¿Cómo es ser vegano?

Answer 1

3 cosas que aprendí cuando me hice vegano (que son igual de útiles para los no veganos)

Ser vegano me ha ayudado a preocuparme más por mi salud. Soy más consciente del tipo de comida que pongo en mi cuerpo. Esto me ha ayudado a ser un mejor cocinero, ahora prefiero cocinar que simplemente comer fuera o comer comida rápida.

Desde que me volví vegano, he abierto los ojos sobre lo mala que es la industria cárnica para el medio ambiente. También me ha ayudado a ver que los animales de granja son tan lindos, cariñosos e inteligentes como las mascotas domésticas.

Lo más importante es que me ha ayudado a mantener la mente abierta. Ser vegano me ha recordado respetar las decisiones de todos de comer, vivir y amar como quieran.

1. Lo que pones en tu cuerpo es importante

Antes de convertirme en vegano, no noté que la dieta estadounidense —y mi dieta— consistía en comer 90% de alimentos procesados. Desde queso hasta pan, pasta y cereales para el desayuno, TODO lo que estaba comiendo estaba procesado.

Para aquellos de ustedes que no saben, los alimentos procesados ​​no son buenos.

Vegano o no, ¡lo que estás poniendo en el cuerpo importa! Y si no obtiene ninguna proteína, vegetales y nutrientes buenos, su salud sufrirá.

No hace falta decir que cuando me volví vegano mi cuerpo, ¿qué dice “… .wtf yo?”. Fue un shock para mi sistema y una limpieza muy necesaria. Recuerdo haber deseado que, vegano o no, me importara mi salud antes.

Se sentía tan bien comer limpio.

Tenía más energía Dormí mejor Me sentí mejor. Y este cambio drástico me ayudó a darme cuenta de que: Alimentos malos = enfermedades. Comer mal = diabetes, obesidad, presión arterial alta, riesgo de accidente cerebrovascular / ataque cardíaco, cáncer.

Malos hábitos alimenticios = muerte.

Fui fumador durante mucho tiempo. Cuando eres fumador, te avergüenzas descaradamente. Todos ponen sus dos centavos sobre cómo eres “demasiado bonita para fumar”, o cómo fumar te dará cáncer y te hará morir joven. Todo esto es verdad. Pero esto también es cierto para todo lo demás que pones en tu cuerpo.

Cuanto más rápido aprenda eso, mejor será su vida (y su salud).

No soy yo quien te dice que convertirte en vegano te salvará de la muerte y la enfermedad. Ni siquiera te estoy diciendo que te hagas vegano. Soy yo quien te pide que te tomes el tiempo para mirar lo que estás poniendo en tu cuerpo y los nutrientes que estás poniendo a tu disposición.

2. La agricultura industrial es horrible

He tratado de verlo desde todos los ángulos y la agricultura industrial es simplemente la peor.

Sé que los no veganos odian cuando los veganos hablan de cosas como esta, así que no lo haré. PERO esta mierda está arruinando nuestro planeta. Todos, incluido yo mismo, estábamos tan en pie de guerra cuando Trump se retiró del Acuerdo de París.

Si desea hacer algo para mejorar el medio ambiente, reduzca el consumo de carne roja.

Estamos deforestando el Amazonas para más granjas industriales. Estamos desperdiciando cantidades ridículas de agua en la ganadería. Es completamente innecesario.

La cría industrial lleva a una producción excesiva de ganado. El estiércol de vaca solo emite más de 1/3 del metano del mundo (un compuesto químico que calienta el mundo 20 veces más rápido que el dióxido de carbono).

¡La ganadería emite más dióxido de carbono que toda la industria automotriz!

Nuevamente, esto no significa que si te vuelves vegano, salvarás el planeta por tu cuenta. O que incluso necesitas convertirte en vegano para ayudar a encontrar soluciones a estos problemas.

Cuando me convertí en vegano pensé “espera … ¿por qué no supe esto antes?”. No debería tener que ser vegano para conocer los hechos sobre cuán perjudicial es la agricultura industrial. Afecta la comida que consume y el planeta en el que vive.

Vegano o no, esta es información que debes saber.

