¿Eres vegano?

Answer 1

He sido vegetariano por más de 13 años. En enero, hice Veganuary; Actualmente va bien y lo he continuado para febrero.

Antes de volverme vegetariana, reduje lentamente mi consumo de carne y decidí que probaría el vegetarianismo durante dos semanas para ver si se mantenía. Lo hizo (¡obvio!) Y simplemente me convenía: es bastante difícil expresarlo con palabras para ser honesto, aparte de lo que se sentía correcto.

Me iba a volver vegano hace alrededor de 3.5 años, después de regresar de 3 meses en el extranjero; Tenía problemas de salud (la vesícula biliar necesitaba ser eliminada) y como resultado eliminé todos los lácteos de mi dieta (las grasas causarían el peor dolor de mi vida: ¡una tarta de queso de cabra me llevó al hospital!). No era muy vegano, pero estaba a solo unos pasos de distancia; sin embargo, justo antes de regresar a casa de mi viaje, mi madre decidió que ella también se haría vegetariana. Así que eso arruinó mis planes veganos: sabía que era demasiado pronto para que mi madre se volviera vegana, ya que es como una niña que se niega a comer sus verduras. ¡El peor vegetariano de todos!

Así que Veganuary llegó este año, y logré perseguir a mi madre para probarlo. Ella lo hizo y parece estar disfrutando. Tengo un gusto dulce crónico, por lo que encontrar buenos reemplazos de chocolate ha sido difícil, y he tenido sueños sobre pasteles que no me han ayudado. Sin embargo, encontré una compañía llamada Sweet Freedom que hace chocolate líquido vegano (que no suena atractivo) pero para el chocolate caliente (o panqueques o cualquier cosa que quiera chocolate encima) es inmenso. Luego encontré la única tienda vegana cerca de mí (¡que todavía está a 10 millas de distancia!) Y venden crema de soja vegana (crema en una lata), cuando eso pasa con mi chocolate caliente y empiezo a mojar Oreo’s (algunos de los cuales son de hecho vegano), soy la persona más feliz del planeta … ¡Sin duda también seré el único vegano obeso del planeta!

De hecho, es sorprendente la cantidad de cosas que cada día puedes comprar en las tiendas que son veganas. Me ha hecho más consciente de lo que compro, planifico mis comidas con anticipación y, en general, soy más consciente.

Todavía me llamo vegetariano en lugar de vegano, ya que todavía siento que estoy haciendo veganuario y no he cambiado todos mis productos diarios (maquillaje, etc.) a veganos (sin embargo, todo está libre de crueldad animal y vegetariano) pero Eso es puramente dinero y tiempo.

Answer 2

Estoy. Era vegano durante la noche después de ver el discurso de Gary Yourofsky. Mi mamá me animó a verlo aunque le dije que nunca sería vegetariana. Para el desayuno estaba comiendo 2 huevos escalfados en dos piezas de tomate a la parrilla para el desayuno o un batido de proteína de suero aislado. La merienda era yogur con proteína de suero en polvo. El almuerzo fue una ensalada de pollo o algún otro tipo de ensalada con atún o algo así. El segundo refrigerio fue magro biltong o un poco más de yogur con proteína en polvo. La cena era generalmente filete y ensalada.

Dejé todo de la noche a la mañana. No más huevos, carne, proteína de suero, pescado, nada.

La primera semana literalmente me senté allí llorando porque no sabía qué comer y realmente me encanta la comida y ya no quería comer animales o sus productos.

Tuve que ser realmente creativo y Pinterest fue útil. Puedes sustituir los champiñones por carne. Puede sustituir cualquier leche por leche de vaca en las mismas proporciones.

Ahora administro mi propio negocio de comida y pasteles veganos, y las personas que comen lácteos y pasteles de huevo han dicho que mis pasteles son los mejores que han probado.

No compro ningún producto probado en animales y me he deshecho de la mayoría de mis prendas de animales.

Realmente no es una misión una vez que tienes un plan de acción 🙂

Answer 3

La terminología es graciosa. Tal vez varía según la ubicación, pero en mi experiencia en Portland Oregon amigable con los veganos, usamos vegan como adjetivo, no como sustantivo, a pesar de la definición oficial del diccionario. Soy vegano Yo como vegano. Esa sopa es vegana. Las personas que dicen “vegano” generalmente no son veganas. “¿Eres vegano?” Tiende a ser acusado como una acusación, básicamente preguntando “¿Eres un bicho raro?”

