¿Cuáles son las ventajas y desventajas de ser vegano? ¿Es el mejor estilo de vida saludable?

Answer 1

Otros han escrito respuestas exhaustivas aquí, así que solo quiero agregar un “Verificación de la realidad” rápida.

El veganismo es un sistema ético, y a menudo se usa para referirse a la dieta que comen los veganos. Las líneas no se dibujan para mejorar la salud, por lo que sería una coincidencia si la dieta que es óptimamente saludable también se alinee limpiamente con el objetivo de reducir el sufrimiento de los animales, ¿no? Simplemente adherirse a la doctrina de “no coma animales o productos animales” no lo hará automáticamente más saludable.

Además, los humanos muy dramáticamente. Una investigación más reciente muestra que incluso las preguntas directas como “cuánto de un aumento en el azúcar en la sangre causa una naranja, una zanahoria, un maní o un filete” no tienen una respuesta simple que se aplique a todos. Por lo tanto, es poco probable que haya una única dieta óptima que pueda aplicarse a todas las personas, aunque, por supuesto, habrá reglas y tendencias generales que tenderán a funcionar.

Dicho esto, no hay razón para que la mayoría de las personas no puedan prosperar, ser extremadamente saludables y tener una vida sin consecuencias negativas para la salud con una dieta vegana cuidadosamente planificada. Y la mayoría de las personas promedio mejorarán su salud simplemente cambiando a una dieta vegana, incluso sin mucha planificación, siempre que estén atentos a algunos nutrientes importantes como la vitamina D, B12 y zinc. (Cada vez más, los alimentos básicos veganos están incorporando estas cosas, de la misma manera que los omnívoros confían en la leche de vitamina A y D y la sal yodada para obtener cosas que normalmente faltan en su dieta, por lo que si bebe y come leches vegetales veganas y rebanadas de delicatessen y cosas de esa naturaleza, algunos de estos problemas ya se abordan).

Answer 2

Gracias por enviarme esta pregunta, pero no soy vegano, WFPB, Whole Food Plant Based 🙂 la diferencia es que nos enfocamos primero en la salud.

Existen diferentes tipos de veganos (es complicado: intentaré simplificar: todos los veganos y las personas a base de plantas eliminan los ingredientes animales, pero no todos se venden con una salud óptima, ya que hay otros que piensan que su estilo de vida es completamente saludable, pero no lo es). .

Los contras: de una persona basada en plantas de alimentos integrales muy saludable y resistente (junto con ejercicio regular) Todo está preparado en casa, por lo tanto, paso horas cocinando.

¿Por qué cocinar? Debido a estas cosas ocultas en los alimentos procesados: que miles de millones consumen … (la enfermedad cardíaca es la número 1)

• Ingredientes animales ocultos caseína, suero, proteína de suero, albúmina, caseinato, caseinato de sodio, lactosa, ácido láctico, cuajo y renina
• harina blanqueada Azúcares refinados y azúcares relativamente saludables, como agave, azúcar de coco, jarabe de arce, miel, azúcar orgánica, azúcar cruda, etc.
• Aceites Aceites extraídos incluyendo aceite de oliva, aceites vegetales, aceite de coco, mantequilla, margarina, aceite de pescado ectr.
• aditivos químicos como colorantes artificiales, saborizantes y conservantes,
• sal, productos químicos altos en sodio

Hay muchos beneficios: masa corporal magra, diabetes inversa. enfermedad cardíaca, obesidad, gota, disfunción eréctil, estabilidad mental. Huesos fuertes, encías sanas, dientes, piel, cabello, uñas. Excelentes lecturas de presión arterial, excelente nivel de colesterol, alto nivel de energía ect.

Protege nuestro suelo
Puede obtener casi todos los nutrientes vitales que necesita al comer alimentos de origen vegetal (excepto las vitaminas D y B12), y eso se debe a que los minerales, enzimas, antioxidantes, fitonutrientes y aminoácidos están en nuestro suelo. Los investigadores han descubierto que criar animales para el consumo contribuye a la erosión y al agotamiento nutricional del suelo, además de la desertificación y la deforestación. Como resultado, solo Estados Unidos ha perdido alrededor de un tercio de su capa superior del suelo debido a factores que incluyen la agricultura ganadera.

Conserva agua
Más del 70 por ciento del agua dulce de la tierra se usa en la agricultura de plantas y animales: se necesitan de 100 a 200 veces más agua para producir una libra de carne de res que para producir una libra de alimentos vegetales. Además, las Naciones Unidas han informado que el sector ganadero es probablemente la mayor fuente de contaminación del agua. Por lo tanto, saltarse la carne puede tener un impacto planetario más positivo que cerrar el agua mientras se cepilla los dientes o se da una ducha más corta. El consumo de mariscos también es un problema, ya que enfrentamos problemas con la sobrepesca, el daño al hábitat y el peligro de especies.

Ahorra energía
No es ningún secreto que tenemos una crisis energética en nuestras manos: los precios del petróleo se están disparando y el mundo está luchando por encontrar un método más pacífico para alimentar nuestros hogares y automóviles. Mientras tanto, se insta a los ciudadanos a conservar energía, y una de las mejores maneras de hacerlo es salteándose la carne y los lácteos. Caso y punto: un estudio de Cornell descubrió que la producción de proteínas de origen animal requiere ocho veces más energía de combustible fósil que la creación de proteínas de origen vegetal.