3. La importancia de la conciencia.

Como puede ver, he aprendido algunas cosas al volverme vegano. El principal es cuánto no sabía (y aún no sé). La importancia de ser consciente y consciente no solo debe aplicarse a los alimentos que elige comer.

Está bien no saber cosas, y está bien estar equivocado. Es importante comprender que cuando no se le da la oportunidad de comprender conceptos fuera de su zona de confort, solo se proporciona las herramientas para mantenerse estancado y subornado.

No debería ser vegano para comprender los aspectos terribles (y los efectos nocivos) de la industria cárnica.

No debería ser musulmán para comprender cómo el Islam es incomparablemente diferente a la agenda de los grupos extremistas islámicos.

No debería ser negro para aprender sobre los sistemas penitenciarios en los Estados Unidos y su historia de discriminación racial.

No debería tener que ser anti-Trump para llamarlo por no cumplir las promesas que hizo en su campaña.

El mundo no es blanco y negro, y cuando haces tu mejor esfuerzo para mantenerte al tanto, te ayuda a comprender el espectro completo de colores.

Aquí hay un par de fotos de las vacas bebé, porque las crías son solo grandes cachorros de vaca y ¡las amo!

Answer 2

Comida vegana favorita: Obviamente esta es una decisión difícil, pero en última instancia, mi comida vegana favorita es realmente básica (en todos los sentidos): tostadas de aguacate. ¿Un poco de masa madre con un poco de hummus, aguacate, sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo? quiero decir

Respuesta en video: Lean Belly Breakthrough

AMANDA MONTELL: Fui vegetariana durante 10 años, comenzando cuando tenía 12 años. De hecho, no puedo creer que mis padres me hayan dejado. Pero honestamente creo que fue porque un chico que me gustaba era vegetariano y yo estaba como, Wow, sí, ser vegetariano es genial. Yo también voy a hacer eso. Además, cuando tienes 12 años y te embarcas en tu adolescencia, solo quieres tomar posesión de tu vida, como, ¡Esta es mi identidad ahora! Así que me hice vegetariano, y estaría mintiendo si dijera que eventualmente no se convirtió en una forma de rechazar la comida. Recuerdas lo que es ser un adolescente realmente gruñón todo el tiempo cuando estás cerca de tu familia y consciente de tu cuerpo. Tratarían de hacerme comer tal y tal, y yo diría: ¡Soy vegetariano!

La primera vegana que conocí fue una niña en mi escuela secundaria, era vegana, pero claramente tenía un problema de alimentación grave y era como una versión extrema de mí. Ella usaría su veganismo para negar la comida por completo. Y el veganismo era parte de su identidad; ella solo hablaba de eso y predicaba sobre eso todo el tiempo. Tenía una situación muy extrema, así que siempre asocié el veganismo con los trastornos alimentarios y el extremismo. No lo vi como un estilo de vida desde una perspectiva ética.

VH: Nuestras historias realmente no son tan diferentes, especialmente desde el principio. Cuando tenía 12 años decidí que realmente me gustaban las vacas y que eran realmente lindas. Fue una fase extraña en la escuela secundaria, así que dejé de comer carne de res y luego carne roja. Entonces, como tú, se convirtió en algo genial que estaba haciendo para separarme de otras personas. Luego llegué a la universidad, incursioné en el vegetarianismo, pero principalmente estaba comiendo carne y gané el primer año 15. Luego me volví vegano como una forma de perder peso, y eso se salió de control muy rápido. Entonces, para mí, realmente se convirtió en algo asociado con un trastorno alimentario.

VH: ¡Exactamente! Entonces, cuando estaba tratando de aumentar de peso nuevamente, comencé a comer carne, lácteos y pescado nuevamente. Pero también fue por esta época cuando comencé a leer sobre la agricultura industrial. Siempre he tenido este amor profundo por los animales, así que no me sentía bien, y decidí volverme vegano de nuevo. Mis padres se asustaron porque pensaron que estaba tratando de restringirlo nuevamente, pero esta vez realmente estaba decidido a hacerlo de la manera correcta y a asegurarme de que mi dieta fuera nutricionalmente sana.