Siempre noto este lenguaje en los medios. Cualquier comediante o comedia de situación que mencione “” un vegano “pronto seguirá con algún comentario despectivo.

Siempre he sentido curiosidad si otros han encontrado el mismo patrón. Por ejemplo, ¿es más probable que un cristiano diga “Soy cristiano” o “Soy cristiano”?

Answer 4

No soy vegano, pero soy vegetariano jugando con el proceso, en gran parte debido a la presión de grupo (madre obsesionada con la dieta, compañeros de trabajo activistas por los derechos de los animales).

No tuve ningún problema en hacerme vegetariano hace 25 años. Nunca me gustó la carne lo suficiente como para perderla. Cuando era niño (tenía 10 años), generalmente me proporcionaban comida, y mis padres permitían mi elección, por lo que no estaba cambiando mis hábitos de compra o cocina sin ayuda.

Esa es más bien mi dificultad para volverme vegano. Tengo que aprender más sobre la comida, renunciar a las cosas que me gustan, poner el esfuerzo en mis compras y cocinar, etc. ¡Hay tantas cosas que secretamente contienen huevos o lácteos! Puede ser costoso comer alimentos especiales, por lo que debe saber cómo cocinar.

Alternativamente, vivo en un área diversa y rica con acceso a una variedad de alimentos. Tengo personas que apoyarían mi elección. Tengo acceso a información sobre diferentes tipos de alimentos y cómo prepararlos. Mi compra de comestibles se ha vuelto vegana (pero comeré lácteos si ceno fuera, así que no soy un inconveniente para la gente). Estoy en una posición donde la transición sería más fácil para mí que para otros.

Answer 5

Sí, y el cambio fue inicialmente basado en la salud para mí, pero los beneficios ambientales y éticos aseguraron que se mantuviera.

Ahora me pregunto por qué no hay más personas veganas. Comí carne porque eso es lo que hicieron mis padres y eso hicieron sus padres. Simplemente no tenía la curiosidad de hacer la pregunta, hasta que me topé con algunos libros y documentales. La gente come carne por placer (les sabe bien) y por la norma social. Estas razones menores ni siquiera se acercan a los beneficios de no comer productos de origen animal, a saber, salud, medio ambiente y ética (la industria de la carne y los productos lácteos son atroces).

¿Es fácil? Si, muy facil. Hay tanta información en línea, así que google recetas veganas y comience. Le sugiero que haga la transición, coma los alimentos a base de animales que tiene en casa y solo a partir de alimentos a base de plantas en el futuro.

Ser vegano significa que no hay productos de origen animal, por lo que no hay carne, huevos o productos lácteos (¡sí, no queso!).

Mírame en theplantbasedman.com.

TPBM.

Answer 6

Sí, y yo soy la última persona que esperarías que fuera vegana. Hice una pregunta anterior ‘¿Te volverías vegano por un día?’ pero Quora lo ha fusionado con esta pregunta. Así que he dejado un enlace a mi último video a continuación para que puedan ver que no solo como ensalada todo el día. No es difícil comer vegano en 2017.

Me encantaban los productos lácteos, chocolate, mantequilla, queso, pero nunca me gustó la leche sola. Solo tomé leche porque me dijeron que era buena para mi salud, pero siempre tuve problemas de salud que iban y venían.

Esto comenzó como problemas digestivos, luego problemas en las articulaciones y luego todo vino a la vez. Fui a mi médico que me dijo que tenía colesterol alto y que tenía deficiencia de vitamina D. Así que me vi obligado a comer más sano, luego descubrí que una dieta basada en plantas sería mejor para mí. Nunca pensé que dejaría de comer productos de origen animal, pero YouTube vegano me educó sobre la crueldad hacia los animales y las implicaciones de mi dieta para la salud, por lo que no podía ver la carne y los huevos de la misma manera. Creo en la libertad de elección y sé que el veganismo no es para todos, pero funciona para mí.

Answer 7

Mi historia vegana está mezclada con un poco de autocontrol, pero a partir del 29 de noviembre de 2016 soy cien por ciento vegano. Esta vez hice el cambio total después de ver el alucinante video de Gary Yourofsky en YouTube. Con razón se llama el “Mejor discurso de todos los tiempos”.

