¿Es posible que un entusiasta de Punjabi sobreviva en Tamil Nadu / Kerala?

Answer 1

Sí. ¡Puedes sobrevivir!

¡Idli y Dosa no son los únicos alimentos del sur de la India!

Tanto Tamil Nadu como Kerala tienen alimentos que pueden hacer que su boca (y en algunos casos, sus ojos to) se rieguen.

Deje en paz los alimentos tradicionales, en las ciudades y pueblos principales, hay muchos restaurantes de cocina del norte de India.

Si tuviera que decir en qué parte de Kerala / TN va a estar, sería más fácil responder. A partir de ahora, estoy dando una opinión muy generalizada.

Sin embargo, en caso de que desee probar algo de comida tradicional de Kerala, esta es una lista corta, recopilada de varias fuentes:

1. Kerala Rice y Karimeen Pollichathu ( alevines de perlas)

A diferencia del “Arroz Blanco” generalmente disponible en TN y otras partes de la India, Kerala tiene “Arroz Matta”. Su sabor también es único.

También puede probar muchas otras variedades de pescado … Cada uno tiene su propio sabor único.

2. Idiyappam / Noolappam / Fideos de arroz

Puedes probar diferentes curries junto con Idiyappam 🙂

3. Kappa (Tapioca) y pescado al curry

4. Puttu y curry Kadala

Estos son solo algunos que se me ocurrieron en este momento. Sugiero que también eche un vistazo a estas respuestas: ¿Cuáles son algunos alimentos populares de Kerala?

¡Disfruta y regresa por más!

Answer 2

Si su idea de la comida es Naan y Dal Makhani (babea por teléfono, la limpia) sería muy difícil para usted vivir en cualquier lugar que no sea Delhi y Punjab. Es un problema legítimo, comer en todas las culturas. Aquí te escucho hablar sobre idli y dosa (que tampoco me gusta especialmente) y, por otro lado, tengo amigos y familiares que vienen de Kerala quejándose del pollo con mantequilla y Lassi. Enfrenté el mismo problema al probar la comida de Nagaland, que tiene bambú y gusanos de madera.

Pero no eres un entusiasta hasta que estés dispuesto a probar cosas nuevas. De lo contrario, solo eres un chico con un gran apetito. El problema MÁS GRANDE que enfrenta al mudarse a un nuevo lugar es no saber qué comer. El segundo más grande es no saber dónde encontrarlo barato. Te ayudaré con el primero, el segundo que tendrás que encontrar por ti mismo. Espero que no seas vegetariano.

El alimento básico de la comida Malayali es el arroz seguido de Appam y dosa. Puttu (pastel de vapor) y Porota también son fáciles de encontrar. Tienes esto con una miríada de combinaciones de curry. La cocina vegetariana en Malyali es limitada, suave y cara. Pero tenemos cientos de variedades de peces. Y si está dispuesto a superar su obligación religiosa de no tener carne, desbloqueará un sobre completamente nuevo de alimentos. Cosas que puedes encontrar fácilmente en un Thattukada (como dhaba):

• Arroz + verduras + pescado. Pida Matthi (sardina), aila (caballa) o choora (atún). Frito. En ese orden.
• Appam + estofado de patata / huevo al curry / pollo.
• Porota + pollo / ternera.
• Puttu (pastel de vapor) + kadla (Chana) / pollo. También podría tener puttu + plátano y azúcar si se siente aventurero. Será desordenado

La comida callejera no es tan grande en Kerala, pero los Shwarmas son buenos allí. Nuevamente pregunte si tienen carne de res. Para las verduras tienes sambhar y Avial. Y si no tiene poco efectivo, tenga cordero biryani o Appam + Duck todos los días. Que tengan una excelente estadía en Kerala 😛

Answer 3

Bueno por supuesto. Puedo informarle sobre la situación en Kerala. Aquí hay muchos indios del norte y muchos restaurantes para los amantes de la comida del norte de India. También depende de la ciudad en la que se hospede. Y para su información, hay muchos platos deliciosos del sur de la India, que debe probar. También puede consultar los restaurantes cercanos antes de llegar aquí. Puede preguntarse al ver personas que venden golgappas, chatt ……

Answer 4

Puede sobrevivir y disfrutar Kerala si desarrolla un gusto por el pescado y otros alimentos marinos y especialmente por el sabor del aceite de coco. Si no, bueno, solo serás otro punjabi quejándose en la larga lista. Y el dosa que odias en el norte de la India te encantará en el sur de la India porque es nuestra comida y quién sabe cómo hacerlo mejor que nosotros.