Una cocina al aire libre es una gran característica para tener en su casa si disfruta de entretenerse y pasar tiempo al aire libre. Nada supera a una cálida velada gastada cocinando afuera y socializando mientras los niños corren por el patio trasero. Sin embargo, a medida que el verano comienza a caer, deberá asegurarse de que su cocina al aire libre esté preparada para el clima más frío. Si no prepara para el invierno su cocina al aire libre puede resultar en costosas reparaciones el próximo año. Al saber cómo proteger su cocina al aire libre en invierno y siguiendo estas pautas, puede asegurarse de que sus electrodomésticos y características estarán en buen estado y listos para funcionar cuando regrese el clima cálido.
1. Cuida tu fontanería
El agua que queda en las tuberías y el sistema de relleno de su cocina al aire libre puede causar un gran problema si no lo maneja adecuadamente. Cuando comienza a congelarse afuera, el agua en estas tuberías también puede congelarse, haciendo que sus tuberías exploten. Este problema puede convertirse en una gran molestia, acumular grandes facturas de plomería, provocar inundaciones y dejar inutilizable su cocina al aire libre durante un período de tiempo. Al asegurarse de evacuar el agua de todos los grifos y líneas de suministro, puede evitar problemas con las tuberías de congelación.
Para limpiar sus tuberías, primero debe encontrar y cerrar todas las líneas de suministro de agua que conducen a la cocina desde el sistema de plomería interior. Asegúrese de realizar el cierre utilizando una válvula dentro de su hogar para que el agua no descanse en las tuberías exteriores. Una vez que se cierre el agua, comience a drenar las líneas. Asegúrese de no descuidar las líneas de suministro de agua conectadas a refrigeradores, máquinas de hielo y fregaderos. A menos que tenga un sistema de preparación para el invierno basado en la gravedad, el dióxido de carbono comprimido a menudo funciona mejor para limpiar el agua de las líneas. Finalmente, asegúrese de que todas las válvulas de drenaje estén en posición abierta durante el invierno. Al garantizar que no quede agua en las tuberías durante el invierno, puede evitar reparaciones costosas.
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2. Prepare su parrilla
Es una buena idea hacer un mantenimiento en su parrilla al aire libre al final del verano. Incluso si planea usar la parrilla ocasionalmente durante los meses más fríos, una buena limpieza asegurará que funcione bien cuando llegue la temporada de barbacoa. Para limpiar y preparar su parrilla, complete los siguientes pasos:
- Use un desengrasante para eliminar la grasa acumulada de su parrilla que será difícil de eliminar.
- Pula la parrilla con esmalte de acero inoxidable.
- Con un cepillo metálico para parrilla, friegue las áreas que permanecen sucias.
- Retire las rejillas y limpie debajo.
- Sazone las superficies de cocción aplicando aceite vegetal a las parrillas y dejando que la parrilla se caliente a 500 grados Fahrenheit durante 20 minutos.
- Apague la línea de gas si no va a usar su parrilla durante el invierno.
Dependiendo del material y la calidad de su parrilla, puede resistir los elementos sin una cubierta. Sin embargo, si elige usar una cubierta, asegúrese de usar una diseñada para su tipo de parrilla que permita que escape la humedad. Los materiales sintéticos funcionan mejor para resistir la intemperie y permitir el paso de la humedad.
3. Cubra o selle si es necesario
Cubrir superficies y electrodomésticos en su cocina al aire libre puede evitar el desgaste, las grietas y las manchas debido al clima frío y húmedo. Sin embargo, tenga cuidado al cubrir superficies, ya que permitir que la humedad quede atrapada debajo de una cubierta puede ser más perjudicial que la exposición. Las máquinas de hacer hielo y los refrigeradores, por ejemplo, a menudo funcionan mejor cuando se dejan descubiertos porque pueden acumular humedad fácilmente. Se recomienda contactar al fabricante de sus electrodomésticos para obtener instrucciones sobre la mejor manera de protegerlos de los elementos.
