Las flores cortadas generalmente se cultivan en invernaderos lejanos. Colombia, otras partes de América del Sur, los Países Bajos, el este de Asia, África … incluso Canadá también tiene algunos productores de flores en esta industria, pero la mayoría de las reducciones que tenemos en América del Norte provienen de muy lejos.
Por lo tanto, existe el costo adicional del cultivo en invernadero frente a algo como las papas en un campo. Requieren más insumos y atención que los cultivos más simples. No hay margen de error con el control de plagas; no se puede tolerar la cantidad de daño por insectos. Cuanto más ornamental es una planta, más tiene que explotar con pesticidas.
Entonces, el costo de procesamiento. A los pocos minutos de ser cortadas, las flores se preparan para la venta (eliminación de espinas, pétalos protectores, etc.), se clasifican por calidad y se envuelven en fundas de plástico. Se bañarán en una solución antibacteriana hasta por un día para mantener las flores hidratadas y protegerlas contra los piojos que podrían matar la flor temprano. Finalmente, se almacenan en frío y se enfrían casi hasta la congelación. En la cámara fría, se empacan para su envío y se cargan en camiones refrigerados.
Luego, el costo del transporte a mercados lejanos. Y tampoco es un transporte normal. Primero, viajan en avión de carga, en lugar de en barco, porque mantener la frescura es importante. El envío aéreo es mucho más costoso que el envío en barco. En segundo lugar, las flores deben mantenerse en contenedores refrigerados y camiones desde el momento en que salen de la granja, a través del avión, hasta la entrega en las tiendas. Es el envío lo que realmente eleva el precio final.
- ¿Cómo se mantiene la turgencia en el tallo de una flor, por ejemplo en asteraceae?
- ¿Cuáles son algunos datos interesantes sobre la planta de tabaco?
- ¿Cuál es tu árbol de flores favorito?
- ¿Cuánto durará un ramo de flores sin agua después de comprarlas?
- ¿Cuándo y dónde floreció la primera flor?
Finalmente, el minorista agregará su marcado. Y ahí lo tienes: una flor muy cara que solo durará como una semana.