Viena ha sido durante mucho tiempo una ciudad de puestos de comida para llevar: aquí hay una lista de los platos que sirven, en toda su bondad deliciosamente insalubre.
1. El poderoso Würstel
No es casualidad que el Würstel encabece esta lista. El Würstelstand es el veterano de la escena gastronómica callejera de Viena con el primero de ellos, Leo Würstelstand, que se abrió en 1928. Dado que la familia Teibtner del Würstelstand Stadion tuvo una epifanía para asar la propia creación de Austria, el Käsekrainer, en lugar de hervirlos. (sí, solían hervirse – ewwww), los Würstelstände de la ciudad se han convertido en las queridas marcas de nacimiento de la ciudad. Comer un Würstel es aceptable en cualquier momento del día en Viena, incluido el consumo de la habitual Pfiff (una pequeña cerveza) que la acompaña.
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2. La rebanada de pizza
No estamos seguros de si creer en los diversos rumores de que los italianos, los emprendedores turcos o las películas de Hollywood ambientadas en Nueva York llevaron la porción de pizza a las calles de Viena, pero como sea que llegó aquí, ahora es una comida callejera que se puede encontrar en todas partes. la ciudad. Tan grande como la luna, y goteando con suficiente aceite que si la arrojaste al techo, necesitarías una escoba para derribarla (ADVERTENCIA: no intentes esto en casa … a menos que sea la casa de otra persona), es un Es un verdadero placer comer una porción de pizza en las calles de Viena después de haberlo llevado a la boca con su lengua de lagarto.
3.El Döner Kebap
Al igual que en la mayor parte de Europa Central, esta importación turca se ha convertido en folklore local, canciones, refranes como “Döner macht schöner” y bocas desde que llegó a las calles de Viena en 1983. El pionero que sirvió a Döner de Viena no lo hizo desde un puesto, pero su pequeño restaurante, Kebab Haus en Operngasse.
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