La mayoría de los gabinetes de cocina están hechos de madera dura, pero para reducir los costos, estas maderas duras a menudo se aplican como chapas sobre un sustrato, como la madera contrachapada.
La madera se deforma fácilmente a medida que cambia su contenido de humedad. Por eso es importante que la madera esté terminada por todos los lados antes de salir de la fábrica. Los gabinetes sin terminar deben terminarse en el sitio lo antes posible para evitar deformaciones. Los gabinetes chapados son más estables que la madera maciza en áreas de alta humedad.
El roble rojo es fuerte, duradero y relativamente económico. Disponible en una amplia gama de estilos y acabados, presenta patrones de grano pronunciados y se usa con mayor frecuencia para los estilos de gabinete tradicionales. Esta madera es una opción para gabinetes de stock, semicustom y personalizados.
El roble blanco es tan duradero y un poco más fuerte que su contraparte roja. Con más tonos dorados, el roble blanco tiene un grano más sutil y, a menudo, se corta en cuartos para gabinetes personalizados, especialmente para un aspecto de artes y oficios o de época. En general, el roble blanco solo está disponible como una opción personalizada.
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El arce duro es una madera de grano fino y de color claro un poco más cara que el roble pero menos densa. Una opción popular para gabinetes semicustom y personalizados, el arce puede mancharse, pero a menudo se viste con un acabado claro o natural para lograr un aspecto ligero y contemporáneo.
La cereza es lo suficientemente difícil como para soportar golpes y estropearse. Elegante y formal cuando se usa para ciertos estilos tradicionales, la versatilidad del diseño de Cherry también puede darle a la cocina una personalidad contemporánea. Esta madera lisa, de grano fino, de color rojo a marrón rojizo se oscurece con la edad y a menudo se tiñe por la uniformidad del color.
El abedul es una madera duradera de grano fino que es ligeramente más oscura que el arce. Tiene buenos acabados y puede hacerse pasar por una madera más cara. Cuando se mancha, puede lograr un buen aspecto “falso” de cereza o arce. Propenso a una coloración irregular, el abedul es una opción de madera relativamente barata tanto en líneas de stock como semiconducidas.