¿Cómo se cultivan los tomates?

  • Consigue semillas. Compre semillas de reliquia para obtener tomates que no están tan criados. ¿Por qué cultivar lo que puede comprar en el supermercado, cuando puede cultivar tomates inusuales que se ven o saben diferentes? Intente comprar ‘semillas de cambio’. Otra opción para comenzar es comprar tomates que comiencen en un vivero. Esa es una buena opción para un principiante.
  • Prepara tu suelo . A los tomates les gusta la tierra bastante rica. No lo fertilices con nada antinatural. No uses productos químicos. Usa tu compost o localiza algún abono orgánico. Intente cultivarlos en un suelo que no haya mejorado en absoluto.
  • Elige tu temporada y métodos. Cúbralos al aire libre en la época del año que quieran crecer para usted con el ciclo natural de la lluvia. Esto varía mucho de un lugar a otro. El objetivo es no usar agua adicional para el riego, sino producir un excedente cuando llueve. El uso de invernaderos y medidas extremas no es un buen uso de los recursos. Puede tener una ventaja si el cultivo de tomate comienza temprano si tiene una temporada de cultivo corta. Tomates que no están en macetas que tienen más espacio para sus extensos sistemas de raíces.
  • Secar los tomates sobrantes . No envejecen bien, pero si secas la gran cosecha de tomates que obtienes durante la época natural del año, ¡tu excedente durará todo el año! ¡Ocupan poco espacio y se pueden agregar a todo tipo de platos !.
  • Guarda y comparte tus semillas . Los tomates son un poco inusuales, ya que las semillas tienen un recubrimiento que les impide germinar. Coloque las semillas con un poco de agua en una taza durante un par de días para que puedan fermentar un poco. Pueden oler mal. Luego séquelos para que pueda usarlos cuando sea el momento adecuado. ¿Cómo puedo guardar semillas de tomate? Si sigues guardando semillas durante generaciones de plantas, entonces tendrás plantas que están acostumbradas a crecer en tus lugares. Asegúrate de compartir tus semillas con quien sea que las reproduzca y también guardar semillas. ¡Las personas no deben ser rehenes de grandes empresas como proveedores de semillas! También puede guardar las semillas de los tomates que obtiene en la tienda de comestibles y plantarlas si tiene suficiente espacio, pero la ganancia a largo plazo es usar reliquias y aclimatar el genoma a su espacio y métodos. Terminarás con más semillas de las que sabes qué hacer. Puede intentar plantar algunas en tierras abandonadas en caso de que puedan hacerlo bien y regresar por su cuenta cada año.
  • Compost : Esté atento a su pila de compost para tomates que surgen solos.
  • Plagas En algún momento, pueden llegar plagas como los pulgones o las moscas blancas para atacar a los tomates. Mata a mano si lo deseas, pero tu mejor apuesta a largo plazo es atraer a otros insectos para que coman los insectos que no prefieres. Atraiga a lacewings, mariquitas y depredadores de áfidos plantando la planta que le guste
  • Aprende y enseña . Reúnase con otros para ver lo que están haciendo y muéstreles lo que está haciendo.
  • Experimento Con el tiempo puedes experimentar y ver qué funciona donde estás. Intente plantar afuera antes y más tarde de lo que debería. Intente plantar en diferentes microclimas disponibles para usted. Intenta cultivar tomates boca abajo en macetas. Hay muchas formas correctas de cultivar tomates. Intente plantar de una manera que sea más fácil y use menos recursos para descubrir la manera fácil, incluso si experimenta ‘fallas’ en el camino.
  • ¡Que te diviertas! ¡Tú creas vida!

Esta respuesta se basa en mi experiencia en el cultivo de tomates en contenedores en un entorno urbano, específicamente la parte no utilizada de mi camino de entrada en Somerville, MA.

