Tengo un pequeño huerto de cítricos y hago mucho jugo para la familia y los amigos, así que termino con muchas cáscaras de naranja, mandarina y limón, pomelo y lima. También tengo fruta que cae de los árboles y se echa a perder antes de llegar. Todas las cortezas, la pulpa de los jugos, las cáscaras y los cítricos podridos van a las pilas de compost que mantengo, donde se transforman en compost orgánico que uso en todo en mi jardín.
Advierto que desea mantener el equilibrio en la pila de compost. Si lo sobrecarga con demasiados cítricos, podría enfriar la pila y ralentizar el proceso que produce este “oro de jardín”. Por esta razón, si tengo una gran cantidad de “cosas” cítricas para hacer compost, me aseguro de tener una buena cantidad de “marrones” en forma de hojas desmenuzadas y secas y algo así como estiércol de pollo, alto en nitrógeno e idealmente, un poco de café. motivos para crear una mezcla que se “cocerá” rápidamente.
La semana pasada tuvimos una ola de calor terrible aquí en San Diego y, en consecuencia, perdí una buena cantidad de cítricos para “dejar caer”. Terminé con probablemente 50 libras de fruta podrida y fue directamente al compost con los productos antes mencionados (obtengo café molido en las cafeterías locales de forma gratuita). Salí y miré y ya está todo cocido. Las frutas enteras se descompusieron rápidamente y las cáscaras que tenía, bueno, se cocinaron en un par de días. Entre semana, el compost se cocinaba a 144 grados Fahrenheit y eso es algo hermoso para un compostador.
¿Por qué? Al compostar cítricos, ¡debes asegurarte de mantener la pila caliente a caliente! Si está usando cítricos orgánicos, es posible que pueda terminar con fruta mohosa y este moho probablemente pertenezca a la familia del penicillium, de donde se originó el antibiótico penicilina. Desea los bióticos en la pila de compost y no los antibióticos, ya que esto hará que algunas de las formas de vida mueran. Al penicillium no le gusta el calor, así que manténgalo caliente, nuevamente, con los aditivos antes mencionados.
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Advertencia: si está haciendo vermicultura y tiene un contenedor de lombrices, definitivamente no desea arrojar cítricos allí, ya que daña a los retorcedores.
También he visto cortezas medio naranjas utilizadas en el jardín de otras maneras, principalmente para disuadir a las criaturas. Pero el compostaje es la única forma en que sé que las cortezas se pueden usar para enriquecer el suelo.