¿Qué piensan los vegetarianos, ética y prácticamente, de la idea de que el cerebro humano moderno evolucionó debido a una dieta de carne?

En la mayoría de las especies, la competencia lo es todo. La selección natural determina si su especie sobrevive o se convierte en otra nota al pie de la historia. El cerebro humano moderno, por lo que sabemos, es el resultado de renunciar a la fuerza, la agilidad y la velocidad y centrarse en el pensamiento crítico, la planificación y los complejos sistemas sociales. Si no lo usa, lo pierde. Un fisicoculturista y un corredor de larga distancia pueden incorporar algunos de los mismos ejercicios, pero es obvio en qué ejercicios pasan más tiempo. La mayoría de las especies de presas necesitan tener sentidos intensificados, poder huir rápidamente y pasar el menor tiempo posible para determinar cuándo y dónde comer. Los depredadores necesitaban pensar en criaturas que a menudo eran más rápidas, más fuertes o tenían más resistencia. Tenían que decidir dónde emboscar a la presa, comprender el concepto de una herramienta y luego incorporarla (es decir, lanzar piedras, palos para apuñalar o alcanzar los montículos de termitas, etc.)

Piensa en ballenas y delfines con redes de burbujas. Tener que depender de una fuente de alimento que tenga la capacidad de huir te hará intensificar tu juego. Siento que la mayoría de las personas llegarían a una suposición similar, pero sería interesante saber qué podría haber sucedido si nuestros antepasados ​​comunes hubieran tenido un desarrollo similar si tuvieran que completar varios rompecabezas / tareas / problemas para recibir Una fuente de alimentos a base de plantas altamente valorada. En aquel entonces no tenían sudoku en sus teléfonos y se trataba de comer raíces o bayas mientras atrapaban al eventual conejo para recuperarlos.

Soy vegetariano desde que nací.

La vida humana fue una evolución. El hombre hizo lo que tenía que hacer para sobrevivir. No había tiendas de comestibles de fácil acceso llenas de comida vegetariana para que él pudiera elegir en el pasado. La carne era quizás uno de los pocos alimentos que lo mantendría lleno el tiempo suficiente para realizar las actividades que tenían que hacer. Solo estoy adivinando todo eso.

La vida es diferente hoy. Hemos evolucionado a un lugar donde tenemos muchas opciones de comida. También hemos evolucionado a más de 7 mil millones de personas en la tierra. Nuestras elecciones alimentarias afectan la sostenibilidad de nuestro planeta de manera masiva. Conoces las estadísticas de cada libra de carne que consume 100 veces más agua y recursos que una libra de alimento vegetal y demás. Además, tenemos el privilegio y la responsabilidad de ser la vida más avanzada del planeta. Cuando veo el dolor y el sufrimiento que la producción comercial de carne provoca en los animales de granja e incluso en la vida marina y la matanza por placer (caza), estoy orgulloso de mi elección de ser vegetariano.

Puede haber tenido sentido en el pasado distante, pero no tiene sentido para mí hoy.

Este artículo de Ana Felix habla sobre esto: ¿Por qué pocos maestros espirituales son veganos?

Creo que funcionó bastante bien.

Me gusta ser humano Me gusta poder razonar y vivir en una sociedad tecnológicamente avanzada como un simio con un complejo sistema de símbolos y autoconciencia.

Casi todos mis antepasados ​​comieron carne que yo conozco. Eso es lo que sea.

Lo bueno de ser humano en este mundo moderno es que, a través de mi complejo sistema de simbolismo y autoconciencia, puedo tomar mis propias decisiones sobre la moral y la percepción del mundo.

Entonces puedo decir: “Oye, no quiero comer carne, porque quiero hacer mi parte para oponerme a la crueldad animal y nuestro destructivo sistema agrícola”.

Afortunadamente, debido a la falta de escasez en mi sociedad y mi comprensión de la ciencia en la medida en que no voy a “evolucionar” al no comer carne, me parece una buena decisión.

Esto es, por supuesto, lejos de ser lo único que practico y / o creo en que mis antepasados ​​no. Los muchos eventos coincidentes que llevaron a mi existencia no tienen nada que ver con la forma en que elijo vivir mi vida dentro de los límites del libre albedrío que se me concede.

Como la pregunta dice correctamente … es solo una idea. Y bastante controvertido:

¿Por qué todos pueden dejar de decir que el consumo de carne alimentó la evolución de cerebros más grandes en este momento?

De todos modos, cómo la “Naturaleza” y la “(Pre) Historia” son argumentos bastante débiles en las discusiones éticas se aborda ampliamente en el documental “Speciesism”: lo recomiendo a las personas interesadas en este tipo de preguntas.

¿Evolucionado debido al consumo de carne?

Eso es un tramo.

En estudios de copralitas humanas (excremento humano fosilizado) se ha encontrado que las poblaciones que datan de hace miles de años comieron en promedio 100-150 g de fibra al día. Estos cazadores recolectores estaban recibiendo evidentemente la abrumadora mayoría de sus calorías provenientes de la recolección (nueces, bayas, frutas, tubérculos) en lugar de cazar. Esto se compara con los 30 g diarios de fibra recomendados actualmente por el USDA.

No puedo confirmar o refutar la teoría en sí, pero sospecho que de todos modos no importa mucho. Nuestro estilo de vida ha cambiado bastante desde la prehistoria. En aquel entonces, comimos lo que encontramos, y los productos animales resultaron ser beneficiosos para nuestra supervivencia, ya que eran ricos en proteínas, grasas y otros nutrientes. Hoy en día, estos pueden adquirirse de otras fuentes, lo que significa que ya no es necesario comer carne para mantenerse saludable física y mentalmente, siempre que mantenga una dieta equilibrada.

Mira esta charla TED. Comer carne puede no haber sido tan importante como comer alimentos cocidos. ¿Qué tiene de especial el cerebro humano?

Entonces, ¿es la carne o la cocina? Es difícil creer que nuestros antepasados ​​tuvieran dietas centradas en la carne. La recolección de alimentos vegetales probablemente era un método más confiable que matar juegos todos los días o para cada comida.

Bueno, supongo que negar o rechazar la hipótesis es un pensamiento. Como alguien con antecedentes en biología evolutiva, parece poco probable que los homínidos puedan soportar cerebros tan grandes sin un acceso amplio y confiable a una dieta alta en grasas. La teoría que realmente tiene más sentido para mí es que la dieta se apoyaba en la alimentación costera: los mariscos en particular son fuentes de grasa de muy alta calidad. Descubrimientos recientes en Sudáfrica incluso indican que este puede ser el caso.

Además, aunque no soy vegetariano, no creo que las personas que son vegetarianas por razones éticas o de salud deban desanimarse y sentir que tienen que negar que las fuentes animales fueron clave para la evolución de nuestro cerebro. Estamos más allá de ese punto ahora y está claro que demasiados productos animales en nuestra dieta no son saludables, y que muchas fuentes de estos no son éticos. Así que evítelos, tenemos acceso a otras fuentes de grasas y proteínas de alta calidad que no son de origen animal.

Si es cierto, es irrelevante para las elecciones dietéticas de hoy.

Sin el cerebro humano moderno no seríamos capaces de tomar decisiones éticas.

Ahora somos.

Y algunos usan esta capacidad para considerar los métodos y la ética de cómo se obtienen sus alimentos.