¿Con qué frecuencia debo desinfectar las esponjas de cocina?

Para desinfectar las esponjas en su microondas, siga estas simples reglas:

1) Primero, las esponjas que tienen almohadillas metálicas para fregar no deben desinfectarse / desinfectarse en el microondas, sino que pueden colocarse en un lavavajillas para limpiarlas y desinfectarlas.

2) Asegúrese de que la esponja esté completamente húmeda. Estar mojado es esencial porque de lo contrario la esponja podría incendiarse en el microondas.

3) Coloque la esponja húmeda en el microondas durante un minuto a temperatura alta. Un minuto de microondas es suficiente para matar las bacterias.

4) Tenga cuidado al retirar la esponja del microondas, ya que estará caliente. Es posible que desee configurar un temporizador para 10-15 minutos y luego sacar la esponja del microondas cuando se haya enfriado.

Otra forma de limpiar y desinfectar sus esponjas es usar su lavavajillas, pero una vez más hay algunas reglas a seguir:

1) Use el ciclo más caliente y más largo en su lavavajillas

2) Usa el ciclo de secado

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (

USDA

) las esponjas para microondas matan al 99.99999 por ciento de las bacterias presentes en ellas, mientras que el lavavajillas mata al 99.9998 por ciento de las bacterias.

Una tercera forma de desinfectar sus esponjas:

1) Use una solución de un cuarto a la mitad de una cucharadita de lejía concentrada (hipoclorito de sodio al 8.25 por ciento) por cuarto de agua tibia, no caliente.

2) Remoje la esponja por un minuto.

Cuando necesite limpiar los jugos crudos de las carnes, que pueden ser particularmente altas en bacterias, en lugar de usar su esponja o paño de cocina, use toallas de papel limpias y deséchelas. Luego desinfecte sus mostradores con un cuarto a la mitad de una cucharadita de cloro concentrado en un cuarto de agua. Rocíe esta solución sobre los mostradores y deje secar o limpie con un paño limpio y deje que los contadores se sequen al aire.

Un estudio publicado en julio, en línea en informes científicos, encontró que las esponjas limpiadas regularmente por los usuarios no contenían menos bacterias que las que no.

“Presumiblemente, las bacterias resistentes sobreviven al proceso de saneamiento y recolonizan rápidamente los nichos liberados hasta alcanzar una abundancia similar a la del tratamiento”, según el estudio.

El estudio recomienda reemplazar las esponjas de cocina semanalmente.