Muy bien.
Soy vegetariano y he vivido en Australia la mayor parte de mi vida. Es realmente fácil ser vegetariano, y en realidad me pregunto qué causa la suposición de que los vegetarianos no pueden sobrevivir fuera de la India. Otros han señalado cosas vegetarianas que puedes comer, ¡pero alguien aún no ha explicado que puedes encontrar alimentos indios (la mayoría de los cuales son vegetarianos) en muchos países!
¿Ves ese pan de aspecto envolvente a un lado? Eso es Roti . Es algo así como una base gruesa. Puedes arrancar partes y comer con la otra comida india al lado. Paneer , o trozos , cubos de queso feta, cubiertos de sabji o salsa. Lo que realmente hace que esta clásica comida vegetariana india sea excelente es la gran cantidad de sabjis que hay, no solo en India, sino también en muchos países de todo el mundo.
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Y esta es solo una comida, con tantas formas diferentes de prepararla. Es como los idiomas que se hablan en la India. No solo hay un montón de idiomas únicos que se hablan por todas partes, sino que cada idioma tiene su propio grupo de dialectos. Diferentes formas de hablar ese idioma. Del mismo modo, hay muchas comidas indias vegetarianas, pero cada una tiene sus formas únicas de cocinarla y servirla.
¿Cómo sobreviven los vegetarianos fuera de la India?
Muy bien.