¿Cuáles son algunos consejos y trucos para cultivar un pequeño jardín de hierbas en tu cocina?

LIGERO:
Para que sus hierbas prosperen en su cocina, necesita una ventana con MUCHA luz: idealmente orientada principalmente hacia el sur. Quieres un alféizar MUY soleado. 5–6 horas de buena luz sin filtrar.

Si no tiene una ventana muy soleada en la cocina pero la tiene en otro lugar, considere cultivar 2–3 juegos de hierbas y establezca una rotación desde la ubicación súper soleada a la cocina menos soleada donde estarán bien para un par de semanas mientras los usas. Luego gírelos para refrescarse moviendo el siguiente conjunto desde la ventana soleada a la ventana de la cocina y la cocina usada vuelve a la ventana soleada.

Las hierbas como el cebollino, la albahaca y el cilantro tienen una vida bastante corta en general y es posible que desee comenzar nuevas semillas cada 6 a 8 semanas para mantener estas hierbas disponibles para su uso.

Contenedores
Las hierbas en la ventana caliente y soleada se secarán muy rápidamente. Si no desea regar casi cada dos días, use recipientes más grandes con más capacidad de suelo. A las hierbas no les gustan los “pies mojados”. Use recipientes con buen drenaje.

SUELOS Y FERTILIZANTES:
Use una buena tierra orgánica y un fertilizante orgánico. No use MiracleGro u otros productos químicos y derivados del petróleo con tierra o tierra con aditivos de polímeros que retienen el agua. (En serio, ¿realmente quieres comer esa basura?)

LAS HIERBAS REALES

  • Hierbas que les gusta en el lado seco super caliente: romero, tomillo, salvia
  • Hierbas que son más tiernas e intensivas en agua: albahaca (muchas variedades), cebollín, perejil, cilantro
  • Hay otros con los que vale la pena experimentar. Prueba lo que te inspira y no te desanimes si no te va bien, sigue adelante y prueba otra cosa.

Notas finales: cree un sistema que funcione para usted y su espacio

Desea cultivar hierbas (o realmente cualquier cosa) para que sea más beneficioso que estresante. Por lo tanto, configure su empresa de hierbas de manera que sea fácil de mantener y tener éxito.

  • Obtenga contenedores que se ajusten bien donde los desee.
    Si están balanceándose a la mitad del alféizar de una ventana, o si tienes demasiados y los estás atascando en un espacio demasiado pequeño, simplemente no irá bien.
  • Obtenga una bandeja o buenos platillos en los que quepan los recipientes para proteger la superficie debajo. No querrás correr con toallas en pánico cada vez que riegues.
  • Si su fuente de agua no está cerca de sus hierbas, obtenga un recipiente dedicado que pueda llenar y usar varias veces antes de que necesite rellenarse, y déjelo cerca de las hierbas. Botellas de agua grandes, o una regadera, o cualquier cosa que tenga una boca estrecha para verter (no quiere que salpique por todo el lugar).
  • Establezca un horario de riego regular para usted: colóquelo en otra cosa que ya hace regularmente … por ejemplo, tome su primera taza de café por la mañana y riegue las hierbas.

¡Disfruta y buena suerte!

Ya sea que tenga un jardín espacioso, un pequeño balcón en la cocina o incluso un pequeño alféizar, cultivar sus propias hierbas frescas es extremadamente fácil.

Aquí está todo lo que necesita saber para cultivar su propio jardín de hierbas.

1. Preparación y macetas de su jardín de hierbas:

Elija un contenedor que tenga orificios de drenaje amplios y que sea lo suficientemente grande como para acomodar las plantas. También puede cultivar hierbas en cartones de leche vacíos, cartones de jugo, recortes de botellas de plástico, etc.

2. Cuidando su jardín de hierbas:

Luz: la mayoría de las hierbas crecen mejor en un lugar iluminado por el sol. Gire regularmente la orientación de sus macetas con respecto a la fuente de luz solar para que las hierbas no se doblen en una dirección.

Agua: Riegue cada hierba según sus necesidades individuales. Para hacer esto más fácil, plantar hierbas con requisitos de riego similares juntos.

Circulación de aire: el movimiento del aire es necesario para las hierbas, ya que las hierbas que crecen en condiciones de congestión a menudo se debilitan y atraen las plagas.

3. Cosechando tus hierbas:

Usa unas tijeras limpias y afiladas para cortar las hojas fragantes de las plantas. Recuerde cortar primero las hojas alrededor de la base, para que la planta continúe creciendo y llenándose.

Es muy sencillo cultivar un pequeño jardín de hierbas. Tendrá que dar agua y tierra regularmente. A su lado, también es necesario mantenerlo. Para eso, hay muchas empresas de suministros para pavimentos y patios en el Reino Unido que proporcionan losas de pavimento de piedra arenisca. Royale Stones es la mejor compañía en Londres.

Cultivo romero y menta al aire libre (fácil aquí en el SE (EE. UU.)), Perejil en una maceta grande en mis escalones delanteros (también fácil), pero albahaca en interiores.

Basil ha sido complicado. No tolera la sequedad en absoluto, por lo que debe cuidarlo, nutrirlo. Actualmente, el mío está en una olla de cerámica alta y estrecha en una ventana oriental en el interior. El paquete decía (que extrañé las primeras tres plantas que compré) regar desde el fondo, así que ahora trato principalmente de regar desde el fondo. Como resultado, mi albahaca está creciendo, si no exactamente prosperando.

¡Continúo INTENTANDO descubrir cómo hacerlo prosperar y realmente crecer!