Y lo estaba haciendo por las razones correctas, también. Poco tiempo después, tomé esta increíble clase en NYU llamada Food, Animals, and the Environment, que realmente se sumergió en nuestro sistema de producción industrial y me abrió los ojos sobre lo desordenado que es nuestro sistema alimentario. Todos esos documentales en Netflix, todos deberían verlos.

VH: Todos ellos. Ni siquiera se trata de forzarte a ser vegano o vegetariano; simplemente te inspira a tomar decisiones más conscientes sobre tu comida. Al educarme sobre todo eso, así como desde un punto de vista nutricional, comencé a darme cuenta de cuán satisfactorio podría ser este estilo de vida en todos los aspectos. Y fue divertido. Me encantó (¡y todavía lo hago!) Ir al mercado de agricultores y encontrar todos estos increíbles productos frescos y aprender a cocinarlo todo. Eso fue hace cinco años, ¡y aquí estoy!

AM: Obviamente todavía estoy aprendiendo, porque comencé hace tres meses, pero realmente no es una dieta. No es una dieta en absoluto. De hecho, puedo decir que nunca antes había tenido una relación más sana con la comida. Pero llegué a eso realmente no como una dieta, en realidad solo fui yo testigo de esas personas en línea. ¡Y, por supuesto, esas son personas reales que viven de esta manera que parecían tan felices! ¡Y la comida lo es todo! La comida es cómo vivimos y lo que nos conecta con nuestro entorno.

VH: ¡Es como hacer ejercicio! Si decide que un día quiere comenzar a correr, ¡no va a hacer inmediatamente cinco millas todos los días sin agotarse! Tienes que trabajar para lograrlo. Creo que deberíamos estar alentando a las personas a dar esos primeros pasos y ser solidarios. Comience diciendo: Hey, mira este documental en Netflix.

AM: Eso fue lo que me ayudó. Nunca tuve una sola persona que me dijera que fuera vegano; Estaba observando pasivamente su estilo de vida lleno de color y generosidad y eso realmente me atrajo, porque estaba comiendo sin pensar. Vivía sin pensar de muchas maneras. Estaba comiendo basura y no le prestaba atención. Y todavía estoy trabajando en esto, y todavía como alimentos procesados ​​y estoy tratando de ser más consciente. Solo pienso en algunos veganos que destacan a las personas y critican su dieta y su estilo de vida. Y solo estoy pensando, estamos en el mismo equipo y, sin embargo, probablemente diezmarían nuestras dietas. No, estaban en el mismo equipo!

Answer 3

¡Es increíble!

• Tu piel se aclara
• Tú pierdes peso
• Ya no tienes hambre tóxica (a menos que sigas comiendo comida chatarra)
• Duermes mejor
• Tienes energía más duradera
• Te recuperas más rápido de los entrenamientos
• Tu compasión se ensancha cada vez más
• Encuentras nuevos amigos
• Descubres nuevas comidas favoritas
• Se te hace agua la boca por cosas que nunca antes había aguado
• Descubre nuevos libros de cocina, restaurantes y comidas.
• Disfrutas de nuevos sabores
• Descubres nuevas texturas
• Ves vida en todas las criaturas sensibles
• Te sientes más lleno antes
• Te sientes cómodo en tu propia piel
• Experimenta una salud profundamente holística.

Echa un vistazo a la ciencia de todos estos puntos y más en mis publicaciones a continuación 🙂

¿Cuáles son las razones de salud para volverse vegano? por Brad Johnson en The Victorious Vegan

¿Por qué importa el veganismo? por Brad Johnson en The Victorious Vegan

Answer 4

Es genial. Me hace sentir como una especie de semi-superhéroe.

Como vegano, estás contribuyendo mucho más a salvar el planeta de lo que piensas.

Como vegano, usted es responsable de menos desperdicio de agua que cualquier persona con una dieta diferente.

Su contribución a la emisión de gases de efecto invernadero es la mitad de la de los consumidores de carne.

También salvas la vida de los animales y definitivamente estás tomando una posición en contra de las horribles formas en que estos animales son criados y tratados.