Primero me volví vegano el 31 de diciembre de 2015 y durante unos tres meses después de que me mantuve vegano. Pero no creo que mi cuerpo estuviera listo para ser totalmente vegano entonces. Así que volví al vegetarianismo, que es lo que he estado siguiendo desde la infancia.

¿Por qué me volví vegano?

Pero mi hermano es un vegano activo y me sentó a ver el video. Una vez que lo vi, supe que tenía que pasar al lado vegano. Era terriblemente simple y súper estadístico, sobre todo sentido común. No quería lastimar a las vacas, los búfalos para consumir su leche, todo lo cual ni siquiera necesitamos. Últimamente, comencé a sentir más amor por los animales y eso fue lo que me llevó a tomar esta decisión.

¿Es fácil?

Definitivamente es más fácil de lo que imaginamos. El veganismo es un estilo de vida. Entonces, una vez que hayas entendido eso, no es tan malo. Sí, a veces te sientes como un helado de chocolate frío o un brownie derretido, pero bueno, hay versiones veganas de casi todos los alimentos.

¿De qué están hechas las versiones veganas?

Entonces, incluso antes de convertirme en vegano, la mayor parte de mi dieta era vegana. Así que nunca encontré la necesidad de encontrar “sustitutos veganos”, pero creo que pueden estar hechos de muchos ingredientes de origen vegetal como granos, maíz, soja, etc.

¿Qué otra comida dejé?

Dejé todo lo relacionado con la leche y para un indio que vive en la India, lo que significa que no hay ghee, ni lassi, ni chaas, dahi, laddoo, gulaab jaamun, y todo esto era algo que me encantaba. También he renunciado a la miel, el cuero, la seda, las perlas, los capullos de Kolhapuri.

Gracias por la A2a. ¡Paz!

Answer 8

Sí, alimentos integrales.

Razones breves, insuficiencia cardíaca. Pero me echaron de la clínica después de 4 años y medio por no cumplir con sus criterios, así que lo vegano funcionó.

Más fácil de lo que piensas. Solo mantente alejado del centro de la tienda.

Eso es todo, terminas haciendo nuevas recetas, al menos yo lo hice. No hay versiones veganas, todas nuevas.

Cualquier cosa con carne o subproductos cárnicos, huevos, miel. El queso fue probablemente el más difícil para mí.

Answer 9

Nunca me sentó bien. Carne, cuero, pieles, siempre me molestaban. Steak me hizo imaginar morder una vaca viva. Siempre me sentí mal, de la misma manera que tratar de obligarme a ser religioso. No estaba en línea con mis creencias centrales. Era como si se hubiera levantado un gran peso.

Encontré que dejar de comer carne o huevos es fácil. Nuevamente, siempre me había molestado la carne. Soy severamente intolerante a la lactosa, así que había dejado de comer cualquier cosa menos yogur griego unos años antes. Sin embargo, la gente lo hizo difícil. La gente era realmente horrible al respecto. Familiares, amigos, extraños. Comer fuera fue más difícil. Descubrí que soy alérgico a la soya muy rápido, lo que lo empeoró. Luego terminé teniendo una alergia al trigo.

Intenté comer huevos durante aproximadamente un mes, porque me asustaron mis restricciones adicionales. Desarrollé un trastorno alimentario, perdí veinte libras en un mes y no dejé de perderlo hasta que volví a ser vegano. Tengo que ser vegano.

Comida vegana: depende. Me gusta sustituir los garbanzos por comida asiática. Lácteos, simplemente no los reemplazo. Es bastante fácil con la excepción del queso. Me gusta usar lentejas en descuidado joes. Y muchas culturas tienen comida que ya es vegana o vegetariana. Con el aumento en los veganos, hay mucha comida que es muy específicamente vegana y no solo un plato veganizado.

Dejé de comer carne, pescado, aves, huevos, miel (si lo miras, hay una buena razón más allá de ser solo un producto animal), gelatina, cosas con L cisteína (plumas de pato disueltas con proteínas, el pan de Jimmy John lo tiene), glaseado de confitería (también conocido como goma laca, es básicamente un nido de insectos disuelto que se construye a través de sus secreciones), hay otras cosas, pero esas son algunas de las grandes.

Answer 10

No.

Una vez fui vegetariano, pero para mi madre fue demasiado esfuerzo tener que cocinar dos veces. Sin embargo, puedo ser vegetariano fácilmente. Puedo vivir sin carne bien.