  • Use abono generosamente y suelo fresco y de alta calidad. Obtuvimos uno de esos grandes contenedores de compost negros de la ciudad a muy bajo costo, y guardamos los restos de nuestra cocina durante el otoño / invierno. Estoy convencido de que el rico compost orgánico representó un crecimiento casi 2 veces mayor que las plantas de tomate que crecen en otras partes de nuestro vecindario con condiciones comparables de luz y clima.
  • Maximiza la exposición a la luz solar. Nuestra área de cultivo recibe sol directo y sin filtro durante más de 9 horas al día. Mis intentos anteriores de cultivar tomates en patios fueron menos exitosos porque el sol estaba oscurecido por partes del día por voladizos, ramas de árboles u otras estructuras de construcción. Por lo general, se recomiendan más de 6 horas como mínimo, pero alrededor de este umbral sus resultados pueden no ser espectaculares.
  • Lleva calor a las raíces. Sospecho que el calor del sol empapó el pavimento de la calzada y estimuló el crecimiento de las raíces en las macetas grandes que utilicé. Esta es una ventaja de usar contenedores en lugar de plantar directamente en el suelo, a pesar de que las raíces no tienen tanto espacio para crecer.
  • Prepara las plantas con jaulas, estacas y corbatas. Generalmente se requieren jaulas y estacas para evitar que las plantas de tomate se caigan. Sin embargo, en nuestro caso, un huracán al final de la temporada de verano habría hecho bastante daño si no hubiéramos utilizado el cordón elástico para asegurar las macetas y las jaulas alrededor de las ramas pesadas superiores. Los lazos retorcidos evitaron que muchas de las ramas se rompieran cuando los tomates comenzaron a ponerse pesados.
  • Use fertilizante orgánico generosamente. Seleccione las proporciones de NPK apropiadas para la etapa en que se encuentran sus tomates; mayor N para el crecimiento vegetativo temprano en la temporada y mayor P para la floración / fructificación. Utilizo una combinación de tono granular de tomate y líquido de emulsión de pescado. Es muy difícil exagerar con los productos orgánicos, y se siente mejor usar esto en lugar de un poco de líquido azul químico.
  • Asegure un drenaje adecuado. Uno de los contenedores que utilicé fue recogido de un vecino que lo tiraba y los agujeros de drenaje estaban parcialmente tapados con grava. El suelo registraba notablemente más agua a veces y la planta en ese contenedor era más pequeña y producía poco en relación con los demás.
  • Seleccione una variedad de híbridos y reliquias. Los híbridos Early Girl y Better Bush fueron los primeros en ceder por casi 3 semanas, y algunas de las reliquias no estuvieron listas hasta finales de agosto. Al seleccionar variedades de maduración temprana y tardía, tendrá un suministro constante durante todo el verano.
  • Cultiva albahaca con tus tomates. ¡Lo necesitarás para todas las ensaladas caprese que harás con tu cosecha de tomate! La albahaca y los tomates también parecen disfrutar compartiendo el suelo. Solo asegúrate de que las hojas de tomate inferiores no sombreen demasiado la albahaca.

Algunos de los problemas que encontré, con soluciones:

  • Flor pudrición final. Esto afectó mis plantas de manera algo aleatoria, tenía 8 variedades diferentes y las dos cepas de filete parecían ser más propensas. Había un montón de cáscaras de huevo en el compost, e intenté disolver TUMS en el suelo, pero no estaba claro si alguna de estas técnicas fue efectiva o si el problema se resolvió por sí solo. Los tomates de la temporada posterior no se vieron afectados. La siguiente temporada instalé un sistema de riego por goteo en un temporizador y no he encontrado este problema desde entonces.
  • Hornworms Me sorprendió mucho encontrar un par de estos monstruos verdes masticando las hojas a mediados de agosto; Pensé que eran más comunes en los climas del sur. Son muy difíciles de detectar a menos que esté observando sus plantas de cerca; sus excrementos en las hojas y el suelo son distintos y notarás algunas ramas desnudas donde han estado colgando. Solo 4 o 5 encontraron mis plantas en el transcurso de la temporada y pude controlarlas manualmente, pero si hubiera dejado el jardín desatendido por un período prolongado, habrían hecho un daño considerable.
  • Ardillas Estos roedores libres tienden a buscar los tomates cherry inmaduros, mastican la piel y dejan un orbe de semillas verde y viscoso. Afortunadamente, mi área de cultivo no era un lugar en el que a las ardillas les gustara pasar el rato, quizás para evitar a los gatos de los vecinos que tienden a acechar alrededor de nuestra propiedad.

El verano de 2011 fue mi primer intento serio de cultivar tomates, y los resultados fueron excelentes. Con 8 plantas, algunas de entre 7 y 8 pies de altura, produjimos un montón de magníficos y frescos tomates híbridos y reliquia para nuestra cocina de manera constante durante la segunda mitad del verano, y pudimos regalar el excedente, compartirlo en fiestas y congelar / hacer puré para el invierno.

