Cuando era niño, me encantaba comer estas cosas.
Mi familia no dejaba de burlarse de mí por disfrutarlos, incluso hasta el día de hoy. Había algo en la horrible pero deliciosa corteza, queso procesado y pepperoni lleno de sodio que llegó a mi corazón.
Recientemente, durante las vacaciones de Acción de Gracias, decidí hacer mi propia pizza Lunchables casera con pan de pita, salsa de pizza, un paquete de queso rallado y pepperonis. También decidí agregar un ingrediente secreto.
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Mis padres habían regresado de Medio Oriente a principios de ese año de vacaciones y habían traído consigo algunas de estas cosas buenas. Es una especia llamada zatar, y el sabor que le da a la comida es celestial.
Esparcí un poco de zatar y aceite de oliva sobre el pan de pita, lo cubrí con los ingredientes habituales, lo horneé y lo devoré. Eso fue increíble.
La pizza Lunchables casera con una especia exótica fue el mejor descubrimiento de comida que he tenido.