¿A qué comida callejera no puedes resistirte?

Soy un Odia y muy pocas personas serían conscientes del hecho de que tenemos una gran selección de comida callejera en nuestro estado.

Mis favoritos serían:

  1. Gupchup: esto se conoce como puchka, pani puri, pani ke batashe en diferentes partes de la India.
  2. Bara / Piyaji con ghuguni: este debe ser el mejor refrigerio de la mañana / tarde cuando estés en Odisha. Son innumerables puestos de horno bara / piyaji hasta altas horas de la noche. Bara es el equivalente odia del vada del sur de la India. Es mucho más crujiente y puedes tenerlo tal como está, o con ghuguni o aloo dum.
  3. Dahi bara aloo dum: este podría ser el alimento del estado de odisha. El bara se empapa en cuajada durante algunas horas y luego se sirve con ghuguni y aloo dum, cubierto con cebolla picada, cilantro, algunos tipos de chutneys y sev. ¡Cielo!

¡Hay muchos más como pollo pakoda, rasogolla, chenna poda, rabdi, diferentes tipos de chats y la lista continuaría!

No puedo nombrar a uno solo, pero depende del estado de ánimo, qué tipo de gusto anhelo, he nombrado algunos que a veces no puedo resistir.

Golgappe, puchka, fulki

Aloo / tomatar Chaat

Dahi Bhalla

Kabbab roll / kabbab paratha

Chap de soja

Kachor- sabji

Biryani

Momos

Chola samosa

Rollo de huevo

Basket chaat

Jalebi -rabdi

Vada Pav

Paneador de chile

Arroz frito .

Rollitos de primavera

Tandoori aloo, etc., etc.

SI ME PREGUNTAS, ES PAN PAKODA.

DOSA, IDLI, SAMOSA, KACHORI, AALOO CHAT, BHELPURI, PANIPURI, MIRCHI PAKODA, CHHOLA KULCHA, CHHOLA RICE ETC SON LOS MÁS BUSCADOS DESPUÉS DE LOS ALIMENTOS CALLEJEROS EN LA INDIA.

Jelebis caliente

Bajji y bondas calientes

Gobi Manchurian

Pakoras

Y todos los otros tipos de chats

Arroz frito con verduras

Fideos Vegetales

Estas son mis comidas callejeras favoritas en Bangalore y también creo que nada más puede reemplazarlo, especialmente cuando se sirve caliente 🙂

Me estoy quedando en Australia, y a continuación fueron algunas de las mejores comidas callejeras que he probado.

Hamburguesa de ternera con chipotle de borbón – Receta | Unilever Food Solutions

Chipotle Corn Dawgs, Salsa y Tabaco Cebollas – Receta | Unilever Food Solutions

Rollitos de gambas con palomitas de maíz y mayonesa de jalapeño – Receta | Unilever Food Solutions

Papas fritas cargadas de cerdo – Receta | Unilever Food Solutions

Paani Puri !!!

Ni siquiera recuerdo cuándo fue la última vez que tuve paani puri de alguna ‘tienda de alta gama’. Es como ir a la comida callejera cuando quieras.

Aunque muchos pensarán que es antihigiénico y solo Dios sabe bajo qué condiciones está siendo preparado por el tipo. Pero, por lo que creo, la mayoría de las personas que están de pie en un calor abrasador y un frío escalofriante para ganarse el pan y la mantequilla no intentarán comprometer la calidad de su producto.

Además, los diversos tipos de panni puri y varios masala con los que se sirve lo hacen aún más sabroso.

¡¡¡Comiendo feliz!!!

Oh! No uno, hay muchos.

  • Pav Bhaji
  • Pani puri
  • Dahi puri
  • Bonda de huevo
  • Bajji de chile
  • Chana Dal Vada | Buñuelos de garbanzos partidos
  • Merienda a la hora del té – buñuelos crujientes de cebolla / eerulli pakoda

Eso será:

  1. Pani Poori / Phuchka / Golgappa

2. Papri Chat

3. Ghati Garam

4. Gola

Fuente de la imagen: imágenes de Google

Gracias por A2A.

  1. Pao Bhaji – ¡Definitivamente! El suave bhaji picante y pao mantecoso con chutney de menta es una combinación perfecta.
  2. Momos: pequeños paquetes translúcidos llenos de abundante relleno y servidos con chutney frío súper picante.
  3. Gol Gappe: crujientes gol gappas con los sabores de jaljeera y tamarindo y el bocado de chana y papas son simplemente deliciosas.

Se compone de muchos alimentos como Vada Pav, Bhajiya, Samosas, Idli, Masala Dosa.

También hay muchas comidas saludables.

Vadapav

Como está disponible en todas partes.

Es asequible

Ayuda cuando tienes hambre.

Para mí sería batata vada caliente saliendo directamente del kadai, es algo que no puedo resistir.

Vadapav es mi favorito personal de comida callejera que nunca puedo resistir