La respuesta de Brian es bastante minuciosa. Una sugerencia adicional para plantar: los tomates se benefician de ser plantados profundamente, muy por debajo de donde habían estado creciendo en su maceta original. Puede plantarlos a 6 pulgadas o más debajo de la línea de tierra. Crecen raíces desde el tallo debajo del suelo, por lo que plantar profundamente fomenta el crecimiento de las raíces, una planta más grande y una mayor robustez. Nunca he intentado esto, pero he leído algunos artículos que dicen que el uso de mantillo plástico rojo alrededor de las plantas de tomate aumenta enormemente su rendimiento.

He encontrado importante ya sea apostar tomates indeterminados o usar una jaula de tomate. Los tomates que se arrastran por el suelo tienden a pudrirse y / o ser comidos por las babosas y los caracoles.

Secar el excedente funciona bien, y si tiene mucho espacio en el congelador, también puede congelar sus tomates enteros. Simplemente colóquelos en bolsas de plástico (las bolsas de pan son de buen tamaño y forma) y congele. Cuando esté listo para usarlos en sopas, salsa, etc., simplemente enjuáguelos con agua tibia. Las pieles se deslizan fácilmente.

No sé dónde vives, pero en climas muy calurosos y secos es importante regar tus tomates regularmente. Cuando vivía en el noreste, riego profundamente dos veces por semana.

Las especies de omato se originan en América del Sur y Central. Las diferentes variedades de tomates (dependiendo del tamaño, forma y color) se cultivan en diferentes condiciones climáticas en todo el mundo. La planta generalmente crece a una altura de 1-3 metros. Se utiliza como ingrediente de muchas maneras, como platos, salsas, ensaladas y bebidas.

Información nutricional

Los tomates son una gran fuente de vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio. Pesa aproximadamente 100 gms y contiene 22 calorías. Un solo tomate contiene 95% de agua y 5% de carbohidratos y fibra. Los tomates contienen antioxidantes como licopeno, betacaroteno, ácido clorogénico, naringenina, flavonoides que ayudan a curar la vista, problemas digestivos e irritaciones de la piel.

Condiciones de cultivo de tomate

Semilla: variedad híbrida o natural

Suelo: suelo húmedo y bien drenado

Germinación de semillas: 5-10 días

Ubicación: Sitio soleado (8 horas por día)

Temperatura: 70-80 F

Fertilizantes: abono orgánico o fertilizantes líquidos

Altura de la planta: 3-5 pies

Consejos de cultivo para tomates

  • Elija un lugar brillante y soleado para plantar las semillas o esquejes.
  • Riegue el suelo con frecuencia y no en las hojas de las plantas, ya que odia mojarse.
  • Retire las ramas no fructíferas de la planta de tomate para garantizar un mejor crecimiento.
  • Mantenga a los niños y las mascotas (perros y gatos) alejados de herramientas dañinas y fertilizantes.
  • Use fertilizantes orgánicos como el compost para la fructificación y fomente el crecimiento.
  • Siga las instrucciones sobre semillas cuando compre en línea o fertilizantes antes de aplicar en las plantas.
  • Use gafas y zapatos de seguridad para evitar lesiones mientras trabaja con herramientas y equipos de jardinería para cosechar tomates.

¿Cómo cultivar tomates a partir de semillas?

Para cultivar tomates en su hogar, comience a plantar desde las semillas. Compra semillas de tomate en la tienda o en línea. Asegúrate de colocar las semillas en una maceta o recipiente. Use tierra rica en mezcla para macetas o tierra de compost vermi para un mejor crecimiento de las plantas. Si es necesario, agregue mantillo o fertilizantes orgánicos al suelo y riegue regularmente. Cambie la maceta a la ubicación soleada, es decir, 8 horas por día para obtener un alto rendimiento. Las semillas de tomate germinan en 5-10 días y cuando la temperatura es de aproximadamente 70-80 F. Después de 20-30 días, la planta madura y produce frutos después de 40-50 días de plantarlos en el suelo. Ahora la planta está lista para la cosecha y puede recolectar tomates jugosos y rojizos para cocinar.

¿Cómo cultivar tomates a partir de esquejes?

Comenzar plantas de tomate a partir de esquejes es una excelente manera de clonar y da el mismo resultado que el de la planta cultivada a partir de semillas. Este método le ahorra tiempo y dinero. Se necesitan entre 6 y 8 semanas para formar las plántulas cuando se comienza con las semillas y el método de esquejes demora solo 10-14 días.

