, y una vez que ha tenido una tolerancia al alcohol muy alta, puedo decirle que en gran medida no tiene beneficios. A veces bromeo diciendo que mi esposa es un borracho barato, porque en la rara ocasión en que bebe, se pone borracha después de dos o tres tragos.

Ésto es una cosa buena.

Tener una alta tolerancia significa:

  1. Te cuesta mucho beber.
  2. Cuando bebes, bebes mucho.
  3. Su hígado y otros órganos tienen mucho trabajo por hacer.
  4. Piensa que no está impedido, pero los respiradores leen lo contrario.
  5. La gente normal puede pensar que bebes demasiado.

El único beneficio en el que puedo pensar es que los niños de la fraternidad podrían admirarlo, y otros alcohólicos lo verán como normal.

No existe tal cosa. Darse un capricho siempre te alcanzará en la misma medida, solo de diferentes maneras para diferentes personas