Atún fresco, plagado de costras. ¡Delicioso!
Siempre he preferido una dieta simple y fácil. A menos que salga a cenar, lo mantengo muy soso y básico.
Cuando me gradué de la universidad, estaba comiendo atún enlatado en busca de proteínas y un batido que no era más que giros verdes saludables.
Un día decidí ir con las cosas más elegantes: Albacore, ya me estás haciendo agua la boca y todavía estás en el estante del supermercado.
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Rasgué la tapa de la lata y cavé de inmediato. Algo seco, duro y crujiente se aplastó entre mis molares.
Escupo el atún y recojo las migas de mi boca. Eran de color rojo brillante.
“Extraño”, pensé. Luego excavado de nuevo!
¡Otro crujido seco!
Lo escupí y por primera vez inspeccioné la carne. Estaba literalmente plagado de costras y coágulos de sangre.
No pasó medio segundo antes de vomitar violentamente por disgusto en el fregadero.
Entonces llegó el vómito proyectil. Una y otra vez. Salpicando las paredes del fregadero con un sonido enfermizo.
Resulta que esto es común para el albacora. Son muy susceptibles al envenenamiento.
¿Quien sabe?
No he comprado una lata de atún desde entonces, ¡pero no dejes que mi historia arruine tu sándwich de ensalada de atún!