Estamos planeando abrir un restaurante no vegetariano en Salem, Tamil Nadu, India. ¿Me puede aconsejar cuáles son todas sus expectativas en un restaurante?

Answer 1

Salem tiene una buena cantidad de restaurantes que sirven platos deliciosos. Sin embargo, hay un amplio margen de mejora y expondré mis puntos de vista para ayudarlo a que su restaurante sea mejor que los existentes.

• Tener una USP (Propuesta de venta única)

Intente hacer que un plato sea una especialidad de su restaurante.

Por ejemplo, hay restaurantes que se comercializan como los mejores lugares para obtener Briyani. Del mismo modo, haga que un plato en particular o algunos platos sean su especialidad y comercialícese a su alrededor, aunque puede servir una variedad de platos y cocinas.

• Introducir variedades que no están disponibles en otros lugares de Salem

Trate de capitalizar la falta de suministro de ciertas recetas.

Por ejemplo, Kola Urundai (también conocido como Bolas de cordero – Puré de cordero hecho en bolas y frito), aunque es una receta muy apreciada, no está disponible fácilmente en Salem. ¡Incluya este tipo de variedades en su menú y deje que la gente sepa que las tiene!

• Higiene

¡Sigue los altos estándares de limpieza y haz que sea visible para los clientes que lo estás haciendo!

• Ambiente

¡Una de las características más buscadas en un restaurante hoy en día! ¡Hay clientes que perdonan una pequeña falta de gusto por un ambiente maravilloso!

• Estacionamiento

¡Compruebe si la ubicación que elige para comenzar su restaurante tiene espacio de estacionamiento! ¡En el tráfico alucinante de hoy que está atormentando a la gente de Salem, esto es imprescindible y puede atraer indirectamente a los clientes a su lugar!

• Tome en serio los comentarios de los clientes

Una vez que un cliente presenta una queja o sugerencia, asegúrese de que se rectifique antes de su próxima visita. También puede hacer un seguimiento con el cliente y hacerle saber que el problema se ha resuelto e invitarlo a visitarlo nuevamente para verlo por sí mismo. Este tipo de relación con el cliente será muy apreciada.

¡Espero que nos brindes (residentes de Salem) un restaurante maravilloso y con clase! ¡Todo lo mejor! 🙂

Answer 2

Aquí va mi sugerencia.

1. Lugar: encuentre el lugar correcto (esto es algo que no solicitó, pero que le gustaría mencionar) para abrir uno en el que tenga relativamente menos competencia pero haya más personas entrando y saliendo.
2. Nombre: intente dar un nombre diferente para el restaurante, aparte del nombre normal, como bhavan o el nombre de su hijo, por ejemplo, si tiene antecedentes familiares (como Dindugal Thalapakatti, Junior Kuppanan) o cualquier nombre único relacionado con Salem o sus alrededores que muestre La especialidad de ese lugar.
3. Tema: decida algún tema para interiores como tener las pinturas murales / imágenes de algún lugar famoso en Salem o TN. para que la gente conozca nuevas. Aquí en Bangalore, hay un famoso restaurante de Andhra llamado Kirtunga donde tienen imágenes de las paredes de los fuertes de Andhra.
4. Tarjeta de menú: igual que la mencionada para el tema. intente poner algunos lugares históricos o personalidades relacionadas con Salem o sus alrededores.
5. Artículos de comida: ahora la gente está buscando “qué hay de nuevo o especial” en este restaurante así. así que trate de explorar algunos artículos / tipos de platos antiguos que les gusten a las personas actuales y preséntelos. (Esto es lo más importante en el que debe esforzarse más, ya que dependiendo de la comida solo las personas pueden volver o recomendar su hotel a otros)

¡Finalmente házmelo saber cuando abras esto! Soy visitante frecuente de Salem ya que mi nativo es Namakkal y el nativo de mi esposa es Coimbatore. Así que tuve que visitar Salem 🙂

Answer 3

Como cliente espero

1. Gusto
2. Artículos frescos
3. Buen ambiente y servicio
4. Costo moderado

Nosotros (esposa, dos hijos y yo) vivimos en Kovaipudur, que se encuentra en el suroeste de Coimbatore. Por lo general, comemos afuera una vez cada dos semanas. Hay dos restaurantes no vegetarianos cercanos: uno es Punjabi Dhaba y el otro es ‘SitaPani’. Mi presupuesto no es más de Rs.1,000. Por lo general, tenemos una sopa, un entrante, mantequilla Naans con salsa y Biriyani o arroz frito. Para el postre, generalmente tenemos helado y dulce de beeda.

Siempre prefiero este Punjabi Dhaba porque siempre satisfacen los criterios anteriores. Sin embargo, a veces, intentamos ‘SitaPani’ pero terminamos insatisfechos. En la mayoría de los casos, nos sirven alimentos ya preparados y almacenados. El otro día, incluso sirvieron salsa Pudina podrida que casi olía.

¡Espero haberte dado una idea como cliente!

¡Te deseo prosperidad en tu negocio!

Answer 4

Estas sugerencias son válidas tanto para hoteles vegetarianos como no vegetarianos.