Me parece que el veganismo no es práctico para muchas personas. Mi compañero de cuarto es vegano. Ella no come en los comedores muy a menudo (aunque tienen opciones veganas), pero se cansó de la comida (parece pensar que el resto de nosotros no nos hemos cansado de la comida porque no somos veganos) Realmente quiero decirle que estaba harto de eso la primera semana). En el dormitorio, solo tenemos un microondas, por lo que ella hace la mayor parte de su comida en eso o en una licuadora. Tenemos un microfridge.

Entonces, básicamente, mi compañero de cuarto sobrevive de batidos, mantequilla de almendras y comidas congeladas. Ella no tiene mucho dinero, por lo que no puede ir de compras para obtener variedad a menudo. Creo que actualmente hay tofu, leche de almendras y mermeladas en la nevera. Básicamente, si quiere comer más, puede que tenga que renunciar al veganismo por vegetarianismo, pero no va a hacer eso. Es su elección.

No es práctico cuando no tienes medios para comprarlo o cocinarlo.

Answer 11

Sí. He sido vegano durante 7 años y fundé un santuario para animales rescatados de vidas de abandono, crueldad, abandono y explotación. Vivimos con un ingreso muy restringido en medio de la zona rural de Ohio. El veganismo, aunque requiere algo de paciencia en la transición, es fácil y accesible para cualquiera que esté dispuesto a desafiar sus comodidades y conveniencias familiares por el bien común.

Answer 12

Me hice vegano después de ver Cowspiracy . Echa un vistazo aquí: Cowspiracy: The Sustainability Secret. Seguí siendo vegano después de leer lo horrible que es la dieta estadounidense estándar. Empuja por aquí: NutritionFacts.org | NutritionFacts.org

¿Es fácil? El primer mes fue un poco duro porque seguí servilmente algunos libros de cocina veganos “más santos que tú”. Entonces me resultó más fácil omitir los productos animales de lo que hice.

Los alimentos veganos son alimentos vegetales enteros. Ellos crecen.

Dejamos de comer cualquier alimento derivado de animales.

Answer 13

Técnicamente no.

Me llamo a mí mismo Whole Food Plant Based (WFPB.) Pero a menudo uso el término “Vegano” como una forma rápida de decirle a alguien que pregunta qué comeré.

Dicho de otra manera, estoy perfectamente feliz comiendo como vegano, pero si en la cena o como invitado en la casa de alguien y los frijoles horneados tienen algunos trozos de tocino, no me preocuparé. Cuando cocino, me preocupo por eso.

Las papas fritas y los refrescos pueden estar en las dietas veganas “dentro”, pero están “fuera” de WFPB como lo interpreto. Entonces, de alguna manera, soy más laxo que vegano, y de alguna manera más restrictivo.

Answer 14

¡Es muy fácil cocinar en casa! Los alimentos veganos se hacen básicamente reemplazando los productos de origen animal con una alternativa vegana. Aquí hay una gran tabla!

Answer 15

No, no soy vegano, pero en mi escuela hay algunos. En lugar de razones de salud, la mayoría de los veganos son en realidad veganos debido a razones religiosas. Esto no significa que todos los veganos sean religiosos y que tú tampoco puedas ser uno.

Answer 16

No, porque los humanos son omnívoros, por lo tanto, estamos destinados a comer carne. Si la naturaleza hubiera querido que los humanos fueran veganos (o vegetarianos), tendríamos diferentes sistemas digestivos. Sin embargo, reconozco el hecho de que los animales murieron para mantenerme vivo, así que les estoy agradecido. Simplemente no creo que deba privarme de algo que la naturaleza pretendía que ocurriera (omnivorismo) solo porque algunas personas se sienten mal por eso.

Answer 17

Prácticamente hablando sí, no como carne o lácteos, pero lo hago por razones egoístas, no por los animales. Solo quiero vivir más y no tener cáncer ni enfermedades del corazón.

Answer 18

No.

Yo como carne, pero rara vez.

La carne es muy buena.

Quiero decir, ¡solo mira eso!

¿ Serías capaz de resistir eso?

¡Seguro que no!

Answer 19

Siéntete mejor, la comida es increíble, sostenible para el planeta y cruelmente libre. He sido vegano por 4 años y me siento mejor que nunca. Sin inconvenientes.