Ser alimentado por las plantas también es una gran sensación, principalmente, porque es lo más saludable posible. Te prometo que comer muchas frutas y verduras te hará sentir invencible.

Convertirse en vegano, o al menos reducir la ingesta de carne, es probablemente el paso más importante para avanzar hacia una vida con conciencia ambiental.

Answer 5

Es bastante normal, sigo haciendo las mismas cosas que solía hacer, continúo con mis mismos pasatiempos y como en los mismos lugares, ahora solo evito ciertos alimentos o leo las etiquetas antes de comprar productos para asegurarme de que no contengan Cualquier producto animal.

No ha cambiado mucho en lo que respecta a la vida cotidiana. Ahora estoy más consciente de mis decisiones y elecciones, y de cómo solían afectar negativamente a los animales.

Diría que la mayor diferencia es cómo las personas reaccionan a mi estilo de vida cuando surge el tema de que soy vegano (es decir, cuando pido nada más que verduras y papas fritas en un asador y todos quieren saber por qué).

Answer 6

TL: DR: Está bien. Lo disfruto. De vez en cuando me molesta un poco el comportamiento anti vegano, pero de lo contrario disfruto mi vida.

Bien, entonces ESA es una pregunta amplia. Probablemente podría escribir un libro, pero aquí está la versión de Reader’s Digest:

Me levanto por la mañana, preparo mi café en una prensa francesa y saco mi muesli nocturno de la nevera. Pongo mi crema vegana comprada en la tienda en mi café, recojo una manzana de mi pequeño contenedor de frutas, recojo las llaves y me dirijo al trabajo.

Una señora donde trabajo es grande para alimentar a todos. Ella siempre se detiene y hace un escándalo.

“Puse unas donas en la mesa en la sala de descanso. También tenemos buñuelos de manzana y salchichas. Pero sé que no puedes comer nada de eso, así que aquí hay una banana.

Casi todos los días o dos ella hace esto. He estado estacionado aquí por tres años.

Básicamente vivo mi vida hasta el almuerzo, y todos piensan nuevamente en la comida. Me ven caminar hacia la sala de descanso. Sé que me vieron, así que no puedo evitarlos. Unos segundos después de que entro en la sala de descanso, entran detrás de mí.

“Tal y tal y voy a ir a la cafetería, hoy es carne y camarones. Oh, ¿sigues comiendo comida de conejo? Que es eso. Hombre, huele bastante bien. ¿Estás seguro de que es vegano?

Sonrío y pretendo reírme un poco ante su broma. Es la misma broma cada 2 o 3 días durante los últimos 3 años. Se van y me siento a comer. Alguien más entra y huele mi comida y se cierne sobre mí.

“¿Que es eso? ¿Estás seguro de que es vegano? Sabes, leí en línea que los veganos no obtienen suficiente (inserta nutrientes aquí). No podría vivir teniendo que tomar todas esas pastillas todos los días. Ya tengo que tomar mi medicamento para el corazón y mi insulina. El doctor dice que también necesitaré medicamentos para la presión arterial, pronto. No creo que pueda manejar todas las píldoras que tienes que tomar. ¿No tomas pastillas? Es mejor que tengas cuidado, no queremos que te enfermes, eres demasiado importante por aquí. Sabes, no te ves tan bien. ¿Estás recibiendo suficiente sol?

Recibo esa pequeña conferencia una vez al mes. Se sientan y comienzan a taparse la cara. La siguiente persona entra.

“Hombre, eso se ve bien. Sabes, apuesto a que tus números son realmente buenos. ¿Ya has tenido tus más de 40 exámenes físicos? Siempre comes tan sano que no sé cómo lo haces. ¿Podrías enviarme algunas recetas? Probé el que me enviaste la semana pasada, pero sustituí los garbanzos por pollo. Fue muuuy bueno. ¿Comes pollo? Ni siquiera pollo? Pensé que eso era más saludable. No es de extrañar que te veas tan bien todo el tiempo. Sabes, estaríamos fuera del negocio si todos comieran como tú (yo trabajo en el cuidado de la salud) “.

Una persona me hace esto cada dos semanas. Hace preguntas interminables sobre el veganismo, pero parece olvidar todo en el transcurso de una semana.

