Bhel Puri Si conoce bien las calles y los alimentos callejeros de la India, Bhel Puri y usted probablemente retrocedan mucho. El arroz inflado mezclado con verduras frescas picadas, especias y chutney es un favorito común entre los fanáticos de la comida callejera. Use esta receta para hacer algo para usted.
Ragda Ragda es la clave o la base para hacer una serie de chaats indios y comidas callejeras como empanadas de ragda, ragda samosa y chuleta de ragda, entre muchos otros. El plato es una preparación espesa y picante de garbanzos o guisantes blancos. Así es como haces un ragda seguido de un chag ragda.
Raj Kachori Como se vio antes, un kachori es un manjar frito indio que generalmente se llena de legumbres asadas, cebolla y / o vegetales. En otra forma de kachori es una variante más delgada y crujiente sin el relleno. Imagine un pani puri agrandado sin el pani y los rellenos. Este es el kachori utilizado para hacer raj kachori, una comida callejera popular del norte de la India.