También puede aplicar selladores y terminadores para proteger las superficies del desgaste. Si tiene electrodomésticos o gabinetes de acero inoxidable, sería una buena idea aplicar una capa de acabado de acero inoxidable. Asegúrese de que todo se haya retirado de los gabinetes y que estén libres de suciedad y escombros. Los gabinetes y superficies de madera deben aceitarse. El clima puede desgastar el acabado en las encimeras de piedra con el tiempo; puede comprar selladores diseñados para piedra para evitar que esto suceda. La aplicación de uno de estos productos ayudará a proteger las caras superficies de piedra al aire libre de manchas y daños.
4. Preparar el refrigerador para el invierno y la máquina de hielo
Antes de que el clima se enfríe, su fábrica de hielo y su refrigerador deben estar preparados para manejar el cambio climático. Primero, apague las dos unidades. Ya debería haber cerrado el suministro de agua y drenado las líneas de agua que conducen a las máquinas. Después de completar estos pasos, apague los circuitos de la fábrica de hielo y del refrigerador en el panel eléctrico de su hogar o desconecte los dispositivos. Luego, limpie las unidades de acuerdo con los siguientes pasos:
- Vacíe el recipiente de almacenamiento de la fábrica de hielo, límpielo y asegúrese de que la válvula de drenaje esté cerrada.
- Vacíe completamente el refrigerador y límpielo suavemente con agua y jabón.
- Retire la parrilla delantera de ambas máquinas y use una aspiradora para limpiar el área detrás de ella. Vuelva a colocar la parrilla cuando haya terminado.
- No cubra su máquina de hielo o refrigerador. Esto puede conducir a una acumulación de humedad que puede dañar la unidad.
5. Prepara tu pozo de fuego
Si tiene un pozo de fuego fuera de su hogar, también deberá tomar medidas para asegurarse de que esté listo para el frío y que funcione fácilmente cuando llegue la primavera. Primero, elimine los escombros, las cenizas y la madera que se hayan acumulado en la hoguera durante el verano. Si su fuego funciona con gas, asegúrese de apagar el suministro. Luego, es posible que desee cubrir el pozo de fuego con una cubierta resistente a la intemperie para evitar la entrada de nieve, hojas y animales. Puede comprar una cubierta para fogatas diseñada a medida para las dimensiones de su unidad.
Si ha enfrentado costos de reparación en el pasado o se está preparando para su primer invierno con una nueva cocina al aire libre, es posible que tenga preguntas sobre cómo proteger sus electrodomésticos al aire libre en el frío. Mantener su cocina a salvo del daño causado por los elementos se reduce a estar preparado. El avance de la tecnología ha hecho que el proceso de preparación para el invierno sea mucho más fácil, pero aún así no puede ser pasivo. Al tomar las precauciones adecuadas y cuidar todas las características, puede estar seguro de que su cocina exterior estará en buen estado el verano.
Cómo mantener una cocina exterior en buen estado.
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Has puesto algo de dinero en tu cocina al aire libre . El hecho de que su inversión viva afuera no significa que dejará su destino al azar, y a los elementos. Lo más probable es que sus dos mayores inversiones hayan sido su parrilla y sus encimeras.
Aquí hay algunos consejos para que su cocina exterior se vea hermosa y en excelente forma.
Mantenimiento de parrilla
No tenga miedo de desmontar su parrilla un par de veces al año, especialmente si es un asador frecuente, para asegurarse de que todo esté limpio y en buen estado.
En primer lugar, mantenga el exterior de su parrilla en buen estado fregando el óxido con un cepillo de cerdas duras y aplicando una pintura metálica resistente al óxido. Luego muévete al interior. Obviamente, debes cepillar tus rejillas cada vez que cocines. (Invierta en un gran cepillo de cerdas de alambre duro como este. Pero si algo más serio parece salir mal, verifíquelo incluso antes de su mantenimiento regular. No seguiría conduciendo un automóvil con ruidos extraños, fumar o consiguiendo un consumo de combustible anormalmente malo, ¿quieres?