El almuerzo ha terminado. Regreso al trabajo. Me las arreglo para vivir mi vida hasta que se acerca el cierre del negocio de mi oficina.

“Oye, este fin de semana estamos teniendo una reunión para tal y cual están (retirándose / transfiriéndose / teniendo un cumpleaños / teniendo un bebé / diagnosticados con cáncer / etc.) y pensamos que nos reuniríamos para una barbacoa y algunas bebidas Oh, lo olvidé … puedes traer limonada o algo así. Oh, tu bebes? (mira a alguien más) ¿pueden los veganos beber? (de vuelta a mí) No creo que los veganos beban. De todos modos, puedes traer lo que sea. ¿Puedes traer la ensalada?

Yo cortésmente rechazo. No soy antisocial, pero tengo un límite para las funciones sociales que giran en torno a la comida. Si no fuera por el hecho de que todas las personas quieren hablar conmigo sobre lo que hay (o no uno) en mi plato, estaría más inclinado a aparecer, pero la conversación realmente me aburre hasta las lágrimas. Recibo la pregunta inevitable: “¿por qué te volviste vegano?” Entonces el chico o chica más borracho allí comenzará a hablar de hombres de las cavernas, y si alguna vez trato de cambiar la conversación a algo más interesante, reclaman “victoria”. Si yo, incluso por un segundo, me molesto o me pongo a la defensiva visiblemente, soy instantáneamente el malo, y me dicen que todos los veganos son muy agresivos.

Así que voy a casa y disfruto del tiempo con mi familia y vecinos, y tal vez tengo un amigo. Nos las arreglamos para no hablar sobre los pros y los contras de matar animales por comida durante 4 horas enteras. Envío a los niños a la cama y mi esposa y yo disfrutamos de Netflix o HBONow. Logramos pasar el resto de la noche sin hablar de animales muertos.

Hago esto hasta el fin de semana. Hacemos un gran evento familiar como una caminata o un viaje a la playa / centro comercial / cine / sala de juegos / etc. el sábado. La única charla sobre veganismo llega a la hora del almuerzo cuando comenzamos a buscar dónde comer si no queremos comer en casa. Llegamos a casa y cada uno disfruta el resto del día / noche para nosotros o para nuestros propios amigos.

Dormimos el domingo, hago brunch (todos los domingos, sin excepción). Mi hija menor me dice que es el mejor desayuno que ha comido (todas las semanas. Es gracioso para nosotros). Todos hacemos lo nuestro los domingos. Me gusta llevar a mis perros al parque para perros y responder las preguntas de Quora mientras mis perros corren con los otros perros. Regreso a casa, les doy un baño y veo videos de YouTube o videojuegos o mi último libro hasta la cena. Ceno (generalmente una sopa de cocción lenta los domingos) con mi familia mientras hablamos sobre lo que planeamos hacer la próxima semana. Volvemos a hacer nuestros propios proyectos o pereza hasta que los niños se acuestan. Mi esposa y yo nos instalamos para ver cualquier gran espectáculo que se esté ejecutando (Walking Dead, GoT, etc.) y luego nos vamos a la cama.

Answer 7

En pocas palabras, literalmente no es “como” cualquier otra cosa que elija hacer.

Dejando a un lado los beneficios para la salud: la sensación psicológica de estar alineado lógica / éticamente está muy subestimada, simplemente debido al hecho de que nadie realmente ha estado antes. Se siente fantástico por dentro, tu ego generalmente se cumple y tienes una mayor racionalidad en otras áreas de tu vida, como un enfoque transferible.

La desventaja es que tendrás la maldición de tener una mayor conciencia de la explotación en todas las áreas, vinculado al hecho de que lo verás en todas partes: en el sándwich de tu amigo, en la cacerola de tu abuela, en la chaqueta de tu compañero de trabajo. Lo más probable es que también seas más sensible al trato injusto de otros seres humanos. Tienes que aprender a vivir con esta nueva conciencia, que la mayoría de los veganos acuerdan que es la parte más difícil. Muchos no se vuelven veganos porque no pueden tomar la cruda verdad, que casi entiendo.

