Cómo ser más organizado en la cocina.

Answer 1

No estoy seguro de si quieres decir mientras haces algo como cocinar, o simplemente la organización en general. ¡Así que te contaré un poco sobre cómo hago ambas cosas!

Cuando cocino, me gusta tener todo lo que necesito delante de mí antes de comenzar. Por lo general, solo saco mi sartén de hierro fundido en la estufa y la dejo precalentar mientras reúno mis herramientas e ingredientes. Extenderé mis cuchillos y cualquier otra cosa que necesite (pelador, exprimidor, etc.) en mi tabla de cortar. Luego, tomaré lo que necesito de la despensa y el refrigerador. Creo que los franceses se refieren a esto como “mise en place”, todo en su lugar antes de comenzar a cocinar. También me gusta tener un tazón de plástico vacío junto a mi tabla de cortar para los restos de comida y la basura. De esa manera, no tengo que seguir caminando de un lado a otro del bote de basura.

En cuanto a la organización general en la cocina, no estoy seguro de que haya una respuesta perfecta. Claro, hay muchos consejos y trucos, pero lo que funcionará mejor para usted será lo que tenga más sentido para usted personalmente. Si está buscando reorganizar sus gabinetes, trate de pensar dónde las cosas tienen más sentido para cómo le gusta cocinar. Para mí, me gusta tener una lata de mis herramientas de cocina más usadas al lado de la estufa para no tener que buscar en un cajón para encontrar una espátula. Además, tengo un estante de mis especias más usadas justo encima de la estufa. Pero, ¡algunas personas podrían preferir esas cosas escondidas en un cajón!

Para otras ideas inteligentes de organización, consulte Pinterest. Realmente no puedes equivocarte allí. Puede encontrar muchas soluciones de almacenamiento de bricolaje y hacks de organización si eso es lo que está buscando.