Aquí están las áreas a las que debe prestar atención.
· Quemadores: mantenga sus quemadores libres de grasa y otros desechos golpeando la suciedad de vez en cuando con un cepillo duro o un limpiador de tuberías resistente.
· Válvulas: si sus llamas se queman repentinamente de color amarillo, por ejemplo, en lugar de azul moteado de amarillo, desconecte el tanque de gasolina y verifique que las válvulas tengan la presión adecuada.
· Mangueras: revise regularmente todos los tubos de gas en busca de desgaste.
Granito y otras piedras
Este es rápido, porque los elementos pueden ayudarlo a proteger sus superficies de piedra al final: el sol y la lluvia ayudarán a evitar las manchas en muchos casos. Sin embargo, con granito y otras hermosas superficies de piedra, su mayor preocupación debería ser su naturaleza porosa. Probablemente hiciste esto cuando elegiste tu superficie, pero muchos sitios web recomiendan la prueba de aceite y jugo de limón para determinar qué tan susceptible es tu piedra a las manchas y al opaco. Después de realizar esta prueba, si siente un fuerte deseo de sellarla, hágalo. Si derrama algo, límpielo inmediatamente.
Las reglas sobre limpiadores cáusticos, corte, metales y calor también se aplican a estas superficies. Es posible que haya gastado tanto en este espacio al aire libre como en sus interiores, por lo que debe tratarlo de esa manera.
Esta primavera / verano será el segundo año que usaré mi cocina al aire libre. Había querido uno para siempre, desde que compramos nuestra casa hace casi 15 años. La primavera pasada, finalmente hicimos la inversión en una cocina al aire libre personalizada.
Tampoco estaba seguro de si sería difícil cuidar mi cocina al aire libre. Por lo general, se ven hermosas cocinas al aire libre en la televisión o en películas que parecen estar en climas mucho más cálidos que los que yo vivo (región del Atlántico Medio). Lo que más me ayudó fue encontrar un distribuidor / contratista con experiencia y conocimiento. Pude visitar una sala de exposición que estaba completamente organizada para que pareciera que estaba en el patio trasero de alguien. Tampoco dudé en preguntar (lo que parecía) millones de preguntas sobre cómo mantener una cocina exterior en buen estado.
Estas son las cosas que aprendí a ser más valiosas, y que hago en casa ahora que tengo mi propia configuración para mantenerla en buenas condiciones:
- La cobertura es clave, como mencioné anteriormente, si vives en un clima con cuatro estaciones, querrás protección para tu cocina al aire libre. Un voladizo simple funciona bien, pero algo como un pabellón o una pérgola cerrada también es genial.
- No escatime en calidad: las cocinas al aire libre no son baratas, son una inversión seria. Puede sentirse tentado a ahorrar algo de dinero eligiendo acabados o electrodomésticos más baratos, pero la calidad realmente contribuye a la longevidad de la cocina. Los electrodomésticos de alta calidad están hechos para resistir las inclemencias del tiempo; especialmente, no te instales aquí.
- Aprenda cómo y cuándo limpiar: al igual que su cocina en el interior, una cocina al aire libre necesita una limpieza regular. En otras palabras, no solo limpie después de usarlo. Si adquieres el hábito de limpiar tu cocina una vez a la semana durante las estaciones más cálidas, ayudarás a mantenerla en mejor forma.
- Preparar el invierno adecuadamente: este último punto es muy, muy importante. Si vives en un área donde tienes un invierno típico, debes preparar la cocina para el invierno tan pronto como las temperaturas comiencen a bajar regularmente. Esto significa limpiar su parrilla, asegurar o apagar las líneas de gas y cubrir todo de manera segura.
Para mantener una cocina exterior en buenas condiciones, puede pedirle a un profesional que construya una cocina exterior y que también brinde servicios de mantenimiento.
Debe considerar las siguientes cosas para:
· Ventilación y techos adecuados
· El area de espera
· Área de pre, cocción, servicio y limpieza.
· Comidas al aire libre y muchas más.
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