Despeja el aire
Puedes oler una granja industrial a una milla de distancia, ¡literalmente, esos lugares apestan! Y no es solo un olor desagradable: esta forma de contaminación del aire es un problema importante. Probablemente haya escuchado que las vacas liberan mucho metano en sus pedos y óxido nitroso en su estiércol, y estas emisiones están en gran medida relacionadas con el cambio climático. Es por eso que un informe de la ONU concluyó que la agricultura animal contribuye más al gas de efecto invernadero que todas las formas de transporte. Y hablando de la cuestión de la deforestación mencionada anteriormente, cuando se talan las selvas tropicales para crear pastos para el ganado, se libera carbono al aire.

Answer 3

Si por vegano te refieres al estilo de vida pro animal que raya en el fanatismo religioso, entonces las ventajas obvias son la protección de la vida animal (no la vida vegetal porque los veganos no pueden subsistir solo del aire), la preservación del medio ambiente y la salud lógica. beneficios que provienen de una dieta baja en grasas y baja en sodio sin alimentos para animales.

Los inconvenientes no tan obvios son la información errónea de que todos los alimentos vegetales son saludables (¡no lo son!), La alienación social de la mayoría del mundo omnívoro. la ideología cultista que lava el cerebro al vegano del debate saludable y la inevitable psicosis relacionada con la comida que se desarrolla a partir de formas extremas de dieta y privación.

---

Sin embargo, si por vegano te refieres a la dieta basada en plantas recomendada por un gran número de médicos, dietistas y científicos nutricionales, entonces los profesionales directamente relevantes están relacionados con la salud. La comida es la causa principal y el tratamiento de la enfermedad, y una dieta basada en plantas es el curso de acción lógico para cualquiera que desee prolongar su vida libre de enfermedad.

En cuanto a los contras. No puedo ver ninguno porque una dieta basada en plantas no excluye a nadie. Comer sano es tan fácil como elegir alimentos inteligentes donde quiera que vaya. No requiere debate o confrontación. Discutirlo con otros generalmente lleva a una buena dosis de cumplidos por su resolución y cuestiona cómo pueden implementar algo de eso en sus propias vidas.

¡Los mejores deseos!

Answer 4

Pros:

• Bajos niveles de colesterol
• Vida más saludable (en todas las formas posibles)
• Mente limpia
• No más sensación de fatiga
• Mejor calidad del sueño.
• Piel brillante
• Preparando sus propias comidas 🙂 (aunque para algunos)
• Conciencia clara
• Adelgazar (esto no es necesariamente cierto para todos)

Contras:

• Falta de vitamina B12 (hay muchos suplementos veganos para vitamina B12 y otras vitaminas)
• Que me hagan muchas preguntas idiotas (no las que se solicitan para obtener información sobre el veganismo, por supuesto)
• No poder encontrar una comida cuando estás fuera (por supuesto, siempre hay ensalada y papas fritas, pero una vez que seas vegano serás mucho más exigente que nunca 🙂)

No he estado comiendo carne durante 2 años, por lo que sé, no tengo un problema de B12, proteínas, hierro o calcio. Tuve 2–3 análisis de sangre y todo fue perfecto, pero la vitamina D. Sin embargo, la falta de vitamina D en mi cuerpo no está relacionada con mi estilo de vida vegetariano o vegano. Durante el invierno, casi todo el mundo tiene este problema de vitamina D y también hay muchos suplementos veganos para eso.

Tengo una lista de comida vegana; es una especie de guía sobre qué comer para obtener qué. No está en inglés, pero puedo traducirlo si aún necesita ayuda.

Answer 5

Algunas de las ventajas son que puede reducir el colesterol y la presión arterial. Perderá peso y podrá mantenerlo fácilmente. Y comerá muchas frutas y verduras, por lo que aumentará su ingesta de antioxidantes.

Algunos de los inconvenientes pueden estar teniendo problemas para encontrar lugares para comer. Y también es posible que deba complementar su dieta para obtener algunas vitaminas básicas, existe evidencia de que las dietas veganas pueden carecer de vitamina B12, calcio, proteínas, hierro y vitamina D. Aunque obviamente hay una forma de obtener esas vitaminas en una dieta vegana, usted realmente tienes que prestar atención a lo que estás comiendo.

Answer 6

Por lo que sé, te echarán del equipo. Si eres vegetariano, te colocarán en posiciones más bajas en los juegos de equipo.

Proviene del estereotipo de que los veganos y los vegetarianos no son fuertes como los comedores de carne normales.

Answer 7

No sé sobre contras, excepto tirar más pedos y rechazar la comida no vegana de las personas que amas. En cuanto a si es más saludable: Sí, creo que sí. Al menos estoy seguro de que mi dieta vegana es mejor para mí que mi dieta anterior, porque en mis exámenes físicos anuales mis números van en la dirección correcta. También creo que cuando te vuelves vegano para tu salud, los otros cambios que haces son importantes, tal vez al menos tan importantes como cuán completamente dejas de tomar leche, carne y productos de huevo.

Si su nueva dieta vegana presenta más verduras y granos integrales que su antigua dieta carnosa, con menos aceite, alimentos procesados, azúcar o sal, podría estar entrando en un área de “sopa de piedra”. Esto es lo que quiero decir con eso: esta mañana tuve un tazón con media taza de arroz integral y frijoles negros, un tomate pequeño, medio aguacate, un trozo de cebolla picada, tal vez dos onzas de tofu, un poco de levadura nutricional, un chorrito de lima y un par de cucharadas de salsa comercial. Todos los ingredientes estaban al alcance de la mano y la semana pasada cociné frijoles y arroz para varias porciones.

Si ese tofu hubiera sido un par de onzas de pollo, la comida en general habría sido bastante nutritiva. Si la comida era saludable y no demasiado grasosa, ser vegano podría no haber sido un factor importante. Depende de si una versión no vegana hubiera estado llena de queso y crema agria, lo que hacemos con gran parte de nuestra comida de inspiración mexicana.