He escrito bastante sobre el tema en mi serie: 17 preguntas sobre el glifosato. La prohibición tiene mucho que ver con organizaciones de acción de activistas y pesticidas (lamentablemente muchas con algunos sesgos de financiación de la industria), y el intento general de hacer que la biotecnología y los métodos agrícolas modernos parezcan atemorizantes. Realmente no veo cómo la patente que salió 16 años antes tendría alguna relevancia para esto.
Para resumir:
“La UE se encuentra actualmente en el proceso de determinar si se debe suspender la asignación de glifosato, y de acuerdo con el vicio del comité ambiental de la UE, su vacilación para prolongar la asignación está influenciada por las campañas vocales de organizaciones activistas como Avaaz que llaman a la fiabilidad de investigación en cuestión. Por lo tanto, en lugar de otra renovación de 15 años, el glifosato recibió un período de asignación continuo de 18 meses, mientras que la Agencia Europea de Químicos (ECHA) llega a una conclusión, prevista para diciembre de 2017.
Pero hay varias revisiones exhaustivas de la literatura en publicaciones científicas y otros organismos científicos en Europa y en otras partes del mundo que ya han concluido revisiones exhaustivas sobre la investigación del glifosato que pueden darnos una buena idea sobre el tema “.
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Veamos, por ejemplo, el tema del cáncer. 1. ¿El glifosato causa cáncer?
Sin lugar a dudas, gran parte del ruido proviene del glifosato que gobierna la IARC como ‘un probable carcinógeno’.
“IARC en realidad no considera el riesgo: ¿qué tan grande es el riesgo de dichos efectos cancerígenos? ¿Qué niveles son seguros y cuáles no?
En cambio, tiene como objetivo clasificar un tipo de posibilidad absoluta como un peligro: ¿la exposición al agente x sería cancerígena en cualquier escenario posible, dosis, duración de la exposición? Su clasificación de glifosato a “probable carcinógeno” ha sido objeto de algunas críticas, considerando que IARC excluyó gran parte de la evidencia acreditada existente sobre el tema, que IARC hizo conexiones con efectos humanos donde ciertos autores del estudio no estaban de acuerdo, y también por conflicto de intereses políticos no declarado dentro de la IARC, y la forma en que estos actores han utilizado la clasificación para el cabildeo político (para más información, consulte La evaluación de riesgos de glifosato de The Shady Politics of the IARC).
IARC no proporciona información sobre qué tipo de exposición sería importante para nuestra vida cotidiana. IARC no es un servicio de información al consumidor: después de la atención de los medios dada a las clasificaciones de IARC, Ed Yong en el Atlántico llegó al extremo de pedir “un esquema de clasificación separado para las organizaciones científicas que son” confusogénicas para los humanos “. lejos de la confusión, recordemos que la exposición y la dosis siguen siendo las preguntas cruciales cuando se trata de tomar buenas decisiones de salud.
Hay varios artículos de revisión científica (recogidos aquí sobre esto excelente wiki de recursos del Laboratorio de Discusión de Alimentos y Granjas ) que ha analizado los datos del mundo real de las exposiciones al glifosato y su conexión con los efectos sobre la salud. Cuatro de estos artículos de revisión analizan específicamente el cáncer y la genotoxicidad, y todos concluyen que no hay conexión entre el glifosato y la incidencia de cáncer “.
…
“Entonces, si el glifosato podría causar cáncer, ¿verdad? Según varias fuentes confiables, no.
Una evaluación de riesgo real sobre el glifosato realizada por la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) no encuentra ninguna razón para pensar que el glifosato en las cantidades que se encuentran en nuestros alimentos o por exposición ocupacional normal sería cancerígeno para los humanos.
Las evaluaciones de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) en la Autoridad de Seguridad Alimentaria de EE. UU. Y Europa (EFSA, informe aquí ), así como el Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos ( declaración BfR aquí , y su evaluación en inglés aquí ) también han llegado a la misma conclusión . La declaración de la OMS según lo informado por Reuters :
“En vista de la ausencia de potencial carcinogénico en roedores a dosis relevantes para humanos y la ausencia de genotoxicidad por vía oral en mamíferos, y considerando la evidencia epidemiológica de las exposiciones ocupacionales, la reunión concluyó que es poco probable que el glifosato represente un riesgo cancerígeno para humanos por exposición a través de la dieta ”, dijo el comité.
”