Use un cuchillo afilado o unas tijeras para cortar una rama de la planta. Seleccione la rama para esquejes que tiene 2 juegos de hojas y debe tener 6 pulgadas de alto. Coloque los esquejes de la planta de tomate en una botella o jarra de agua. Use un frasco separado para cada variedad de esquejes. Cambie el agua cada 2-3 días para evitar algas y enfermedades. La raíz brota y será de color claro, extendida hacia abajo en el frasco.

Coloque los esquejes en un suelo fértil bien drenado. Manténgalo en un área sombreada y cálida para protegerlo del sol directo. Mantenga el suelo húmedo y riegue regularmente. Déjelo durante una semana ya que los esquejes se exponen gradualmente a la luz solar. Crece bien en 80 días y produce tomates que están listos para la cosecha.

Plagas y enfermedades

Las plagas como pulgones, escarabajos, gusanos cortadores, fusarium se comen las hojas de la planta (estropea el pigmento de clorofila) y dañan el crecimiento de las plantas de tomate. Enfermedades como las manchas negras y la antracnosis se deben a la deficiencia de nutrientes en las plantas de tomate.

Deficiencia de nutrientes en tomates

Las plantas de tomate no prosperan a pesar del suelo, el riego y la fertilización pueden deberse a la deficiencia de nutrientes. Si se produce un síntoma de deficiencia, se puede dudar de la falta de nutrientes como magnesio, nitrógeno, calcio, potasio, hierro y zinc. Aquí está la lista de deficiencias en las plantas de tomate …

Deficiencia de nitrógeno

El nitrógeno promueve el crecimiento de hojas verdes en las plantas de tomate y la deficiencia resulta en hojas de plantas amarillentas. Los métodos orgánicos para agregar nitrógeno al suelo incluyen …

  • Agregar café molido directamente al suelo.
  • Plantar plantas fijadoras de nitrógeno como guisantes o frijoles.

Demasiado nitrógeno promueve mucha exuberancia, retrasa la floración y restringe el crecimiento de las raíces. Diagnostique adecuadamente la deficiencia de nitrógeno mediante el suministro de nitratos adicionales a las plantas de tomate.

Deficiencia de magnesio

El magnesio en las plantas de tomate captura la energía necesaria para el proceso de fotosíntesis. Requiere magnesio cuando necesitan una gran cantidad de energía para un mejor crecimiento. Para detectar la deficiencia de magnesio en los tomates, las hojas muestran signos de rayas blancas a lo largo de las venas y para solucionar los problemas de deficiencia de magnesio se pueden usar los siguientes procedimientos.

  • Pulverizar sal de Epsom en las hojas de la planta de tomate se volverá verde rápidamente.
  • Durante la floración y la fructificación, dele a las plantas de tomate una dosis extra de magnesio para aumentar.

Deficiencia de potasio

El potasio es un nutriente esencial para las plantas y se requiere en gran cantidad para la floración, fructificación y reproducción de las plantas de tomate. Las puntas de las hojas rizadas y los bordes de las hojas se vuelven amarillos son los síntomas de la deficiencia de potasio. Para corregir la deficiencia de potasio, coloque las cáscaras de cítricos en la base de la planta de tomate o agregue compost.

Deficiencia de calcio

La deficiencia de calcio es un trastorno de la planta causado por niveles insuficientes de calcio en las plantas de tomate. Es responsable de sostener las paredes celulares de las plantas de tomate. Síntoma de deficiencia incluye rizado de hojas, brotes y puntas de raíz. Para superar la deficiencia en tomates, use cáscaras de huevo ricas en calcio, yeso y lima.

Deficiencia de hierro

Debido a la cantidad insuficiente de clorofila, las hojas de la planta de tomate se vuelven de color amarillo pálido, lo que resulta en deficiencia de hierro. Puede deberse a un drenaje deficiente, raíces dañadas, fertilización excesiva y deficiencias de nutrientes en las plantas. Para solucionar problemas de deficiencia de hierro …

  • Determine el pH del suelo bajándolo a 7.0.
  • También reduzca la cantidad de fósforo en el suelo.

Deficiencia de zinc

La deficiencia de zinc ocurre cuando el crecimiento de las plantas es limitado porque las plantas no pueden tomar los micronutrientes esenciales de su medio de crecimiento. Las hojas muestran signos de bronceado ligero, hojas enanas y decoloración entre las venas grandes. Para corregir la deficiencia de zinc, simplemente rocíe extracto de algas marinas o bicarbonato de sodio en las hojas de las plantas de tomate.