Como las personas hoy en día prefieren pasar más tiempo en sus dispositivos o viendo la televisión, preferirían pasar menos tiempo en la cocina. Estar en la cocina para la mayoría de las personas es demasiado complicado. Una de las formas de lograr que más personas cocinen su propia comida es decirles que no les llevará mucho tiempo cocinar. A partir de aquí, hay ciertos factores que pueden considerarse para lograrlo;
- Los ingredientes y las recetas son clave. Para identificar qué alimentos se cocinan más rápido que los demás, y tienen más valores en términos de nutrientes y tal vez saben mejor que otros. El acceso a esos ingredientes también es importante. Es por eso que la gente se obsesiona con estos videos de cocina de un minuto en las redes sociales. Leer más (¿Por qué los videos de cocina de un minuto son la mejor tendencia de la historia?)
- Aparatos de cocina. Con la ayuda de aparatos de cocina como una freidora de aire o un pelador de ajo, puede dar la impresión de acortar el tiempo que pasará en la cocina. (pero realmente, la mayoría de ellos no lo son). Tal vez un robot de cocina en el futuro?
- Empaque previamente ingredientes frescos para cocinar al instante. Otra solución para que más personas cocinen su propia comida. Algunos de nosotros solo podemos cocinar cuando tienen tiempo libre o no están en el trabajo. Ir al mercado a comprar un pimiento entero por una porción de pasta no es realmente eficiente. Terminaremos con la mitad del pimiento podrido en unas semanas. Si el supermercado puede proporcionar ingredientes frescos preenvasados para 1 o 2 porciones de cocción, sería genial. Ahorre tiempo, menos desperdicio.
Otros factores que pueden considerarse, espacio de cocina, restricciones de construcción, acceso a alimentos crudos, capacidad financiera, dietas especiales y también discapacidad.