¿Qué vegetales y hierbas al aire libre crecen bien en condiciones de poca luz (y posiblemente poca agua)?

Desea pensar en lo que crece en el nivel del suelo en el bosque. ¿Qué alimentos puedes recolectar en el bosque? Estas plantas no reciben sol directo (tal vez un deslumbramiento, dependiendo del bosque).

Podrías cultivar ajo silvestre / rampas y hongos. Los arándanos silvestres y las fresas silvestres funcionarían (variedades no cultivadas). Tengo frambuesas negras en un lugar que recibe solo una hora de sol directo al día. Fuschia crece a la sombra y produce bayas que son comestibles y algunas variedades son bastante sabrosas (la mayoría no sabe a nada, ya que se cultivan por sus flores, por lo que probablemente necesite pedirlas especialmente). Los tengo creciendo en macetas colocadas a lo largo de la pared norte de mi casa. También tengo enredaderas de akebia que crecen en el lado norte de mi casa. Necesitas dos vides de akebia genéticamente diferentes para que fructifique. La fruta es gelatinosa, así que no es cosa de todos.

Si tiene algunas manchas que reciben 2 horas de sol, las ensaladas y los tubérculos funcionarían allí.

Puede encontrar más información aquí: Plantas para lugares problemáticos

Cualquier cosa que produzca fruta necesitará medio día de luz solar directa como mínimo. Los verdes a veces pueden manejar una luz más baja que eso, pero no poca luz. Lo peor que sucede es que siembras algunas verduras y se estiran y se ponen largas. Probaría algo en macetas antes de que acabes y te comprometas con el suelo. … ¿O tal vez algunas camas elevadas llevarían los materiales vegetales a la luz del sol?