La mayoría de las cocinas modernas tienen 220 V o gas para alimentar la estufa y el horno. (¡Tener tanto gas como 220 V es un lujo!) Si no tiene uno eléctrico, es muy probable que no tenga 220 V en su cocina. También puede saberlo buscando en la caja de fusibles de su casa. El cableado de 220 requiere cables más gruesos y, a veces, las cosas en 220 obtienen circuitos dedicados: tengo un interruptor de circuito solo para mi horno eléctrico doble.
Sin embargo, otra cosa a tener en cuenta es que querrá poder enchufar el circulador de inmersión en la encimera, donde las posibilidades son muy escasas de que tenga una toma de 220V. (No tienen el mismo aspecto que los tomacorrientes de 120 V). Por lo tanto, incluso si tiene 220 en su cocina para alimentar el horno, lo más probable es que necesite contratar a un electricista para agregar otro tomacorriente, suponiendo que el circuito pueda soportar la carga de ambos electrodomésticos.
Entonces, diría que si realmente quiere la versión de 220V del circulador de inmersión, debe buscar un electricista para que le dé un estimado para agregar el nuevo tomacorriente. Sugeriría simplemente ir con el 120V: ¡tengo amigos que están contentos con los suyos! Polyscience vende una versión de 220V porque las salidas de mostrador estándar en otros países (como en Europa) son de 220V.
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