La psicología que te enseñan en la escuela no es tan relevante para UX. No se aplica, y la mayoría es teórica de todos modos. Puedes aprender mucho más psicología aplicada en UX leyendo algunos libros. Algunos de mis favoritos con respecto a la psicología y la experiencia de usuario:
- El diseño de las cosas cotidianas: Donald A. Norman: 9780465067107: Amazon.com: Libros
- En la burbuja: Diseñando en un mundo complejo (MIT Press): John Thackara: 9780262701150: Amazon.com: Libros
- Diseño emocional: por qué amamos (u odiamos) cosas cotidianas: Don Norman: 8601404701894: Amazon.com: libros
Además de eso, diría que la tipografía es un curso sólido a seguir. Una gran tipografía puede llevar su diseño, ya sea impreso o UI, al siguiente nivel. La gran tipografía dice mucho sobre un diseñador.
Si también pudieras tomar un curso sobre diseño gráfico, sería útil. Si bien no es necesariamente integral para el diseño de UX, será bueno tener una comprensión sólida de Illustrator o Photoshop, más probablemente lo primero. Simplemente será otra buena herramienta para agregar a su kit de herramientas.