1. El propietario del hotel debe probar (probar) la comida antes de servirla al cliente.
2. Cocina libre de insectos y cucarachas.
3. Sabor constante mantenido durante todo el año.
4. La calidad del agua se verifica antes de cocinar (especialmente por mal olor, cloro)
5. La higiene es el criterio principal, no solo se trata de alimentos, sino que también incluye vestimenta, comportamiento, salud y hábitos limpios de los camareros, mesas y sillas ordenadas y ordenadas, tarjetas de menú limpias y frescas.
6. A los camareros se les pagaba un buen sueldo con otros beneficios.
7. No es necesario dar propinas al camarero.
8. Proporcionar servilletas de papel.
9. El repelente de insectos es imprescindible, lo cual fue una novedad en los años 80
10. Necesidad de superiores de seguridad para hacer frente a clientes rebeldes.
11. El cuarto de lavado debe limpiarse con frecuencia.
12. Proporcionar agua RO

Saravana Bhavan se convirtió rápidamente en un gran nombre en los años 80, debido a los primeros 11 puntos. Otros hoteles en Chennai estaban menos preocupados por eso.

Estas son todas las cosas básicas que otros restaurantes les negaron a los clientes, solo que saravan bhavan implementó honestamente. Más tarde, muchos veteranos siguieron el ejemplo de Saravan Bhavan y simplemente copiaron y pegaron su estilo de operación.

Answer 5

Gran decisión de comenzar un hotel no vegetariano en Salem. La gente de Salem ama los alimentos. Hay muchos hoteles donde puedes encontrar deliciosos artículos no vegetarianos. Aquí están las cosas que espero:

Ubicación del hotel:

Decide el crecimiento de tu empresa. Si su hotel está ubicado en lugares concurridos como Hastampatti, Fairlands, 4 caminos, la gente vendrá en grandes cantidades si su hotel proporciona buena comida. Además, estos lugares no tienen muchos hoteles no vegetarianos en comparación con Gugai.

Gusto :

Obligatorio que el sabor permanezca en su boca y corazón. Bríndeles alimentos por debajo del promedio, entonces su hotel tendrá una respuesta tibia.

Ambiente:

Proporcionar un buen entorno. Muchos hoteles en Salem, aunque ofrecen comidas sabrosas, no tienen buen ambiente. No mucha familia sale a comer.

Y mantenga tiempo para entregar los alimentos. No los enojes haciéndolos esperar.

Todo lo mejor para tu futuro. Espero que su hotel resulte ser el mejor en Salem … Envíame un mensaje de texto con el nombre del hotel por cierto 😛 😉

Answer 6

Espero que hayas inaugurado el hotel. Los mejores deseos.

Ya hay algunas sugerencias decentes llegaron. Tengo una sola sugerencia para ti.

El respeto dado por el proveedor . Sí, hoy en día es muy difícil ver que el proveedor se mantenga fresco. Hay veces que he dejado de pedir comida extra ya que el proveedor no es lo suficientemente paciente.

Recientemente, un anciano de 50 años era el proveedor, no tiene paciencia, mi amigo y yo simplemente nos detuvimos con un pedido y abandonamos el lugar.

En resumen, asegúrese de que el proveedor permanezca con paciencia con paciencia, deles un salario decente que los haga felices.

¡Aclamaciones! Buena suerte !

Answer 7

Obviamente tendrá puntos con respecto a la higiene y todo eso. Lo que sugiero aparte de ellos es

1. Que sea un restaurante temático. Con colous e imágenes y convirtiéndolo en un lugar increíble con el mejor ambiente.

2. Prepare nuevos platos diferentes y asígneles un nombre según el tema.

Estos no son obligatorios. Pero a medida que comiences de nuevo, este wud te mantendrá actualizado.

Answer 8

Soy un blogger de comida de Salem pero me instalé en Chennai. Soy graduado en gestión hotelera. Soy un viajero gastronómico (viajo a un lugar solo para comer). Supongo que puedo dejarte mis 2 centavos por ti.

1. Por favor, nunca tengas un gran menú. Incluso son 10 artículos que deberían ser los mejores en sabor y únicos.
2. Haga un estudio detallado del mercado antes de entrar. Sea muy decisivo en cuanto a qué mercado desea apuntar.
3. Crea un menú donde los ingredientes puedan estar disponibles todo el tiempo. No se meta en situaciones complejas donde no puede dar cosas que no están en el menú.
4. Los procedimientos más simples y bien definidos mantendrán su costo operativo bajo control.
5. Asegúrese de tener el 90% de las compras y el escape de su cocina. Nunca crees y guardes grandes cantidades de tu inventario.
6. La mayoría de los principiantes se equivocan al hacer demasiados cambios hasta el final del movimiento. Fije su menú y luego comience a construir su cocina.
7. Más grande la cocina mejor para ti.
8. Deseándole lo mejor y asegúrese de llamarme cuando comience.

Answer 9

Hay varios factores en un restaurante, por nombrar algunos,

• Decida sus clientes objetivo, a quienes va a servir.
• Establezca las variedades, el precio y la cantidad de alimentos en función de los clientes objetivo.
• Por supuesto, la calidad importa.
• Trate a los clientes con la mayor atención y respeto, para que vuelvan por la hospitalidad.

Estas son algunas de mis observaciones, estas respuestas pueden ser demasiado genéricas, debes profundizar, ya que estás compitiendo en un campo grande.

Answer 10

Limpieza sin mal olor.

Buenas habilidades de comunicación del personal con paciencia.

Alta calidad

Inicialmente debe dar platos de gran cantidad y platos de calidad.

No se necesitan variedades, pero la cantidad y la calidad son muy importantes para atraer a la multitud.

Answer 11

Ok, déjenme responderles … Comenzar en Salem es una buena decisión, en primer lugar, les doy la bienvenida a los nuevos empresarios …

De esperar

en primer lugar, un sabor al que se debe agregar principalmente chile con sal te creará muchos fanáticos

Luego, el precio adaptable que podría generar clientes habituales

Luego arreglos ordenados y buen servicio con cuidado

Atlast un alimento en calidad y pulcritud

Answer 12

barato y el mejor método solo funciona en salem