De hecho, para responder ampliamente: casi todo es condenadamente fantástico; lo único malo es que te despiertas para encontrarte en un mundo no vegano.

Answer 8

He sido vegano ahora por más de 25 años. Se siente increíble No contribuyo al daño de los animales, no contribuyo a los problemas que la industria de la carne y los alimentos animales le hace a nuestro medio ambiente y al planeta, estoy súper saludable y me veo mucho más joven que mi edad. Nunca tuve que preocuparme por mi peso. Nunca he experimentado el síndrome premenstrual. Mi sudor ni siquiera huele mal. Es impresionante.

Answer 9

Ser vegano es increíble.

Empecé a ser vegano hace unos 3 años y no hice mi investigación en absoluto.

Empecé haciendo muchos batidos.

Compré productos de reemplazo caros, así que me sentí frustrado.

Sin embargo, una vez que hice mi investigación (después de gastar demasiado dinero en alimentos enteros caros) fue muy divertido.

Aprendí nuevas recetas a través de YouTube, descubrí qué alimentos ‘normales’ son veganos, etc.

No había hecho mi propia pizza en unos 10 años, pero hacerlo fue realmente muy agradable.

Empecé a sentirme más enérgico también y, en general, menos lento.

Corté el aceite y me sentí aún mejor.

Ahora uso aceite otra vez y me siento “peor”, pero está bien porque no temeré un poco de aceite aquí y allá. Solo necesito concentrarme en no tirar toda la botella.

También se siente genial saber que estás ayudando a los animales y al medio ambiente de una manera pasiva pero buena.

A veces es triste ser vegano porque las personas que no son veganas (todavía) tienden a ser muy groseras e incluso violentas contra nosotros.

Algunos de mis mejores amigos se burlaban de mi veganismo y solo preparaban comida no vegana cuando iba a cenar.

Se asegurarían de que hubiera baconcubos en todo.

Así que traje mi propia comida y me burlé.

Así que dejé de ir y encontré nuevos amigos.

Algunas personas comen carne delante de ti, tratando de molestarte, etc.

Pero lo triste de esto es que estas personas no son seres humanos horribles, simplemente no tienen educación sobre el tema.

Quizás hace 7 años yo era ese amigo que comía tocino cada vez que estabas, simplemente porque eres vegano y me gusta el tocino.

Así que es muy completo ser vegano, pero a veces puede ser triste.

Answer 10

Es el mejor sentimiento absoluto. No haber consumido algo que contenía la vida es un sentimiento maravilloso. No te puedes imaginar lo bien que te sientes incluso después de unos días.

Answer 11

Está bien, si estás contento con tu elección.

Si tiene amigos desagradables, entonces comienza a darse cuenta de que puede actualizarse a una mejor calidad de amigo.

Si usa Internet para encontrar recetas y sigue bien las instrucciones, disfrutará de lo que come.

Si planeas tu dieta estarás bien (y feliz, me gustaría pensar)

Answer 12

Respuestas cortas

Yo solía comer muchos alimentos procesados ​​y productos animales. Después de cortar esos alimentos, me siento mucho mejor.

Éticamente he tomado la decisión más fácil y más impactante para los animales y el medio ambiente.

¡Socialmente, casi toda mi familia y un par de amigos han criticado la elección! Esa es la peor parte de lo que es ser vegano.

Answer 13

Amo ser vegano.

Me siento más ligera, más minimalista, feliz, saludable y que mis acciones son fieles a mis valores.

He sido vegano por casi 10 años y nunca planeo volver a ser vegetariano.

Answer 14

Honestamente, he sido vegano desde febrero, por lo que será un año entero pronto. Pero hasta ahora estoy tan feliz que me siento y estoy mucho más saludable, más feliz lleno de vida. Me siento más tranquilo, tengo mucha más energía para hacer ejercicio. Antes de mi cirugía de Aquiles no podía hacer mucho y gané mucho peso desde que me volví vegano, perdí todo ese peso y me sentí mucho más seguro con mi cuerpo. Sí, hay desventajas, pero las ventajas superan a las desventajas; Se lo recomendaría a cualquiera que se vuelva vegano.