¿Cuáles son los factores que uno debe considerar antes de comprar equipos de cocina para restaurantes?

Answer 1

La cocina del restaurante es el centro de su restaurante donde tiene lugar la mayoría de las actividades importantes del restaurante relacionadas con la preparación de alimentos, la cocina y el plato antes de servir a los clientes. Uno de los aspectos más vitales para administrar un restaurante exitoso es obtener el equipo de restaurante adecuado para la cocina.

Los factores que uno debe considerar antes de comprar equipos de cocina esenciales para su restaurante son:

1. Calidad: siempre se sugiere ver el equipo del restaurante en persona antes de comprarlo. Esto ayudará a inspeccionar la calidad del equipo.
2. Consideración de espacio: cuando planea comprar el equipo de cocina de su restaurante, debe pensar de antemano cuánto espacio ocupará.
3. Precio: uno de los factores más importantes a considerar al comprar un nuevo equipo de restaurante es el precio. Primero, debe comprender con qué frecuencia se usa el equipo. Si necesita usar el equipo con frecuencia, invertir una buena cantidad será beneficioso a largo plazo.
4. Facilidad de uso y limpieza: el equipo que elija para su restaurante debe ser fácil de usar, limpiar y mantener.
5. Como Gil Silberman dijo correctamente, el costo y la seguridad del ciclo de vida también son los factores más importantes.

Para obtener más información sobre cómo comprar el equipo esencial para la cocina de su restaurante, puede consultar este artículo:

Equipo de restaurante esencial para la cocina necesaria para administrar un restaurante – The Restaurant Times

¡Espero eso ayude!

Answer 2

El dilema usado vs nuevo.

La mayoría de los equipos usados ​​que son baratos rara vez son de buena calidad. Seguramente perderá dinero con estos costos de reparación. (Como probablemente sepa, la reparación de equipos de restaurante es una locura cara).

El equipo usado de calidad no es barato. Hay ofertas que se pueden tener, pero en general cualquier equipo usado que sea más nuevo, limpio y en buen estado de funcionamiento tendrá un precio acorde. Los precios de equipos usados ​​de alta calidad a veces pueden ser sorprendentemente cercanos a los nuevos precios.

El nuevo equipo es caro. Debería funcionar perfectamente y viene con una garantía.

El dilema es entre calidad usada y nueva. Muchas veces, por un poco más de dinero, puede omitir lo usado y comprar uno nuevo y obtener la garantía y la tranquilidad. Pero cuando equipa una cocina completa, esa diferencia de precio aumenta rápidamente.

En general, creo que debería comprar nuevas unidades de refrigeración / congelador y tratar de ahorrar $ comprando parrillas, hornos, freidoras, etc.

EVITE equipos baratos. Plagará su operación, acumulará facturas rápidamente, será un desafío para revender e inevitablemente será reemplazado.

Answer 3

Si es una operación de servicio de alimentos:

• ¿Realmente lo necesito, mejorará la calidad o capacidad de los alimentos, o ahorrará mano de obra, o es un artículo de tocador? ¿Cómo encaja con el menú actual y los posibles cambios?
• ¿Cuál es el costo del ciclo de vida en términos de suministros, energía, limpieza, mantenimiento y reparación, no solo el precio de compra?
• ¿Es seguro en términos de accidentes e incendios?
• ¿Es lo suficientemente resistente y resistente para el uso diario constante? ¿Tiene suficiente capacidad para su uso previsto?
• ¿Tengo suficiente espacio y agua, electricidad, drenaje, ventilación y extinción de incendios? ¿Encajará debajo del capó existente?

Si eres un cocinero casero:

• ¿Realmente necesito esto? ¿Lo voy a usar?
• ¿Realmente necesito una versión comercial? ¿Por qué?
• ¿La casa tiene suficiente presión de gas, presión de agua, corriente eléctrica, accesorios, etc.?
• ¿Cómo se verá esto en mi cocina?
• ¿Lo voy a mantener y limpiar adecuadamente?

Answer 4

Si alguna vez consideró abrir su propio restaurante, es probable que haya pensado en los costos involucrados. Por supuesto, usted tiene el alquiler de la ubicación en sí, así como los costos de contratación de personal. Sin embargo, uno de los aspectos más vitales del funcionamiento de un restaurante exitoso es obtener el equipo adecuado para la cocina.

7 pasos para ayudarlo a asegurarse de obtener el equipo adecuado para la cocina de su restaurante.

1. Piensa en lo que es más importante

2. Considera el espacio que tienes

3. Asegúrese de que el equipo sea de grado comercial

4. Obtenga ayuda

5. No tengas miedo de comprar usado

6. Ver el equipo siempre que sea posible

7. No escatime cuando se trata de equipos de refrigeración y calefacción.

Atrás quedaron los días en que teníamos que moler manualmente las especias o usar madera para encender el fuego, ahora tenemos electrodomésticos como molinos y estufas que han hecho que cocinar sea extremadamente fácil. Hay tantos equipos nuevos en el mercado y todo por diferentes razones. Desde tostar pan hasta cortar verduras, ahora todo se puede hacer fácilmente con la ayuda de nuevos equipos de cocina.

Pero, con todas estas nuevas opciones disponibles para nosotros, nos ha resultado muy difícil elegir lo que necesitamos. Existen diferentes tipos de equipos y encontrar el adecuado para nuestras necesidades se ha vuelto difícil. Entonces, para ayudarlo, tenemos una lista de factores que debe tener en cuenta cuando se propone comprar cosas para su cocina.

El siguiente enlace proporciona una guía de lo nuevo frente a lo antiguo: compra de equipos de cocina para restaurantes

https://www.posist.com/restauran …

Answer 5

Tengo mucha experiencia en la compra de equipo de restaurante usado porque compro un equipo de restaurante de este sitio. Cualquier equipo de restaurante que pueda encontrar muy bien en línea a bajo costo.

¿Realmente quieres decirme que se usa equipo especial en el restaurante? Pienso en esas cosas, el equipo de restaurantes es genial, y la capacidad de responder realmente me emociona, use equipos de restaurantes especiales para ello, porque le ahorra tiempo y hacemos fácilmente cualquier alimento que pueda.