El hecho de que la cocina abierta se haya convertido en una gran tendencia en el mundo del diseño de interiores contemporáneo, es un síntoma de un cambio en la forma en que vivimos nuestras vidas, la forma en que las familias viven en sus hogares.
Creo que la principal ventaja de conectar la cocina con la sala de estar es la interacción entre las dos habitaciones. En el mundo frenético en el que vivimos, regresar a casa significa volver a entrar en un entorno íntimo, donde interactuamos solo con nuestros seres queridos. Solo sin una separación clara entre las diferentes habitaciones es posible apreciar completamente el tiempo disponible con nuestros amigos y familiares. la gente quiere compartir el mayor tiempo posible con sus seres queridos: cocinar juntos, mientras toman una copa de vino, compartir la comida y luego terminar la noche charlando en el sofá.
Dejando a un lado la parte conceptual, también hay ventajas prácticas para una cocina abierta. Para apartamentos pequeños, la combinación de varias habitaciones al eliminar paredes y pasillos le permite aprovechar al máximo el espacio disponible. También visualmente, la ausencia de paredes da la impresión de que oto tenga un espacio más amplio, como vemos en este ejemplo de Aran.
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Y ahora a los contras. Estos son los principales argumentos utilizados por los detractores de las áreas abiertas.
- 1) ruido. Las paredes y puertas en realidad evitan que el ruido de los electrodomésticos, como lavavajillas, refrigeradores, hornos y demás, sean la música de fondo de cada momento de relajación.
- 2) privacidad. Si la sala de estar, la cocina y el comedor se unen, las únicas habitaciones con puertas seguirán siendo el dormitorio y el baño.
- 3) olores. Sin duda, un delicioso aroma a salsa de carne es más atractivo que el olor a repollo hervido, pero de hecho, tampoco es agradable cuando después de cenar nos sentamos en el sofá para disfrutar viendo una película o una conversación juntos. Este problema podría resolverse utilizando una chimenea. Especialmente con una cocina de la isla en el medio del espacio, puede ser una buena idea colocar la chimenea encima: separará los dos ambientes, sin ser demasiado invasiva visualmente, y evitará que los olores se propaguen fuera del espacio. área de cocina, como podemos ver en este ejemplo de SIEMATIC.
